- 【事業内容】
- 【すし部門】 すし店『すしざんまい』の運営 【商品仕入部門】 水産物の仕入全般、食材の開発・製造、新商品の開発 【海外事業部門】 魚介類を中心に多くの食材の海外からの製造・輸入・仕入れ・卸販売
勤務地
業種
特長
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 「すしざんまい」の店舗開発★賞与年3回 ★設立43年目の安定企業 新鮮で美味しいお寿司をリーズナブルにお届けしている『すしざんまい』の店舗開発業務をお任せします。これまで培ってきた経験と人脈を最大限活かし、当社の要としてご活躍ください。社長のもとで意思決定も早く、スピーディーに業務を進められる環境です。【具体的な仕事の進め方】 ▼まずは情報収集と関係構築 街の不動産や管理会社やオーナーなどをこまめに訪問し、物件情報を仕入れます。公開される前に物件の情報を入手できるよう、良い関係性を築きましょう。これまで赤字で閉店した店舗はゼロ。1店舗あたりの月商は平均3000万円以上といった出店のメリットを理解していただくことが大切です。 ▼物件の視察・調査 良い物件が見つかったら、集客見込み・売上予測などを立てます。問題なく運営できると予測が立てば、社長へ報告。社長に現場を見てもらいます。店舗開発はスピードが重要。そのため社長直下のポジションで決裁は迅速で、契約成立まで数日というケースもあります。 ▼オーナーや管理会社と交渉 オーナーや管理会社と交渉開始。管理費や家賃、店舗運営に必要な契約条件などを交渉しながら決めていきます。また昨今は、既存店の家賃交渉なども行なっています。 ▼いよいよ施工開始 無事契約を結べたら、「店舗管理」部門へ引き継いで施工が開始されます。 ※物件の情報入手から開店まで2～3ヶ月程度です。 ※店舗の条件は「駅徒歩5分以内で1階」「間口5メートル以上、坪数60坪以上」「24時間営業が可能」などがメインとなります。 【入社後は？】 店舗開発を担うのはあなた以外にもう1人。その先輩がOJTで仕事をお教えします。まずは一緒に行動して、仕事の流れを掴んでください。1～3ヶ月後を目安に独り立ちを目指しましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎
【下記いずれかの条件を満たす方】※学歴不問 ■店舗開発経験をお持ちの方（業種不問） または ■宅地建物取引士の資格をお持ちの方（職種・業種経験不問） ※現在他に店舗開発を担っているもう1人と業務をスムーズに進められるよう、上記のような方を想定しています。 ※コミュニケーションや交渉が得意な方は、業務で活かしていただけます。 |
| 募集背景 | 仕入れから販売まで全て自社で行ない、鮮度の高いネタをリーズナブルに提供している「すしざんまい」。おかげさまで多くのお客様に知っていただき、ご来店していただくまでに成長しました。今後もさらなる店舗展開・海外店舗展開をしていく予定。現在全国に57店舗を構えていますが、昨今の社会情勢もあり、今後は地方にも力を入れながら更に慎重に出店計画を立てていく予定。そこで、新しく店舗開発を担ってくださる方を募集することになりました。当社の成長の要としてご活躍ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与や待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
■本社／東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル6階
※転勤はありません。 交通
日比谷線「築地駅」より徒歩4分
日比谷線・浅草線「東銀座駅」、大江戸線「築地市場駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間、昼休憩1時間） ※残業は月に30～40時間程度です。 |
| 給与 |
月給28万円以上＋賞与年3回 ※経験者の場合、月給32万円以上でお迎えします！ ※上記は45時間分（68,000円分以上）のみなし残業手当を含みます。超過分は別途支給。 ※あなたの経験や能力などを考慮して決定いたします。 |
| 休日休暇 | ■週休二日制（毎週日曜＋1日休） ■夏季休暇 ■年末年始休暇（5日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇、育児休暇 ★取得実績あり！ |
| 福利厚生・待遇 | ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給年1回（4月） ■賞与年3回 ■交通費全額 ■残業手当全額 ■食事手当（月4000円） ■役職手当 ■永年勤続者表彰制度 ■退職金制度 |
| 新店舗オープンまでの流れ | ＜情報収集＞ 過去提案した企業より、お引き合いを頂く事もあります。「すしざんまい」のブランドもあるため、引き合いは多いです。 ＜視察・調査＞ 紹介後にその地域について調べ、売り上げの立てられそうな地域であればすぐに訪問。立地も良く、居住人口も多ければ、社長に直ぐ相談。即座に決定してもらうことも可能です。 ＜提案や交渉＞ 開発をすすめるにあたり、細かな交渉も発生します。昨今の社会情勢の影響もあるため、最初の1年間は賃料を安くしてもらうなど、物件状況なども予測しながら、オーナーと交渉しましょう。 ＜施工開始＞ ここからは、店舗管理の部門に引き継ぎます。オープンまでは早ければ2ヶ月ほど。 |
| 会社名 | 株式会社喜代村 |
|---|---|
| 設立 | 1979年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 木村 清 |
| 資本金 | 4900万円 |
| 従業員数 | 1200名（2024年5月時点） |
| 売上高 | 200億円（2023年9月期実績） |
| 事業内容 | 【すし部門】 すし店『すしざんまい』の運営 【商品仕入部門】 水産物の仕入全般、食材の開発・製造、新商品の開発 【海外事業部門】 魚介類を中心に多くの食材の海外からの製造・輸入・仕入れ・卸販売 |
| 事業所 | 【本社】東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル6階 ※東京をメインに約50店舗を展開中 |
| 企業ホームページ | https://www.kiyomura.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社喜代村 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/kiyomura_saiyo |
株式会社喜代村の「すしざんまい」の店舗開発★賞与年3回 ★設立43年目の安定企業（1062237）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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