- 【事業内容】
- ■自社カカオ農園の管理（コロンビア） ■チョコレートスイーツの企画・生産、販売 ■『MAISON CACAO』『CHOCOLATE BANK』『ROBB』の運営 ■コスメ『CACAO 365』の企画、販売
勤務地
特長
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職種×勤務地
その一言で、その一手間で
「驚き」を届けに行く。
| 仕事内容 | 『MAISON CACAO』の副店長 ★鎌倉発の人気チョコレート店 ★3週間の“大人の夏休み”を導入 チョコレートを通じてお客様に新しい体験と感動を届ける『MAISON CACAO』。副店長として、チョコレートそのものではなく“チョコレートと過ごす時間”を提案するお店をつくります。【平日の夜のご褒美には、どのチョコレートを選ぶ？】 私たちが届けたいのは、チョコレートではなく、チョコレートと過ごす時間。味や香りの好みだけでなく趣味や休日の過ごし方まで伺い、新しい発見、愉しみ方を提案します。 ※そのため『MAISON CACAO』では店舗スタッフのことを「プレゼンター」と呼んでいます。 【お店に並ぶのは、世界が認めるチョコレート】 7年目の新しいブランドでありながら、カカオ生産から手掛ける私たちのチョコレートは一流の方々のお墨付き。即位の礼やG20大阪サミットでは要人への機内手土産としても選ばれています。 【どんなお店にするかは、全部自分たち次第】 ディスプレイを考えたり、ファンイベントを企画したり、期間限定スイーツを作ったり。副店長としてプレゼンターを先導しながら、お客様とチョコレートの出会いの場となるお店をつくっていきます。 ※1店舗あたり正社員3名＋アルバイト数名を配置。 【感動を届けるプロダクトをつくるため、店舗の外へ】 『MAISON CACAO』が届けるチョコレートとの出会いや愉しみ方を、ただのブームにしたくない。100年先も続く“文化”にしたい。そのためにたとえば『旅するメゾン』プロジェクトでは、社員が実際に産地に足を運び、生産者と想いをぶつけ合いながら素材となる果物を選定。移動中もブランドの未来やチョコレートへのこだわりについて話し合います。 ほかにも全社員が集まる月1回の全体会で年次や職種に関係なく意見を出し合うなど、全員で『MAISON CACAO』というブランドを育てています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
★未経験OK！業界・職種経験、学歴などは問いません。 ★第二新卒、歓迎します。 【“成長したい”という想いがあれば大丈夫！】 アパレル販売員やホテルスタッフなど、活躍中の先輩たちの前職は様々。共通しているのは「新しいことに挑戦したい」「成長したい」という気持ちでした。なんと、中には「チョコレートはそんなに好きじゃなかった」という社員も。「『MAISON CACAO』を日本を代表する100年ブランドにしたい」というビジョンに共感してくださる方なら、大歓迎です！ ▼engageページ（当ページ下にもリンクを用意しています） 実は、代表の石原も昔は大のチョコレート嫌いでした…ブランド設立にまつわるストーリーも、ぜひ以下のページからご覧ください！ https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/ |
| 募集背景 | コロンビアで出会ったカカオに魅せられ『MAISON CACAO』は2015年に鎌倉の地でスタートしました。世界に誇る日本ブランドを目指して、カカオ生産から、商品開発、製造、販売まで。すべてに魂を込めてお客様にもっとよいプロダクトを、記憶に残る時間を届けられないかと探究し続けてきました。海外からの出店オファーもお断りするなど、急いで事業展開することなく、目の前のお客様に向き合い続けた結果、多くの方に愛されるブランドに成長。100年先も続くチョコレートという“文化”をつくるため、ブランドの主体者として、活躍いただける方を5名募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の待遇などに変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
『MAISON CACAO』の各店舗（神奈川・東京・名古屋／7店舗）
