- 【事業内容】
- 総合居酒屋事業
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり◎髪色・ピアス等自由◎月給26万円以上／退職金制度あり “焼き鳥”や“やきとん”、“魚系”、“ホルモン焼き”のオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店舗に裁量権を委ねているため、メニューはもちろん、POPや制服などへのアイデア出しも可能。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店を作っていきましょう。――お店って？ メイン顧客は20代～40代の会社員で、2名様でのご来店が多いです。“焼き鳥”や“やきとん”など串焼きがメインで、メニュー数は150種類以上。客単価は3500円～4000円となっています。1日の平均来客数は、店舗により異なりますが、平日40～75名、休日75～150名。1日につき正社員2～3名・アルバイト6～7名で運営しています。 【お任せする業務について】 ■接客 「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にする接客スタイルです。たとえば、コートを脱いでいるときにおしぼりを渡さない、大事な話をしているときは料理やドリンクを持っていかないなど。“お察し能力”を身につけ、心地よい接客を目指しています。 ■調理 セントラルキッチンで串刺しされた“焼き鳥”や“やきとん”を焼く、肉や魚をさばく、炒める、揚げるといった調理を、各店舗で行ないます。「普段めったに料理はしない」という方も大丈夫。包丁の握り方からお教えしますので、ゼロから調理スキルを身につけていくことが可能です。 【ポイント】 ◎早期のキャリアアップも可能です！ 社員の頑張りは、昇給や賞与で還元。さらに、【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスを用意しています。店長には、接客・調理以外に、売上・在庫・備品の管理や、正社員・アルバイトのマネジメントなどもお任せ。入社半年で店長に抜擢された社員もいます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎
学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎します。 ◎社会人経験の有無はいっさい問いません。 ◎人と接するのが好きな方、ふるってご応募ください。 |
| 募集背景 | 「地元の人に愛されるお店作り」をモットーに、総合居酒屋事業を展開している当社。元気でアットホーム、どこよりも美味しい料理を心がけながら、日々営業を続けています。おかげさまで新店舗も続々と増やしており、直近では2021年12月に横浜にホルモンのお店をオープン。2022年4月にも1店舗をオープン予定です。今後もより多くのお客様に喜んでいただくために、1年に1店舗のペースで店舗展開を進めていく方針です。そこで今回、オープニングスタッフ募集を兼ねて、既存店舗でも組織体制を強化する運びとなりました。採用予定人数は10名です。未経験から広く募集・採用しますので、ふるってご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間3ヶ月あり）※試用期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
神奈川県・東京都町田市の各店舗
※希望勤務地に配属します。 ※オープニングスタッフの場合、オープンまでは他店舗での勤務となります。 ★2022年4月 横浜市・藤沢市に新店舗オープン予定！ ▼積極採用中 ■横浜（横浜市西区） 横浜ゴールデンホルモン、4月オープン予定の店舗 ■野毛（横浜市中区） 野毛ゴールデンホルモン ■藤沢（神奈川県藤沢市） 4月オープン予定の店舗 ▼募集中 ■戸塚（横浜市戸塚区） 炭屋串兵衛 戸塚店、炭べえ 戸塚店 ■大船（神奈川県鎌倉市大船） 炭屋串兵衛 大船駅前店、大船一丁目やきとん ■藤沢（神奈川県藤沢市） 串兵衛 本店、藤沢串バル CO CORICO、炭屋串兵衛 元祖 藤沢店、藤沢南口やきとん、藤沢ホルモン ■横浜（横浜市西区） 炭屋串兵衛 鶴屋町 横浜西口店、炭屋串兵衛 裏横 横浜東口店、もつ焼 煮込み 濱横酒場 ■町田（東京都町田市） 串もんDining くしべえ 町田店、炭屋串兵衛 分家 町田店 交通
店舗により異なりますが、いずれの店舗も駅チカ（最寄り駅から徒歩7分以内）です。
※マイカー通勤OKです。駐車場は完備しています。 ◎詳しくは以下をご覧ください。 ⇒【https://www.kushibay.com/shop/】 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 【シフト例】 10：00～21：00、13：00～24：00 ※終電を考慮しますのでご相談ください。 |
| 給与 |
月給26万円～35万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・能力を考慮し、決定します。 ※上記は、みなし残業手当（月6万円・45時間分）を含む月給額です。みなし残業時間の超過分は、別途全額支給します。 年収例
450万円／入社2年・21歳（店長）
500万円／入社3年・26歳（エリアマネージャー） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日休み） ■祝日 ■年末年始休暇（1日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎年間休日は106日です。 ◎公休と有休を合わせて、5日以上の連続休暇が取得可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月、11月） ■賞与年2回（5月、12月） ■交通費（全額支給） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当（みなし残業時間の超過分） ■誕生日手当（1回1万円） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1名につき：月5000円） ■インセンティブ（月5万円まで） └店舗の売上実績に応じて支給いたします。 ■出産・育児支援制度 ■社内分煙 ■制服貸与 ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■髪色・ピアス等自由 ■退職金制度 ■独立支援制度 |
| 職場の雰囲気 | ◎和気あいあいとした雰囲気！ 現在、正社員45名、アルバイト300名が店舗で活躍しています。正社員の年齢は21～49歳と幅広いです。100％中途入社者で、7割は飲食業界からの転職。「待遇面に魅力を感じて」「安定性に惹かれたから」といった志望動機が多いです。また、髪色やピアス等も自由です！みんな楽しく働いていますので、安心して仲間入りしてください。 ◎“お察し能力”が身につく環境！ まずは先輩と一緒に接客や調理を行ない、現場に慣れてください。接客はあえてマニュアル化せず、「お客様がどう思うか」を考えながら行動することを大切にしています。この“お察し能力”は、多くの仕事で役に立つスキルです。 |
| 会社名 | 有限会社串兵衛 |
|---|---|
| 設立 | 1993年 |
| 代表者 | 代表取締役 青木 勉 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 410名（2024年3月時点） |
| 売上高 | 19億円（2023年5月期実績） |
| 事業内容 | 総合居酒屋事業 |
| 事業所 | 本社／神奈川県藤沢市小塚377-4 ＜店舗＞ 野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎に計20店舗を展開しています。 |
| 当社の理念 | ──企業理念── 「元気でアットホーム」 ■常に明るく前向きに、お客様に笑顔と活力を与える。 ■本気で理解しあえる関係性を築き、オープンマインドで派閥のない本当の意味での協調性を育む。 ■人、モノを大事にし、切磋琢磨、感謝、団結することによって個では表現できない総合力を発揮する。 ──経営理念── 「損をして得を取れ」 ■他の人が敬遠することでも自ら率先し行い積み重ね続ければ、それらの利は必ず自分に帰ってくる。 ■利益を追い求める思考ではなく、お客様のニーズに応えられる思考を優先する。 ■店舗造り、食材選びなど先行投資による後々のことを考慮した、本物志向の精神を貫く。 |
| 企業ホームページ | https://www.kushibay.com |
有限会社串兵衛の店舗運営スタッフ◎オープニングスタッフ募集あり◎髪色・ピアス等自由◎月給26万円以上／退職金制度あり（1133927）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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