- 【事業内容】
- 飲食業／もつ鍋『一藤』『いちたか』の運営
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福岡屈指の名店です。
| 仕事内容 | 人気もつ鍋店の店舗スタッフ◎月給24.9万円～／第二新卒・未経験歓迎／時短勤務OK！ 博多・天神エリアに人気もつ鍋店『一藤』『いちたか』を展開する当社。ホールでのお客様対応やキッチンでの仕込みや調理をお任せします。よりお客様に喜んで頂けるように、よりお店とスタッフが活気づくように仕事に取り組みましょう。【1日の流れ】 ◎ホール業務 ・オープン前／ドリンク類の検品→店内の掃除→予約確認・テーブル準備→仕込みの手伝い ・オープン後／お客様のご案内→オーダー受付→料理・ドリンク類の提供→お会計→レジ〆（2年目以降） ◎キッチン業務 ・オープン前／食材の検品・発注→下準備（食材カット、コース料理準備など） ・オープン後／調理 【入社後は…】 ▼まずは業務の流れを把握！ ホールとキッチン両方の仕事を経験し、一通りの業務を把握していただきます。 ▼半年～1年後 スタッフのシフトの作成・管理や売上管理など、店舗運営に関わる仕事もお任せする予定です。 ▼ゆくゆくは… 組織運営や会社としての新しいチャレンジにも積極的に関わってもらいたいと考えています。 【キャリアアップに向けて】 ◎その１／店長とともに 上記業務と併せて、店長とすり合わせしながら仕事の幅を広げていきます。また、大切にしている考え（理念）やおもてなしへの理解もしていきましょう。（例／新メニュー導入に伴うレジ設定、清掃管理や理念理解など） ◎その2／エリアマネージャーとともに 毎週エリアマネージャーが業務の合間や終業時に振り返りを行ないます。できるようになったこと、次のステップに向けてなど雑談を交えながらコミュニケーションをとっていきます。 ※将来的に、アルバイトスタッフの指導・教育もお任せする予定。マニュアル通りではなく、理念に基づいて背景や理由なども交えながら伝えていくことを期待しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【学歴不問】 ★職種・業種未経験、第二新卒、歓迎 ★飲食店での経験をお持ちの方、歓迎します（アルバイトを含む） |
| 募集背景 | 博多・天神エリアに人気もつ鍋店「一藤」を展開する当社。2008年のオープン以来、多くのお客様に愛され「予約がいっぱいの店」として知られるようになりました。2019年には弊社初の、もつ鍋新ブランド「博多もつ鍋いちたか」をOPEN。FC展開や県外出店など、幅広い構想を視野に入れております。 今後の事業拡大とあわせて、社員がより働きやすい環境をつくるため新しい仲間を募集することとなりました。将来的には会社の中核となる人材を採用したいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
■正社員※半年間の試用期間あり。その間は契約社員としての雇用ですが、給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
もつ鍋店「一藤」「いちたか」のいずれかの店舗
※転居を伴う転勤なし ※U・Iターン歓迎 ＜一藤＞ 今泉本店／福岡市中央区今泉1丁目9－19 「BuLaLa」ビル6F 天神西通り店／福岡市中央区大名2丁目6－4 プラスゲート天神ビル2F、3F 博多店／福岡市博多区博多駅前2丁目4－16 ＜いちたか＞ 博多本店／福岡市博多区博多駅東2丁目4－14 第2ヤマトビル 1F 交通
＜一藤＞
今泉本店／西鉄「福岡駅」南口より徒歩5分 天神西通り店／地下鉄空港線「天神駅」より徒歩3分 博多店／「博多駅」博多口より徒歩3分 ＜いちたか＞ 博多本店／「博多駅」筑紫口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 14：00～25：00のシフト制（実働8時間） 例） 12:00～22:00 13:00～23:00 14:00～25:00 など、できる限りの希望を叶えます。 |
| 給与 |
月給24万9000円～＋賞与（業績に応じて支給） ☆店長・マネージャー・料理長経験者：月給30万円～＋賞与（業績に応じて支給） ※上記金額には45時間分・39,400円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、別途支給いたします。 ※店長・マネージャー・料理長経験がない場合でも、その候補として、ご入社いただく場合には月給26万9000円以上からスタートすることも可能です。 年収例
