回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2023年) / 新卒入社 / アルバイト・パート
2.3
2023年時点の情報
成長・キャリア開発:
調理を仕込みから行うので他のファミリーレストランよりは調理のスキルは身につくのではないか。
働きがい:
料理を作ることを通じで生活を支える点。
口コミ投稿日:2024年05月18日
調理を仕込みから行うので他のファミリーレストランよりは調理のスキルは身につくのではないか。
働きがい:
料理を作ることを通じで生活を支える点。
事業展望・強み・弱み
コロワイドグループに吸収されてから店舗で仕込まれていた野菜などはセントラルキッチン方式になり現場での負担は減ったように感じる。しかし、お店で野菜を仕込むことが売りであったため、個性が失われたように感じ、他社との差別化が課題である。
事業展望:
飲食業界は人がいる限りなくならないため需要はあると考える。しかし、他者との差別化を図ることが課題であると感じる。