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。 【神奈川】 ■鎌倉小町本店／神奈川県鎌倉市小町2-9-7 ■Chocolate Bank／神奈川県鎌倉市御成町11-8 ■大船ルミネウィング店／神奈川県鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウイング3階 ★積極採用中！ ■ハナレ長谷店／神奈川県鎌倉市長谷1-15-9 ■NEWoMaN横浜店／神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ★積極採用中！ 【東京】 ■Gransta東京店／東京都千代田区丸の内1-9-1 ★積極採用中！ 【名古屋】 ■ジェイアール名古屋タカシマヤ店／愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ ※本社／神奈川県鎌倉市小町2-6-43 交通
【神奈川】
■鎌倉小町本店／JR各線・江ノ島電鉄線「鎌倉駅」より徒歩3分 ■Chocolate Bank／JR各線・江ノ島電鉄線「鎌倉駅」より徒歩1分 ■大船ルミネウィング店／JR各線・湘南モノレール江の島線「大船駅」直結 ■ハナレ長谷店／江ノ島電鉄線「長谷駅」より徒歩2分 ■NEWoMaN横浜店／各線「横浜駅」より徒歩1分、京急本線「神奈川駅」より徒歩10分 【東京】 ■Gransta東京店／各線「東京駅」直結、東京メトロ各線・都営地下鉄三田線「大手町駅」より徒歩5分、東京メトロ各線・都営地下鉄浅草線「日本橋駅」より徒歩5分 【名古屋】 ■ジェイアール名古屋タカシマヤ店／各線「名古屋駅」より徒歩2分 ※本社／JR各線・江ノ島電鉄線「鎌倉駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | シフト制 1日 実働8時間 ※残業は月20時間以内と少なめです。 【シフト例】 9：00～18：00、11：00～20：00 など |
| 給与 |
月給26万円～39万円 ※上記はあくまで最低支給額です。スキルなどに応じて加給・優遇いたします。 ※上記には月20時間分の固定残業手当（2万9000円以上）が含まれています。万が一、残業が月20時間を超過した場合は、超過分を別途支給いたします。 ★入社6ヶ月後には「月給28万円～34万円」を想定しています。 【ゆくゆくはお店を導く店長へ】 それぞれのキャリアの中にもグレードを設け、給与体系を明確にしています。店長の場合、給与は「月給28万円～55万円」です。 ★ハイプレーヤーとして活躍する道もあります。 年収例
年収380万円／入社1年目・24歳
年収450万円／入社3年目・28歳 年収600万円／入社5年目・33歳 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日以上） ■有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復帰実績あり） ■育児休暇（取得・復帰実績あり） ※年間休日114日 ★女性の管理職、多数活躍中です！ ★有給休暇の活用によって、5日以上の連続休暇も取得可能です。 【『大人の夏休み』プロジェクト、始動】 今年の7月1日から全社員を対象に3週間の『大人の夏休み』をスタート。『旅するメゾン』の参加者は小笠原諸島や北海道で素材探しをしたり、パティシエは自分のペティナイフを求めて福井に向かったり、マネージャーは徳島の製糖所に飛び込んで砂糖造りを学んだり。沢山のインプットをして、さらなるクリエーションを生み出せるよう、それぞれの夏休みを過ごしました。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（年2回／4・10月） ■賞与（昨年度実績年2回／3・9月） ■インセンティブ（月間店舗目標達成：1万円、3ヶ月総計目標達成：2万円、表彰：1万円～10万円） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月2万円まで） ■時間外手当（管理監督者は除く） ■住宅手当（職場の近くに居住の場合：月5000円／規定あり） ■制服貸与 ■社内禁煙 ■PC支給 ■社員旅行 ■表彰制度（月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券） ■社内イベント（キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など） 【国内／海外視察のチャンスも！】 毎年、パリとコロンビアへ！パリではサロンデュショコラへの出展のほか、星付きレストランで美食を楽しんだり、アートに触れたり。コロンビアでは自社管理農園や地域の学校を訪問したり、研究所での新商品開発を経験したり。様々な経験ができるチャンスがあります。 |
