- 【事業内容】
- ■関東、沖縄を中心に『七輪焼肉 安安』を154店舗展開 └安くて安心な食材をお届けする『七輪焼肉 安安』では、安安カルビ・生ビールが290円とリーズナブル。お客様の平均単価は2,200円ほどです。
勤務地
特長
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職種×勤務地
毎日が、文化祭前日。
そんな雰囲気のお店です。
| 仕事内容 | 店長候補 ★未経験歓迎！★月8～9日休み★5連休も取得可能！★転勤ナシ★毎月給与アップのチャンスあり ★シフトを調整して、友人の結婚式や子どもの運動会に参加する店長も！『七輪焼肉 安安』で、調理、ホール（接客）、アルバイトの育成・シフト調整、売上・食材管理などをお任せします。30日間の研修からスタートするので、飲食店での経験がない方もご安心を。コツコツと着実に業務を覚えていきましょう。ゆくゆくは アルバイトクルーと協力して店舗限定メニューを考えたり、ポスターやポップを飾ったり。お客様と会話を楽しめるようなお店をめざしましょう。 【1日の基本的な流れ】 ▼開店準備／売上入金、食材の仕込み、FAXやメールで本部とのやり取りなど ▼オープン／お客様をお迎え ▼終業／自分の勤務時間が終了したら、後は他のスタッフに任せてOK ※客席数は、大型店で約130席・小規模店で約70席。メイン顧客は、学生や若手のビジネスパーソンなどです。 【ヒト・モノ・カネの管理の方法を学びます】 ■スタッフ管理／採用・シフト管理・教育など、マネジメントスキルが身につきます。 ■食材管理／お肉などはカットされた状態で届きます。安全安心が基本。食材管理を徹底しましょう。 ■売上管理／コストと売上のバランスなど、店舗運営のうえで必要な考え方をイチから学びます。 【現場の意見を大切にする社風です】 実際に「売上目標達成のためにセールをしたい」「店舗オリジナルのカラーチラシをつくりたい」といった意見が実現しました。チラシ作成の提案をきっかけに社内に専門のマーケティング部門ができるなど、会社への影響も大きいです。 【将来的には本部スタッフ・独立（FC）の道も！】 300店舗のオープンをめざす当社。店舗拡大に伴い、SV・バイヤー・店舗開発スタッフといったポジションも増えます。過去には、本部スタッフやFC独立へキャリアチェンジしたメンバーもいます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業界未経験、第二新卒、歓迎！】 ★飲食店で働いた経験はもちろん、前職の雇用形態・離職期間・転職回数・学歴も問いません。5回以上の転職経験を持つメンバーも活躍中です！ ★今期100名以上の積極採用を考えているため、できるだけ多くの方とお会いします。 |
| 募集背景 | 【100名以上の積極採用！新店舗OPENで、ポジションも多数】 直営店で150店舗の『七輪焼肉 安安』を展開する当社。中期経営計画の一環で300店舗の達成を目指しています。計画に合わせて、2018年度は20店舗、2019年度も20店舗を新規オープンしてきました。今後も続々と新しい店舗のオープンを予定しており、2020年度は30店舗の出店目標を掲げています。そこで、店長になることを前提としたスタッフを、積極採用することにしました。入社時期を考慮しますので、離職中・在職中の方もぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
【U・Iターン歓迎！希望をもとに決定】
北海道・愛知県・沖縄県のいずれかの店舗 ※店舗所在地はHP＜http://www.fuji-tatsu.co.jp/html/shop/index.html＞をご覧ください。 ※オープン前店舗をご希望の場合、オープンまでは既存店での勤務となります。 ※エリア制の為、希望がない限り転居を伴う転勤はありません（店舗異動有）。 交通
勤務地により異なります。駅から徒歩圏内の便利な立地が多いです。
※本社／各線「横浜駅」西口より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制／週平均実働40時間以内（残業あり） ※週平均40時間以内をルールに、1日の労働時間が変わる制度。15時～翌6時の間でシフトを調整。 例）15時～23時※実働7.25時間 21時～翌6時※実働8時間 ※緊急事態宣言発令の指導内容に基づき、勤務時間を一部変更して対応させていただきます。 |
| 給与 |
【愛知県】 月給26万1500円 ★店長昇格時は月給32万円！ 【北海道・沖縄県】 月給24万円 ★店長昇格時は月給30万円！ ※上記は固定残業代45時間分（愛知県：5万8500円／北海道・沖縄県：5万3500円）をそれぞれ含む。時間超過分 は追加支給。 ※充実の研修で、未経験から1年以内に店長に昇格する方多数！ ※細かい昇給・昇格制度で、毎月昇給のチャンスあり！ └社員→店舗責任者→店長代行→店長代理→店長 |
