| 仕事内容 | 牛たん炭焼『利久』の総合職★未経験OK／賞与年2回／住宅手当有／月8～9日休／早期キャリアアップ可！ ＼働きやすさ・やりがい・将来性がすべて揃っています／「食」に関するさまざまな店舗や商品を展開する当社の総合職です。入社時に、あなたのしたい業務や理想のキャリア、適性などをしっかり話し合い、希望を最大限考慮して配属します。将来ジョブチェンジすることも可能です。 ＜利久について＞ 宮城・仙台の代名詞的なソウルフードである牛たん炭焼の専門店『利久』を全国展開する当社。焼肉店やラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子も展開しており、さらなる新業態の計画も進行中です。安定経営を続け、昨年も7拠点OPENし、全国で87店舗を展開中！ ＜仕事内容＞ ■ホール 店舗やフードコートでの接客を担当します。ゆくゆくは管理職としてアルバイト採用、シフト管理、売上数字管理といったマネジメント業務にもチャレンジできます。 ■店舗調理 各店舗での調理や商品企画をお任せします。業務に慣れたら、いずれは創作料理のメニュー開発や仕入れも担当できますし、管理職への昇格や新業態の立ち上げに関わる道も選べます。 ■イベント出店の企画運営・外商販売 全国の百貨店の物産展やスタジアム、エキナカ、デパ地下のお弁当・お惣菜部門、フードフェスなどに出店。催事でのブースづくりや販売・集客方法、メニューなどの企画・提案を行ないます。 ■デリバリーセンターの企画製造 新木場または大阪のデリバリーセンターにて、お弁当の製造、アルバイトスタッフの管理など担います。 ＜余裕ある人員体制＞ 店舗には4～10名の正社員が在籍。余裕ある人員体制なので月8～9日は休め、希望休も取りやすいので、プライベートを大事にできる環境です。 ＜アイデアが活かせます＞ メニュー開発や、販売で“人目を惹くブース”を考えるなど、どの職種も創意工夫やチャレンジを大歓迎。知恵を絞れる点も楽しさです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験、第二新卒、フリーター、歓迎！】 ★これまでの経験業界や職種、社会人経験・転職回数・学歴・ブランクなどは一切不問！ ★意欲と人柄重視の採用です！ ◎異業種からの転職者活躍中◎ ※食品業界や飲食店での経験、接客・調理・営業などの経験（雇用形態問わず）をお持ちの方は大歓迎です！ ＜このような方にピッタリのお仕事です＞ ◎真面目でひたむきに頑張れる方 ◎一生の財産となるスキルを身につけたい方 ◎仕事もプライベートも充実させたい方 |
| 募集背景 | ＜10名以上の積極採用なので入社しやすい環境です！＞ 牛たん炭焼『利久』をはじめ、幅広い業態を展開している当社。和菓子の製造・開発・販売の他、2020年には味噌ラーメン専門店『味噌乃屋 田所商店』をオープン。さらに2021年12月には新業態の「ベーカリーカフェ」が横浜でオープンするなど、時代のニーズにあわせて進化を続けています。 もちろんそうした勢いの良さは、成長性あってのこと。店舗展開を続々と行なっており、昨年は7店舗を新設。今年はさらに数店舗をオープン予定です。飲食不況に負けない挑戦は、この先も続けていきたいと考えていますので、このたび、新たに10名以上の総合職採用を決定しました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。 ※研修期間（1～2ヶ月）中の給与は下記を参照ください。その他の待遇は変わりません。 東京・神奈川／時給1172円～1454円 埼玉・千葉／時給1085円～1454円 宮城・福島・鹿児島・大分・小倉／時給998円～1454円 大阪／時給1114円～1454円 北海道／時給962円 |
| 勤務地・交通 |
北海道・東北・関東・関西・九州の各拠点
★勤務地は希望を考慮。転勤はありません。 ★U・Iターン歓迎します。 【ホール・店舗調理】 ◆北海道／札幌市 ◆宮城／仙台市、多賀城市、石巻市、松島町 ◆福島／福島市、郡山市 ◆東京／中央区・豊島区・渋谷区・新宿区・墨田区・千代田区・台東区・江東区 ◆千葉／千葉市・松戸市・木更津市・成田市 ◆埼玉／越谷市・さいたま市・蓮田市・所沢市 ◆神奈川／川崎市・横浜市・平塚市・海老名市 ◆大分／大分市 ★積極採用！ ◆福岡／北九州市小倉 ★積極採用！ ◆鹿児島／鹿児島市 ◎味噌ラーメン専門店『味噌乃屋 田所商店』 ◆宮城／仙台市 ◆埼玉／大宮市、八潮市 【イベント出店の企画運営】 ◆東京／江東区 ◆大阪／大阪市 ◆宮城／岩沼市 【デリバリーセンターの企画製造】 ◆東京／江東区 ◆大阪／大阪市 交通
勤務地により異なります。勤務地・交通の詳細は以下をご覧ください。
┗http://www.rikyu-gyutan.co.jp/corpo/location.html ★牛たん炭焼『利久』は駅直結の店舗が多く、通勤も便利です。 （関東エリアは9割以上が駅ビル内。山手線沿線の東京駅・新宿駅・渋谷駅にも店舗があります） |
| 勤務時間 | 9：00～23：00（シフト制／実働8時間、休憩1時間） ★残業は月平均で30時間ほど。残業代は100％支給いたします。 |
| 給与 |
