| 仕事内容 | ワンランク上の世界の山ちゃん『山』の店舗スタッフ★オープニング募集｜お店作りにイチから関われる！ 今年7月にオープン予定の新店『山』にて、ホール・キッチンなどの店舗業務全般をお任せします。オープンまでは既存店で研修を行なっていただくため、未経験の方も安心して始められる環境。お店作りにもイチから携われるので、やりがいは充分です。<『山』ってどんなお店？> 落ち着いた空間で、看板メニューの手羽先やヘルシーな鳥料理、海鮮、こだわりの野菜などを味わっていただけます。お客様はビジネスパーソンから女性まで幅広く、接待や会食、大切な方との記念日、デート、お祝いごとなど、様々なシーンでご利用いただいています。 ＜具体的な仕事内容＞ ■開店準備 ■食材の発注、在庫管理 ■ホール業務（オーダー対応、お料理の提供、お会計） ■キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ※ホール／キッチン、それぞれ専任も可能です！ ■スタッフのマネジメント（教育、シフト作成） ■売上管理 ■閉店作業 等 ＜ポイント＞ ★調理はマニュアルを完備 レシピや調理方法、盛り付けなどは全てマニュアル化されています。また、店長はイタリアンやフランス料理なども経験してきたベテラン社員。分からないことがあればすぐに聞ける環境を作っています。 ★お店作りに携われる！ オペレーションや店内の雰囲気作り、スタッフの教育など、お店作りに関するアイデアは大歓迎！オープニング店舗のため、お店と一緒に成長できます！新しいお店なので、人気店になっていく過程を経験できるのもやりがいのひとつです！ ★今までの経験を活かして、さらなる活躍を！ マニュアル・研修に沿って丁寧にお教えします。同業界での就業経験があれば、すぐにご活躍頂けるかと思います。将来的には料理長や店長へのキャリアアップや、商品開発やメニュー企画に携われるチャンスも。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
◎料理人、ホテルスタッフなど、調理／接客のプロも大歓迎！ ◎学歴不問！就業ブランクも問いません。 ◎チャレンジ意欲旺盛な方 ＜こんな方、活躍できます！＞ ◎学生時代に飲食のアルバイト経験がある方 ◎飲食の仕事が好きで、もう一度挑戦したい方 ◎人と話すことが好きな方 ◎ジャンル問わず、飲食店での調理経験がある方 ★幅広い職歴のメンバーが活躍中！ 初めて働くメンバー、社会人歴20年で転職してきたメンバーなど、様々なスタッフが中途入社して活躍中です。 |
| 募集背景 | ＜新店オープンに伴い、複数名を積極採用！＞ 1981年、わずか4坪のお店から始まった当社。現在では看板ブランドである『世界の山ちゃん』をはじめ、ラーメンやカフェレストランなど幅広い業態の店舗を展開しています。おかげさまで全国60店舗以上、さらに香港・タイ・台湾でも店舗を構えるなど、創業以来順調に事業を拡大してきました。 そんな中、今年7月に当社の新業態「ワンランク上の世界の山ちゃん『山』」の2号店をオープンすることになりました。そこで、私たちと一緒に新しいお店を盛り上げてくれるオープニングスタッフを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（給与・待遇に変更はありません） |
| 勤務地・交通 |
『山』
新店／名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル2F ◎本人の同意がない限り、転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎 ※オープンまでは既存店にて研修を行ないます。 ※ご希望によっては、既存店での勤務も可能です。 既存店／名古屋市中区栄二丁目1番地22号 交通
■新店／「名古屋駅」より徒歩2分
■既存店／地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」5番出口より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 11：00～23：00（実働8時間／シフト制） ※お食事のL.O.22：30、お飲み物L.O.22：45を予定。 ※ランチは日・祝日休業予定です。 ※勤務時間は変更になる可能性もあります。 |
| 給与 |
月給35万円以上＋各種手当＋賞与年2回 ◎スキルや年齢などを考慮して給与額を決定します。 ◎時間外手当100％はもちろん、家族手当など各種手当あり！ ◎年2回の昇給チャンスもあります。 年収例
450万円／店長（入社2年）
