- 【事業内容】
- ■洋菓子の製造販売 ■パンの製造販売 ■レストラン運営 ■食に関する総合ショップ運営 ■商品開発 ■コンサルティング
勤務地
特長
食品、化粧品系と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 【パン製造スタッフ】◎食の分野で新規プロジェクトを続々立ち上げている成長企業！ ＜具体的な仕事内容＞■パンの仕込み ■パンの成形 ■石窯での焼成 ■季節商品の開発 など ＜こだわりのポイント！＞ 当社では、創業当時より国産小麦を使用。農薬や化学肥料に頼らない、北海道の一部の農家さんの手で栽培された希少な小麦「ゆめきらり」も使用しています。また発酵には天然酵母を取り入れているほか、フランス製の石窯を使い、外はカリッと、中はもっちりとしたパンを焼き上げています。 ＜教育について＞ パンの製造はいくつかのセクションに分かれています。まずは現場OJTにて、各セクションごとに仕事を覚えていきましょう！ ※ご希望により、北海道美瑛にて「生産者研修」に参加することもできますよ♪ ＜製造部 部長・池田より＞ ラ・テールは「自然に生きる」をコンセプトにやってきました。ただパンやお菓子を「作る」「売る」だけではありません。健康や安心・安全を求めて国産素材にこだわり、「地産地消」をテーマに素晴らしい生産者さんとの結びつきを大切にし、そうなると地球環境にも意識が向き、パンづくりに再生可能エネルギーを使用したり…という感じで、当社の事業は一層広がりを見せています。直近では、新規プロジェクト「レイカカオ」も立ち上げました。こうした状況を興味深く感じられる方であれば、楽しんで働けると思いますよ。 当社の想いに共感して実力派の職人が集まっているのも大きな特徴ですね。それぞれがシェフとして「自分のお店を出せる」くらいの社員が多数いるんです。もちろん、若手スタッフたちにもこれらすべてを自分の成長につなげていって欲しいと考えています。”作り手”として、単なる製造作業以上のさまざまなことに触れ、技術や感性を磨いていただけたら嬉しいです！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
＜学歴不問 選考は人柄・意欲重視です！＞ ◎パン製造の経験を2～3年程度お持ちの方、歓迎！ ◎オールスクラッチの経験があればなお良し |
| 募集背景 | 1998年の創業以来「自然に生きる」をコンセプトに、添加物をできるだけ使わず、国産素材・有機素材などの自然素材にこだわった商品をお客様へお届けし、「食」の分野で総合的に成長している当社。 売上が好調のため、今後の生産体制強化に向けて製造スタッフを積極的に増員します！当社でさまざまな経験を積み、大きく成長していただければと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間3ヶ月間）◎試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【ブーランジェリー ラ・テール】
東京都世田谷区三宿1-4-24 ◎転勤なし ◎自転車通勤OK 交通
東急田園都市線
「池尻大橋駅」より徒歩10分 「三軒茶屋駅」より徒歩14分 |
| 勤務時間 | 【日勤】6：00～15：00 【夜勤】21：00～翌6：00 ※シフト制／実働8時間 ※日勤と夜勤は数ヶ月～1年単位でのローテーションとなります。（相談可） |
| 給与 |
月給20万6465円～35万円＋夜勤手当＋昇給・賞与あり！ ┗上記金額には固定残業代（20時間分／2万6025円～）を含む。超過分は別途支給。 ◎あなたの経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 ◎夜勤ローテの場合：3万4400円の夜勤手当あり。 ◎試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 ＜給与例＞ 21歳・製造スタッフ／月給21万円 ポジションリーダー／月給35万円 |
| 休日休暇 | ＜年間休日105日＞ ■シフト制（月8～9日休み） ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年2回／業績による） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（規定あり） ■時間外手当 ■夜勤手当（月3万円～3万5000円） ■役職手当 ■社員割引 ■制服貸与 ★遠方の方は引っ越し補助あり！ 遠方にお住いの方のために、引っ越し費用・住居初期費用（敷金・礼金）の補助あり。ぜひご相談ください。 |
| SDGsに関するラ・テールの取り組み | ■地球にも人にも優しいパンづくり グリホサート（除草剤）不使用小麦「ゆめきらり」使用 ■再生可能エネルギーを使用したお菓子づくり、パンづくり 木質バイオマス発電、小水力発電、洋上風力発電、太陽光発電、ソーラーシェアリング など ■フードロス削減への取り組み 農家さんより旬の食材を直送いただき、素材を使い切ることでフードロスの削減に繋げています。 この他にもHPにてラ・テールと社会のつながりをご紹介しています！下記「企業ホームページ」URLをクリックいただき、ぜひご覧下さい。 |
| 会社名 | 株式会社ラ・テール |
|---|---|
| 設立 | 2007年 |
| 代表者 | 代表取締役社長／小林 健太郎 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 220名 |
| 売上高 | 24億400万円（2023年3月期実績） 20億3200万円（2022年3月期実績） |
| 事業内容 | ■洋菓子の製造販売 ■パンの製造販売 ■レストラン運営 ■食に関する総合ショップ運営 ■商品開発 ■コンサルティング |
| 事業所 | 本社／東京都世田谷区池尻3-27-9 |
| 関連会社 | 株式会社美十 |
| 店舗情報 | 【フェルムラ・テール美瑛】 北海道美瑛町 本店 札幌 丸井今井店 渋谷 東急フードショー店 新宿 伊勢丹新宿店 品川 エキュート品川店 大阪 うめだ阪急店 沖縄 那覇空港店 【ラ・テール】 世田谷三宿 ラ・テール洋菓子店 【メルズキャラメルワークス】 渋谷 スクランブルスクエア店 【ブーランジェリーラ・テール】 世田谷三宿 本店 東京 グランスタ東京京葉ストリ－ト店 品川 エキュート品川店 【テラ・セゾン】 東京 グランスタ東京店 他、首都圏を中心とした空港売店など |
| 企業ホームページ | https://www.laterre.com/fermebiei/shop.html |
株式会社ラ・テールの【パン製造スタッフ】◎食の分野で新規プロジェクトを続々立ち上げている成長企業！（1165578）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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