★賞与年2回 東京・神奈川／月給20万1600円～25万円 埼玉・千葉／月給18万6600円～25万円 大阪／月給19万1600円～25万円 東北・九州／月給17万1600円～25万円 北海道／月給16万5400円～ ※エリア毎に異なる。 ※研修中は時給962円～1454円。エリア毎に異なるため「雇用形態」の項目を参照下さい。 ■月収例（残業30H） 東京・神奈川／25万7977円～31万5407円 埼玉・千葉／23万9707円～31万5407円 東北・九州／22万1437円～31万5407円 大阪／24万5797円 年収例
450万円（店長／28歳）
700万円（店長／45歳） ※初年度年収例／300万円～500万円 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日休み／シフト制）※連休取得も可！ ■年次有給休暇 ■結婚休暇 ■育児休暇 ■出産休暇 ■介護休暇 ★しっかり休めます！ 各店舗には、スタッフ数の約半数となる4～10名の正社員が在籍しています。みんなで協力してシフトを組んでいるので、連休の取得が可能。お子さんの授業参観や運動会など、大切なイベントのために土日に休むこともできますよ。また、「休みなのに、急にシフトが欠けたから出勤」といったことも一切ナシ。本部職だけではなく、店長を含めた全ての店舗スタッフがきちんと休日を取得しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費支給（当社規定による） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■地域手当 ■住宅手当 ■その他手当あり ■食事補助 ■慶弔見舞金 ★自分らしく働ける環境をつくっています！ 産休・育休といった制度を導入し、全てのスタッフが自分らしく働ける環境づくりを進めています。中には育休制度を利用したあとに復職し、元気に活躍しているママさん社員も。ぜひ、あなたらしい働き方を実現してください。 |
| 配属部署と今後のポジション | 成果重視なので、早期にキャリアアップが可能。入社1～2年目での店長昇格や、企画といった転換も可能です！ ■ホール 入社3ヶ月で店長になった社員も！アイデアを活かしたお店づくりができるのも魅力です。 ■調理 各店に所属。運営には「店長・副店長・主任」の3役職が必要なので、4年で30店舗出店した場合、90人分のポジションが創出。エリアマネージャーも目指せます。 ■イベント出店の企画運営 関東・関西・東北のいずれかの外商部に所属。最短2ヶ月で主任昇格が可能で、さらに上のポジションも目指せます。 ■デリバリーセンターの企画製造 新木場または大阪のデリバリーセンターに配属。主任・係長・センター長と昇給が可能です。 |
| 調理について | ■牛たんの焼き手＜シンプル・コツコツ派に！＞ 焼き作業に集中できるので、未経験の方でも1ヶ月ほどでひとり立ちできます。先輩にコツを教わりながら、スキルアップしていきましょう。 ■創作料理の調理＜新メニューの企画・仕入れもお任せ！＞ 食材発注の方法などもレクチャー。サイドメニューを担当しつつ、オリジナルメニューの開発を進めていきましょう。店舗スタッフにも試食してもらいながら、メニューを充実させてください。 ■ラーメンの調理＜新業態！早期キャリアアップ！＞ 既存店舗で1～3ヶ月の研修を行ないます。ゼロからの仕込みなどはありませんので、オープン時には自信をもってキッチンに立てますよ。 |
| 会社名 | 株式会社利久 |
|---|---|
| 設立 | 1990年 |
| 代表者 | 代表取締役 亀井 利二 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 2700名（2024年5月時点） |
| 事業内容 | ■牛たん炭焼「利久」の経営、「仙臺ホルモンガッツ」の経営 ■牛たんの加工及び販売（宮城県の名産品を全国に展開しています） ・牛たん炭焼 利久 56店舗 ・仙臺たんや 利久 12店舗 ・仙臺牛たん炭焼 利久 1店舗 ・仙臺牛たん 撰利久 2店舗 ・利久BOWLS 1店舗 ・やみつきホルモン利久 2店舗 ・郡山食肉センター 1店舗 ・利久のイタリアンcucina 1店舗 ■味噌乃屋 田所商店 7店舗 ■しゃぶしゃぶ但馬屋 2店舗 ■仙臺ホルモンガッツ 2店舗 ■希望の丘ベーカリー タパン 2店舗 |
| 事業所 | 【本社】 宮城県岩沼市吹上2丁目2-36-1 【東京オフィス】 東京都江東区新木場1丁目4-4 新木場デリバリーセンター3階 【大阪オフィス】 大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目11-6 ※日本全国に牛たん炭焼「利久」の店舗を出店しています。 |
| 企業ホームページ | http://www.rikyu-gyutan.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社 利久 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/rikyu-gyutan_saiyo |
株式会社利久の牛たん炭焼『利久』の総合職★未経験OK／賞与年2回／住宅手当有／月8～9日休／早期キャリアアップ可！（1148504）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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