勤務地
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | カフェの店長候補 「大正浪漫」や「昭和モダニズム」を、演出してください。クラッシック音楽と、レトロなインテリアに包まれた珈琲店の店長候補としてご活躍ください。客単価は950円以上、カフェ系業態としては抜群の高利益率を誇るのが私たちの強みです。 あなたには、入社半年程で店長を目指していただきたいと思います。店長への昇格後は、運営や管理などのマネジメントを専門的にお任せする予定。原価や人件費を管理し、収益性を追求していきます。スタッフのやる気を高め、業務効率を上げるのが店長としての務め。また、フードメニューを充実させるのも、人の集まるお店をつくる上で欠かせません。 ☆カフェのコンセプトは、「脱日常空間」。古きよき時代の雰囲気の中で、おいしい珈琲をお客様に楽しんでいただけるように心がけています。 【キャリアアップ例】※詳しくは『会社概要』の欄をご覧ください。 ▼マネージャー／月給23万円 ※入社時のポジションとなります。 接客・調理・アルバイトの採用・シフト作成など ▼シニアマネージャー／年俸420万円以上 接客・従業員教育・売上達成計画の作成など ▼店長／年俸480万円以上 従業員教育・売上達成計画の作成・本部業務 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 23歳～35歳位まで ■サービス業界での接客経験をお持ちの方（業界は問いません） ☆カフェで働きたいと思っている方、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 出店ラッシュにつき15名の積極採用です。 銀座駅や新宿駅など人通りの多い駅周辺に、『椿屋珈琲店』、『面影屋珈琲店』をはじめ24店舗を展開している当社。2007年10月には、約90万人が利用する有楽町駅前商業施設内に『椿屋珈琲店 有楽町茶寮』がOPENしました。今後の出店を見越して2008年4月までに、15名を積極採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり |
| 勤務地・交通 |
首都圏内の各店舗
『椿屋珈琲店』…銀座、日比谷、新宿、池袋、六本木、有楽町 『驛舎珈琲店』…新橋 『面影屋珈琲店』…新宿 『珈琲茶房 花仙堂』…吉祥寺 『武蔵野茶房』…亀有、武蔵村山 『珈琲茶房 面影屋』…川崎、柏の葉、横浜、豊洲 ※パスタ＆スイーツ『ダッキーダック』、おいしい生パスタの店『ドナ』の店長候補として首都圏勤務も可能です。ご相談ください。 交通
店舗により異なります。
＜面接地／本社＞ 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」A13出口より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00（実働8時間／交替制） ※一部店舗では 10:00～5:00（実働8時間／交替制） となります。 ※各店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給23万円以上 ※シニアマネージャー昇格後は年俸制420万円以上となります。 ※経験・年齢・スキルを考慮して加給優遇します。尚、試用期間中は月給20万円以上となります。 【マネージャー（27歳／配偶者あり）の場合】 月収28万9680円 （月給25万5000円） 住宅手当…1万円 家族手当…7000円 残業手当…1万3680円 食費補助…4000円 年収例
◎店長／年俸制480万円以上
◎スーパーバイザー／年俸制700万円以上 |
| 休日休暇 | …しっかり休んでしっかり働く。心のゆとりが質の高いサービスへとつながるのです… ◆週休2日制（月8～9日／曜日はシフト制） ◆夏季休暇、年末年始休暇 （※4連休も取得可能です！） ◆有給休暇、慶弔休暇 【年間休日107日】 |
