- 【事業内容】
- ■飲食店の運営 ・江戸前びっくり寿司 ・スシとテンぷら もがな
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仕事内容 | 寿司酒場の店舗スタッフ(店長も歓迎)■未経験OK/月8日休み/連休取得可/新メニューの企画も! 『びっくり寿司』という飲食店の運営をしている当社。あなたには、新しく出店する新業態ネオ居酒屋にて斬新なアイデアで立ち上がりに貢献してもらい、お店の運営、希望や能力に応じて店長をお任せします。【新店舗はどんな店?】 「寿司×天ぷら×居酒屋」をコンセプトにしたレトロ×モダンな「もがな(仮)」というお店を出店します。当社の強みである寿司に和食の定番である天ぷらを織り交ぜることによって、若者をターゲットにした店にしたいと思っています。 【店舗情報】 席数…30~40席 スタッフ…社員3~4名、アルバイト・パート7~8名 繁忙時間…ディナータイム 【仕事内容】 ■メニュー開発 ■メニューの仕込み ■キッチン業務(調理は機械を導入) ■ホール業務(ドリンクの作成・料理の配膳・会計) ■アルバイト・パートのシフト管理・教育 ※店長の方には、発注や売上といった数字の管理もお任せします。 【仕事のポイント】 ★一緒にお店作りをしていきましょう! メニュー開発や店舗のレイアウト、内装などを本部の社員と一緒に考えていきましょう。SNS映えするようなメニューやお客様へのオススメ方法の考案など多くのことにチャレンジできます。自身のアイデアが実際にカタチになる面白さがあります! ★キャリアアップができる環境です! 店舗スタッフとして入社した後に、店舗の管理に挑戦したいと思った時は店長などの役職にチャレンジできます。新しく出店する2店舗が軌道に乗れば、年1回程のペースで新店舗を出店する予定なのでチャンスはたくさんありますよ。 ★調理スキルは問いません! 寿司職人が主役ではなく、皆さんが主役です。調理スキルはほとんど必要ありません。テイクアウトやデリバリーサービスを使った宅配も考えています。 ◎入社後は、他店の店長が運営の仕方を教えていきます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【店舗スタッフ】 <学歴不問/職種・業界未経験・第二新卒歓迎!> ☆就業ブランクのある方も歓迎します! 【店長】 <学歴不問/第二新卒歓迎!> ■飲食店での勤務経験がある方(アルバイト可) ☆店舗オペレーションマニュアルを作った経験がある方歓迎します! ▼こんな方を歓迎します。 □簡単な家庭料理が作れる方 □今風な新しい店舗を作ってみたい方 □自分の意見をカタチにできる環境で働きたい方 |
募集背景 | <新業態の店舗立ち上げのため、オープニングスタッフを募集します> 関東圏を中心に「びっくり寿司」を展開している当社。これまで培ってきた経験やノウハウを活かして、若年層をターゲットとした全く新しい寿司酒場をオープンする予定です。そこで、オープニングスタッフを複数名募集します。自分のアイデアを新店舗に活かしたいという方、店舗の立ち上げに携わりたい方など、一緒に頑張っていける方のご応募をお待ちしています! |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都や神奈川県に出店予定の店舗
■東京エリア〈中央線、京王線沿線〉、神奈川エリア〈町田市、厚木市周辺〉を予定。 ★2023年1月にオープン予定。オープン前は近隣の『江戸前 びっくり寿司』で研修を実施。 交通
勤務先により異なります。
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勤務時間 | シフト制 実働8時間 ※月の残業は20時間程度です。 【シフト例】 10:00~20:00/15:00~24:00 |
給与 |
【店舗スタッフ】 月給26万円~38万円+各種手当 ※上記には固定残業代(20時間分/3万3046円以上)を含みます。超過分は全額支給いたします。 【店長】 月給38万円以上+各種手当 ※経験・前職の給与を考慮して金額を決定します。 年収例
年収330万円/入社1年目(21歳)
年収400万円/入社4年目(29歳) 年収500万円/入社8年目(38歳) |
休日休暇 | ■週休2日制(月8日)※シフトの調整次第で連休も取得できます。 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回(4月) ■賞与 年1回(12月) ■交通費支給(月2万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■役職手当 ■職能手当 ■家族・扶養手当(配偶者:月2万円、子ども1人につき:月5000円) ■社宅あり ■制服貸与 \働きやすい環境を一緒に作っていきましょう!/ スタッフが少しでも働きやすくなるように、タッチパネル、モバイルオーダー、キャッシュレスの導入など、ストレスの少ない店舗運営をしていく予定です。その他にもスタッフ同士協力しながら改善できる部分があれば、積極的に改善し、一緒に作っていきましょう! |
入社後の流れ | 入社後は店舗の立ち上げに伴う業務と、実際にお客様対応を行なう研修を同時進行で行ないます。例えば、週5日勤務であれば2日間は立ち上げ作業に伴うミーティングや事務作業。残りの3日間で既存の「びっくり寿司」の店舗に入り、接客や店長候補であれば店長補佐として管理業務を学んでいきます。既存店の店長や本部スタッフも一緒にアイデア出しやオペレーションの考案をしていくので、頑張っていきましょう!新店舗のオープンは2023年の1月を予定しています。 |
会社名 | 株式会社スシ・プロ |
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設立 | 2013年 |
代表者 | 代表取締役 島内 康夫 |
資本金 | 5,000万円 |
売上高 | 10億円(2024年3月期実績) |
事業内容 | ■飲食店の運営 ・江戸前びっくり寿司 ・スシとテンぷら もがな |
事業所 | ■本社/兵庫県尼崎市潮江1-2-6 ■恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿1-12-1 ■自由が丘1号店/東京都目黒区自由が丘1-8-18 ■大森店/東京都大田区大森北1-34-21 ■四谷1号店/東京都新宿区四谷3-1 ■つくし野店/東京都町田市つくし野3-21-2 ■センター北店/神奈川県横浜市都筑区中川中央1-32-5 ■厚木インター店/神奈川県厚木市船子594-1 ■枚方店/大阪府枚方市岡東町18-23 ■スシとテンぷら もがな/東京都台東区上野4-5-2 |
企業ホームページ | https://www.sushipro.co.jp/index.html |
採用ホームページ | 株式会社スシ・プロ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sushipro_saiyo |
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