| 休日休暇 | 【5連休も取得可能】 ■月9日（シフト制 ※2月のみ月8日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■記念日有給休暇 例）誕生日休暇（自分・配偶者・子供） ★「アルバイトクルーが休んだら、スグに店長が出勤」は、ありません！ 当社には、店舗に所属しない“助っ人社員”がいます。そのため急なスタッフ不足には、ヘルプを出せばOK！必ずしも店長が代理出勤しなくても良いのです。 ★土日祝のお休みも遠慮なく！ たとえば家族とのイベントや友だちの結婚式。土日祝の休みも事前申請さえすれば、あとはSVが調整します。また、当然ではありますが、サービス残業は一切禁止です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■各種社会保険完備（雇用、健康、労災、厚生年金） ■昇給年1回（8月） └「店長」になるまでは毎月昇給のチャンスあり！管理職への昇格のチャンスも随時あります。 ■賞与年2回（3月・9月） ■交通費（5万円まで／月） ■家族手当（配偶者：5000円／月、高校生以下の子一人につき：3000円／月） ■役職手当 ■まかないアリ ■報奨金制度（毎月1回＋四半期に1回の2種類／売上や利益目標をクリアした際、店長会議にて支給） ■社員持株制度 ■独立支援制度（過去、11名の独立実績があります） ■退職金制度（勤続5年以上） ■健康診断（年2回） ■食事優待券 |
| 一緒に働く仲間たち | 【中途入社のメンバーが多く活躍中！】 社員は中途入社が多く、若手が活躍中。元派遣社員でメーカーに勤めていたメンバー、アミューズメント業界で働いていたメンバー、土木建築業界にいたメンバー、ITエンジニアなど、様々な前職の人がいます。他の飲食店から『労働環境や給与に魅力を感じて』と転職してきたメンバーもいます。 【アルバイトクルーと和気あいあいと！】 お店の大きさにもよりますが、1つの店舗に社員は1～2名、アルバイトクルーが10～25名です。アルバイトクルーは学生が中心。男女比は5：5です。混んでいない日は、早番シフトのスタッフと一緒に食事に行くこともあります。 |
| 教育制度 | ▼入社後、約30日間の研修を実施 全員一括ではなく、一人ひとりのスキル・知識に合わせて飲食業界や店舗運営の基礎から教えます。 ▼店舗配属 通勤のしやすさだけでなく、お店の雰囲気と合うか、新人をフォローできる余力がある店舗かを踏まえて、配属先を決定。配属後もトレーナーと呼ばれる本部の教育担当が定期的に訪問しフォローします。 【その後も、社内外の研修を受講可能！】 ★本部研修（月1回） 接客・サービス・衛生管理などを習得。外部講師を招き、売上の上げ方などを学ぶこともあります。 ※ビール会社が主催する研修のほか、社会人マナーを学べる外部研修の受講など、モチベーション高く成長できる環境です。 |
| 会社名 | 株式会社富士達 |
|---|---|
| 設立 | 1988年 |
| 代表者 | 代表取締役 川上 富達 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 2500名 ※アルバイト込み（2024年10月現在） |
| 売上高 | 112億円（2023年7月期実績） 76億円（2022年7月期実績） |
| 事業内容 | ■関東、沖縄を中心に『七輪焼肉 安安』を154店舗展開 └安くて安心な食材をお届けする『七輪焼肉 安安』では、安安カルビ・生ビールが290円とリーズナブル。お客様の平均単価は2,200円ほどです。 |
| 事業所 | 本社／神奈川県横浜市神奈川区栄町1-1 KDX横浜ビル10F |
| まずは、挑戦してみよう。 | 社長が「まずはやってみることが大切」という考えのため、創業時から社員の意見が採用されやすいのが当社の特長です。 これまでも「売上目標達成のためにセールをしたい」「店舗オリジナルのチラシを作りたい」といった現場の意見が続々と採用されています。社内に専門のマーケティング部門ができたのは、チラシ作成の意見がきっかけ。あなたの意見が、会社を大きく成長させるかもしれません。 また、社長とおにぎりを食べながら、メンバーが自分で気づいたことなどを話す「おにぎり会」も開催。風通しの良い組織だからこそ、自分の意見やアイデアを気軽に発信できます。 |
| 企業ホームページ | https://www.recruit-fujitatsu.com/ |
| 採用ホームページ | 毎日が、文化祭前日。そんな雰囲気のお店です。 新メニューを考えて、ポップを作っ… https://en-gage.net/fuji-tatsu_saiyo |
七輪焼肉 安安（株式会社富士達）の店長候補 ★未経験歓迎！★月8～9日休み★5連休も取得可能！★転勤ナシ★毎月給与アップのチャンスあり（1012467）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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