600万円／29歳（入社8年）
400万円／25歳（入社4年） 300万円／20代（入社2年） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日） ■有給休暇 ■育休取得実績あり |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（9月）※社内規定あり ■賞与 年2回※業績に応じて支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を支給） ■交通費（社内規定あり） ■役職手当 ■出産・育児支援制度あり ■時短勤務OK ■健康診断 ■社員旅行（パリ・NY・ハワイなど） ■その他社内イベント ■制服貸与 |
| 代表の考え／理念について | ＜好きを大切にします＞ 「好きなことに関わる時、最も力が発揮できる」と考える代表。代表自身がもつ鍋が好きという理由で起業。社員にも好きなことで挑戦してほしいという思いがあり、事業化の後押しも惜しみません。飲食のほか、スポーツや観光など異業種での新事業立ち上げのチャンスもあります。 ＜理念について＞ 「100年続く企業」とともに大切にしているのが「人類みなお客様」という考え方。来店するお客様だけでなく、道ですれ違う人も、お客様になったり将来支えてくれたりする可能性もあります。この考えを頭の片隅に置いておくことで、日頃の対応や行動が自然と優しくなり、その人自身が豊かになると考えています。 |
| 転職してよかったこと | ☆ひとり一人に居場所がある会社☆ 当社には『ちょっと控えめタイプ』『コツコツ型』『クールで冷静タイプ』『ガツガツ熱血タイプ』など様々。それぞれの社員に居場所がある会社でありたいと考えています。実際に、経営幹部や上司は、業務スキル以外の人間性なども評価しています。 ☆転職して、妻が1番喜んでくれています☆ 同業から当社へ転職したあるスタッフ。当社への転職を妻が1番喜んでいるそう。休みが多くなったことに加えて、妻と子をサポートするために1週間の育休を取得できました。休みが増えたのに、給料も待遇も良くなった妻が喜んでくれているのが、何よりよかったそう。 |
| 会社名 | 株式会社Willing hands |
|---|---|
| 設立 | 2013年 |
| 代表者 | 代表取締役 大嶋 洋平 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 100名 |
| 売上高 | 11億円(2024年9月期見込み) 8億5000万円（2023年9月期実績） |
| 事業内容 | 飲食業／もつ鍋『一藤』『いちたか』の運営 |
| 事業所 | 【本社】 福岡市中央区今泉1-9-19 「BuLaLa」ビル6F |
| 男性社員の育休取得実績 | 2024年夏までに4名の男性社員が6回の育児休暇取得実績があります。育児休暇を取得するタイミングは、妻子ともにサポートが大切な退院直後の育児がスタートする時。そのタイミングに合わせて、3日～1週間程度を取得することが多いです。 また、育児休暇とは別に、出産予定日前後は社員同士が協力し合ってシフトを調整。妻が出産予定となる男性社員が出産に立ち会えるように、休みを取りやすくしています。 |
| 代表の考え／理念について | ＜好きを大切にします＞ 「好きなことに関わる時、最も力が発揮できる」と考える代表。代表自身がもつ鍋が好きという理由で起業。社員にも好きなことで挑戦してほしいという想いがあり、事業化の後押しも惜しみません。飲食のほか、スポーツや観光など異業種での新事業立ち上げのチャンスもあります。 ＜理念について＞ 「100年続く企業」とともに大切にしているのが「人類みなお客様」という考え方。来店するお客様だけでなく、道ですれ違う人も、お客様になったり将来支えてくれたりする可能性もあります。この考えを頭の片隅に置いておくことで、日頃の対応や行動が自然と優しくなり、その人自身が豊かになると考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.willinghands.co.jp/ |
| 採用ホームページ | アップデートし続ける福岡屈指の名店です。 戦略的な展開を続ける『一藤』を運営す… https://en-gage.net/willinghnads_career |
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