| 直近1年の定着率80％以上！サポート体制 | 【まずは研修で、ブランドを知ることから】 会社や事業のこと、ブランドや商品への想いなど『MAISON CACAO』に関して役員直々にお伝えします。配属後は、先輩によるOJTのほか、不安や困ったことなどがすぐ解決できるよう、週に1回人事・店長と面談を実施します。 【それぞれのグレードで給与や役割を明確に設定】 ▼トレーニング：研修中 ▼プレーヤー：責任を持って業務を1人で完遂できる ▼モデル：店舗の皆の模範として活躍できる ▼スーパーモデル：会社全体の模範として活躍できる ▼クリエイター：事業創造できる（店長以上が対象） 半年に一度の評価面談で、目指す姿をすり合わせ、納得度の高い評価・目標設定を行なっています。 |
| 遊びから学ぶ、MAISON CACAO | 【『旅するメゾン』って？】 日本各地を巡り、生産者とモノづくりに向き合います（感染症対策を徹底し、人数を制限して実施）。1日多くて5件ほど農家をまわり、生産者と一緒に収穫をしたり、想いをぶつけ合ったり。参加希望者で旅の目的のすり合わせから行ない、移動中も商品やブランドについて真剣に議論。得た学びをお店のメンバ―に伝えています。 【ほかにも、有志の活動が盛ん】 創業時の話や他店舗のナレッジなどを共有する社内報を作る『カルチャー部』、ファンづくりについて議論する『ファンプロジェクト』など、社員が主体となり、様々な活動が始まっています。『カレー部』『サーフィン部』『映画部』など個性豊かな部活もあります。 |
| 会社名 | メゾンカカオ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2011年 |
| 代表者 | 代表取締役 石原 紳伍 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 140名（2022年5月時点） |
| 売上高 | 17億9000万円（2021年9月期実績） 10億6000万円（2020年9月期実績） 7億5000万円（2019年9月期実績） |
| 事業内容 | ■自社カカオ農園の管理（コロンビア） ■チョコレートスイーツの企画・生産、販売 ■『MAISON CACAO』『CHOCOLATE BANK』『ROBB』の運営 ■コスメ『CACAO 365』の企画、販売 |
| 事業所 | 本社／神奈川県鎌倉市小町2-6-43 【店舗】 『MAISON CACAO』 鎌倉小町本店、NEWoMan横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店 『カカオハナレ』 大船ルミネ店 『CHOCOLATE BANK』 『ROBB』 【製造工場】 茅ヶ崎市今宿1314-1 MAISON CACAO FACTORY ※2024年8月時点 |
| 『MAISON CACAO』の世界観 | 言葉一つひとつや細かなデザイン・仕様にまでこだわり作った『MAISON CACAO』のブランドサイト。中でも「JOURNAL」のコンテンツでは、ブランドの取り組み、想いや考え、各界の一流と弊社代表との対談などを記事に。ブランドの世界観が凝縮されています。当社の世界観やブランドの真髄をより深く、楽しく、知っていただけると思うので、ぜひご覧ください！ ▼ブランドサイト内＿JOURNAL https://maisoncacao.com/journal/ |
| 「JOURNAL」内の記事一例 | ▼アスレチックトレーナー・佐藤さん×弊社代表石原 メゾンカカオが考える「自己犠牲」とは？ https://maisoncacao.com/journal/taidan-sato-yoshihito/ ▼独立研究者・山口さん×弊社代表石原 メゾンカカオが目指す「デリバーワンダー」について https://maisoncacao.com/journal/2020年7月8日山口周氏対談前編/ |
| 企業ホームページ | https://www.maisoncacao.com |
| 採用ホームページ | その一言で、その一手間で「驚き」を届けに行く。 一言一言にこだわりながら商品の… https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo |
メゾンカカオ株式会社の『MAISON CACAO』の副店長 ★鎌倉発の人気チョコレート店 ★3週間の“大人の夏休み”を導入（1097515）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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