630万円／マネージャー（入社5年） ★店長の平均年収は500万円以上です。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月6日～7日） ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■リフレッシュ休暇（勤続1年経過以後、年末年始以外で年に2回5連休） ■特別休暇 ◎休みはしっかり取れるから、プライベートの記念日も気兼ねなく休めます。 ◎「深夜営業なし」など、働き方はライフスタイルに合わせて調整できます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年2回（2021年度支給実績2回） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（月3万円まで） ■時間外手当100％支給 ■家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人あたり：月1万円） ■独身寮（自己負担額5万円＋光熱費） ■制服貸与 ■美味しいまかない ■財形年金貯蓄 ■慶弔見舞金制度 ■表彰制度 ■海外研修旅行、ワーキングトラベラー制度、食べ歩きツアー（ハシゴして食べ飲み放題）※今までの例 ■お祝い・進呈品（お子様の進学、結婚祝い等） ■永年勤続表彰 └5年で旅行クーポン5万円分と休暇5日、10年で旅行クーポン10万円分と休暇7日 ■災害・休業補償（コロナ禍でも100％給与保証） ★人事より 『社員が気持ちよく働ける環境を作ることが、結果的に企業の結束力を高め、お客様満足度を上げていく』と考えている当社。みんなが前向きに、誇りを持って働ける企業を目指しています。 |
| 教育体制・評価制度 | 【教育体制】 まずは、『山』の既存店でOJT研修を実施。先輩社員に仕事を教えてもらいつつ、同時並行で会社のことや『世界の山ちゃん』についても学びます。新店完成後は、仕事を覚えながらお店作りも一緒に行なっていきましょう。業務の多くはマニュアル化されており、研修もじっくり進めるので、未経験の方もご安心ください。入社1～2ヶ月で業務の3～4割程度、入社半年で一連の流れを理解できるようになるイメージです。 【評価制度】 会社の査定表をもとに自分自身で評価をつけ、それに対し店長が毎月フィードバックしていきます。店長とは月1回面談を行なうので、今後のキャリアや目指す方向性についてしっかり話し合うことができます。 |
| 職場環境 | 【既存店について】 正社員の中途入社率は約70％。半数以上が未経験からスタートしており、前職はトラックドライバー、営業、ショップ店員、駅職員、公務員など様々です。また、アルバイトは20代前半の学生をメインに幅広い年代が活躍しています。どの店舗もスタッフ同士の仲が良く、プライベートでは社員を交えて遊びに行ったり、ご飯を食べに行くこともあります。 【配属先の店舗】 店長は、入社10年程度の49歳。飲食業界歴が長く、イタリアンやフレンチなどにも携わった経験のあるベテランです。また、とても優しい人柄でお酒好きという一面も。フランクに接することができるので、分からないことがあっても相談しやすい環境です。 |
| 会社名 | 株式会社エスワイフード |
|---|---|
| 設立 | 1985年4月（創業：1981年5月） |
| 代表者 | 代表取締役 山本 久美 代表取締役社長 木元 建一郎 |
| 資本金 | 4900万円 |
| 従業員数 | 1,180名（社員180名、アルバイト・パート1,000名） |
| 売上高 | 81億円（2019年8月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営（国内） ＜世界の山ちゃん＞ 店舗／愛知・東京・埼玉・神奈川・千葉・岐阜・大阪・広島に展開 ※テイクアウト店あり ＜他業態＞ ◎らーめんやどがり屋 ◎山 ◎ひもの亭とと ◎世界のやむちゃん 名古屋栄店、錦本町通り店 ◎一番軒＋世界の山ちゃん 小牧店 ◎ベビーフェイスプラネッツ 阿久比店 ◎SEKAI NO 山ちゃん ナゴヤドーム店 ■飲食店経営（香港、タイ、台湾） ■FC事業(のれん分け ※世界の山ちゃん） ■通販事業（手羽先・食品の通信販売） ■外販事業 (商品開発・販売) |
| 事業所 | 本社／名古屋市中区新栄1-22-24 関東事務所／東京都新宿区西新宿7丁目11番15号 ミヤコビル202 |
| 企業ホームページ | http://www.yamachan.co.jp |
株式会社エスワイフードのワンランク上の世界の山ちゃん『山』の店舗スタッフ★オープニング募集｜お店作りにイチから関われる！（1157617）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。