| 福利厚生・待遇 | …充実の待遇が東和フードサービスの自慢でもあります… ★家族／独身寮は現在、空室あり。積極的に開放しております。 ★勤続3年の社員全員に海外研修旅行あり！香港の味を堪能してきてください！ ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆家族／独身寮完備 ◆財形貯蓄制度、慶事見舞金制度、退職金制度 ◆定期健康診断実施、レクリエーション制度、持株制度 ◆各種手当：住宅(扶養家族あり：月1万円、独身：月7000円)、家族（1人あたり：月7000円）、残業 ※給与形態が年俸制に変更になった後は、各種手当は適用外となります。 |
| 『椿屋珈琲店』の メニューを紹介 | ◎ブラジル・コロンビアを主に、それぞれの上位等級豆だけを合わせました。 ・椿屋オリジナルブレンド【880円】…当店独特の厳選したブレンドの味わい。 ・椿屋ソフトブレンド【930円】…タンザニアをベースとしたソフトな酸味のブレンド。 ・椿屋炭火ブレンド【980円】…炭火焼の香りと苦味のブレンド。 ・椿屋アイス珈琲【880円】…苦味のきいたコクのある飲み口。 ・椿屋特製アイス珈琲【980円】…深い焙煎の豆を使用した酸味のある口当たり。 |
| 配属部署・教育制度 | 店長を中心に、1店舗あたり社員2～6名、アルバイト10～30名ぐらいのメンバーで運営しています。 それでは、お店の特徴をご紹介します。 ■『椿屋珈琲店』…銀座の古きよき時代の洋館がテーマ。コンセプトは脱日常感。大正時代をモチーフにしたシックなインテリアの店内には、クラシック音楽が静かに流れています。 ■『驛舎珈琲店』…日本での鉄道発祥の地に佇む珈琲店。イメージは、ちょうど珈琲文化が広まり始めた文明開化の頃。当時ハイカラと称された駅舎の図が店内を彩ります。 ■『面影屋珈琲店』…モボ・モガが街を闊歩していたあの頃。語らいの場所として、社交の場として機能していた頃の古き良き時代の喫茶店をイメージしています。 当社独自の研修制度「カフェカレッジ」とは… ■珈琲に関する基礎知識から始まり、ドリップの方法やバリエーションなど実地研修を通して習得していきます。「コーヒーマイスター」の資格取得も目指していただけます。具体的には下記のような研修をご用意しています。 ※珈琲に関する基礎知識 ※デザインカプチーノ（カプチーノの泡の表面に様々な模様や絵を書いた珈琲）の練習 ※珈琲のビーンズに関する知識 ※サイフォン式珈琲の淹れ方……etc |
| 会社名 | 東和フードサービス株式会社（JASDAQ上場） |
|---|---|
| 設立 | ’74 5月設立 ’99 5月分社独立 ’04 JASDAQ上場 |
| 代表者 | 代表取締役社長 岸野禎則 |
| 資本金 | 6億7300万円 |
| 従業員数 | 正社員 291名 パート（メイト） 1876名（2012年4月末日現在） |
| 売上高 | 100億1300万円（2012年4月期実績） 95億4200万円（2011年4月期実績） |
| 事業内容 | フード（外食）事業／喫茶・カフェ、レストランの店舗運営（全117店舗 ※2013年3月現在） ≪カフェカンパニー≫ ◇和風喫茶 椿屋珈琲店グループ ……33店舗 ◇洋風喫茶 ケーキ＆パスタ ダッキーダック ◇スイーツ＆パスタ Duck's Alice Cafe ……30店舗 ≪ダイニングカンパニー≫ ◇パスタ＆ピッツァ スパゲッティ食堂ドナ ……33店舗 ◇創作お好み焼 ぱすたかん・こてがえし ……17店舗 ◇その他 ……4店舗 |
| 事業所 | ■本社／東京都港区新橋3-20-1 TOWA J'Sビル6Ｆ ■店舗／東京圏に117店舗 ■コンフェクショナリー（ケーキ工場）／東京都江東区猿江2-2-5 ■戸塚カミサリー／神奈川県横浜市戸塚区上矢部町1021-1 |
| 企業ホームページ | http://www.towafood-net.co.jp/ |
東和フードサービス株式会社（JASDAQ上場）のカフェの店長候補（117657）の転職・求人情報は掲載を終了しています。