- 【事業内容】
- ■ファーストフード店の経営、和食・洋食・中華等の多様式なレストランの経営 ■食材の販売 ■パン・惣菜の製造販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店事業 ■その他関連する事業
勤務地
業種
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | ベーカリー製造スタッフ（店長候補） 駅ナカで焼きたてのパンを提供する仕事です。『リトルマーメイド』、『アンデルセン』、『パスコ』、『カフェデンマルク』の各店舗にてベーカリー製造スタッフ（店長候補）として、ご活躍ください。 お客様に焼きたてのパンを提供するために、全ての店舗で発酵から成型、焼き上げ、販売までを手掛けています。多くのお客様がお越しになりますので、品切れが起こらぬよう、焼き上がりの時間を考慮し、効率的に仕事を進めていく必要があるでしょう。また、スキルに応じて、マネジメントをお任せしていきます。ベーカリー製造スタッフはアルバイトを含め10名程度で構成。スタッフの配置やパンを焼く順番など、シフトやスケジュールの管理を綿密に組むことが必要です。 ゆくゆくは、ベーカリー製造責任者や店長として、売上や在庫管理などの店舗マネジメント、出勤シフトや教育・育成を中心とした人材マネジメントなど店舗運営全般に携わってください。本部スタッフとして活躍できる道もご用意しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 21歳～30歳位まで ≪第二新卒の方、歓迎します≫ ■パンの製造の実務経験をお持ちの方（年数不問） ～こんな方をお待ちしています～ ・人と話すのが大好き！ ・聞き上手だね！とよく言われる |
| 募集背景 | これからの“駅ナカ”ビジネスを支えてください！ JR東日本の“駅ナカ”におけるフードビジネスを展開している当社。今後はベーカリー部門で新店舗をオープンさせる予定があります。さらに、新業態の開発・立上げ計画も進んでおり、実行していくためには組織強化が必要です。2007年中に採用を行ない、積極的に事業を進めていきます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
首都圏内(東京・神奈川・千葉・埼玉)の、『リトルマーメイド』、『アンデルセン』、『パスコ』、『カフェデンマルク』 いずれかの店舗へ配属になります。
※勤務地は希望を考慮した上で、決定いたします。 交通
勤務店舗により異なります。
★いずれの店舗も駅の構内に位置しています。 |
| 勤務時間 | 6：00～24：00(実働8時間／シフト制) ※勤務時間は各店舗に準じます。 ※店舗によっては夜勤があります。 |
| 給与 |
固定給制 月給18万250円以上 ※上記金額のほか、別途各種手当を支給します。 ※あくまで最低保証額です。経験や年齢を充分考慮の上、双方が納得のいく給与額を決めましょう。当社は完全成果主義。入社後はあなたの実績がそのまま給与額に反映されます。 年収例
※26歳 一般社員／年収370万円(月給25万円)
※30歳 店長（既婚者、子供1人）／年収550万円(月給34万円) |
| 休日休暇 | 週休2日制(月9～10日休み・シフト制)、有給休暇、慶弔休暇 【年間休日】116日！ |
| 福利厚生・待遇 | ★ライフスタイルを守りつつ仕事を続けてほしいと思い、福利厚生も整えています。 ■昇給年1回、賞与年2回 ■社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、資格取得支援制度 ■残業手当、家族手当（配偶者1万8000円、子一人につき5000円）、深夜手当（22時～翌朝5時まで） ■住宅手当（世帯主に限り4000円まで支給）、食事補助（月6000円） ■財形貯蓄制度、保養所、誕生日プレゼント、退職金制度 ※シフト勤務手当（時間帯によりますが、日勤に300円～400円プラス！） |
| 独自の観点でフードサービスを追究 | JR東日本グループの一員としてフードビジネスに携わる私たちの第一の使命は、「鉄道を利用するお客様に安全でおいしい食事を、おもてなしの心で提供する」ことです。そのためにも質の高い料理はもちろん、清潔で明るい店づくりときめ細かなサービス、そして行き届いたメンテナンス、衛生管理を重視。駅という抜群の立地により、いずれの店も毎日非常に多くのお客様が訪れます。しかし忙しいからといってサービスの質を落としてしまっては本末転倒。いかなる場合も最高のおもてなしを提供し、お客様の旅行をより快適なものにしてさしあげる。それが私たちの目指す、フードサービスの新境地です。 |
| 教育制度 | 今後様々な新規店舗を展開させていく上で、どのような業態にも対応できるプロフェッショナルの育成は必要不可欠。そこで注力しているのが社内外での教育体制整備です。 例えば、店長に必要な知識を学ぶための社内STEP研修、店長昇格後に行なわれる社外講師によるスキルアップ研修。また、パン研修など専門知識を学ぶためのスペシャリスト研修を用意しています。 ★パン研修とは…『アンデルセン』のスタッフが直々にパンづくりをレクチャー。年に10回程度の講習会を開催し、技術向上を図ります。レベルに合わせた講習を行ないますので、スキルアップの機会として捉え、積極的に参加してください。 |
| 会社名 | ジェイアール東日本フードビジネス株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1989年4月17日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山際 貞史 |
| 資本金 | 7億2100万円 |
| 従業員数 | 社員496名・キャスト5237名（2019年4月1日現在） |
| 売上高 | 235億円（2018年3月期実績） 215億円（2017年3月期実績） 208億円（2016年3月期実績） 212億円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | ■ファーストフード店の経営、和食・洋食・中華等の多様式なレストランの経営 ■食材の販売 ■パン・惣菜の製造販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店事業 ■その他関連する事業 |
| 事業所 | 本社／東京都北区田端6-1-1 田端ASUKAタワー13階 店舗／首都圏に全264店舗展開(2019年4月1日現在・FC含む) |
| 関連会社 | 東日本旅客鉄道株式会社 ジェフビーサービス株式会社 |
| 当社のミッション（理念） | 【食を通じた豊かなライフスタイルの創造】 私たちは、お客さまのニーズや価値観の変化に対応し、食を通じたサービスを提供することにより、豊かなライフスタイルを創造します。 私たちは、フードビジネスを通じて、笑顔あふれる魅力的なまちづくりに貢献し、私たちの幸せと生き甲斐を求め、会社のさらなる発展をめざします。 |
| 私たちの行動指針 | 一、私たちは、笑顔とおもてなしの心でお客さまをお迎えします。 一、私たちは、安全でおいしい食事をお客さまに提供します。 一、私たちは、自信と誇りを持って全力で自分の役割を果たします。 一、私たちは、互いを尊重し最高のチームワークを発揮します。 一、私たちは、情熱を持って新しい食の創造に向けて挑戦し続けます。 |
| 企業ホームページ | http://www.jefb.co.jp |
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