| 仕事内容 | レストランのキッチンスタッフ◆完休2日／上場企業の安定基盤あり／海外研修など福利厚生充実！ イタリアンレストランを中心に、和食や洋食など幅広い業態の店舗運営をする当社。そんな当社で、キッチン業務をお任せします。あなたの目指すキャリアや興味のある業態で、スキルアップが可能です。＜主な仕事内容＞ ■調理補助・調理／まずは盛り付けなどからスタート！ ■メニューの立案・提供／ランチメニューや季節のメニューなど ～～ゆくゆくは、以下の業務もお任せ～～ ■イベント企画／シーズンごとのキャンペーンなど ■衛生管理／食材やスタッフの管理 ■数字管理／仕入れ・売上などの数値を管理 ◎1店舗あたり約４～10名のキッチンスタッフが在籍。みんなで相談しながらメニューなどを考案します。 ◎入社後は、先輩によるOJT研修を実施。まずは盛り付けや簡単な料理からスタートし、あなたのペースでひとり立ちを目指せます。 ＜仕事の魅力＞ ★キャリアや希望に合った業態で働ける！ 例えば、「イタリアンの最高クラスのお店で働きたい」なら『XEX』。「本格イタリアンの料理スキルを手に入れたい」なら『PIZZA SALVATORE CUOMO』。他にも、和食やステーキ、焼き鳥など多業態を展開しているため、あなたの目指すキャリアや興味のある業態に挑戦することができます！ ――高級イタリアン『XEX』 高級かつスタイリッシュな空間で、上質な料理とサービスを提供。イタリア料理・和食・バーをワンフロアに融合しています。VIP客の来店などもあり、婚礼やコースメニュー、ビュッフェなど幅広い料理スキルを身につけられます。 ――本格イタリアン『PIZZA SALVATORE CUOMO』 薪窯で焼く本格ナポリピッツァとイタリア料理を提供。最優秀賞に輝いた大西誠からの直接指導で、一流のピザ職人を目指せます。 また希望に応じて、パティシエとして働くこともできます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ★正社員デビューも歓迎です！ ＼以下に当てはまる方は、大歓迎！／ □イタリアンや和食など飲食が好き □誰かが喜んでいる姿を見るのが好き □料理のスキルを極めたい |
| 募集背景 | 大人が集う社交場として大人気のレストラン『XEX』、本場のピッツァを楽しめる『PIZZA SALVATORE CUOMO』に加え、バリスタ世界チャンピオンがプロデュースするカフェ『Paul Bassett』など、メディアでも話題の人気店を多数運営している当社。国内の主要都市を中心に、イタリアン、和食など、さまざまな業態の本格派レストランを展開しています。 今後もより多くのお客様に上質なサービスを提供していくため、今回新たな仲間を募集することになりました。社員が安心して、腰を据えて活躍できる環境をつくるために、新たな福利厚生も導入。料理スキルを高めたいという方は、ぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
※2ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中の給与や待遇等に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
北海道、宮城県、東京都、千葉県、神奈川県、愛知県、大阪府、兵庫県、福岡県にあるいずれかの店舗
◎希望考慮 ◎転勤なし ◎U・Iターン支援あり！ ■XEX ATAGO GREEN HILLS ■XEX 日本橋 ■XEX 東京 ■atelier 森本 XEX ■XEX WEST ■The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA ■The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO ■The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮 ■The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■SALVATORE CUOMO & BAR ＜以下の店舗でも、勤務可能です！＞ ■こけこっこ 京都 ■とんかつ＆焼鳥 An ■STEAK THE FIRST ■THE GRILL SEASONING＆HERBS ■伊太利亜市場 BAR 交通
勤務地により異なります。
詳しくは、以下のURLからご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制／週平均実働40時間 ――シフト例―― ■早番／10：00～15：00 ■通し番／10：00～24：00 ■遅番／17：00～24：00 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給26万円～40万円 ◎経験や能力などを考慮の上、決定いたします。 ◎月給には固定残業代（41時間分～／７万2500円～）を含みます。超過分は全額支給します。 ◎上記はあくまで未経験者向けの月給です。 └調理経験をお持ちの方は、月収30万～40万円となります。 ――ポジションについた場合の給与例―― ■アシスタントシェフ／月収28万円～35万円 ■シェフ／月収35万円～40万円 ■スーパーバイザー／月収40万円～50万円（複数店管理） ■執行役員／年収800万円以上（事業部管理） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制）※月8～9日 ■冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（上限月3万円） ■時間外手当（超過分） ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエなど、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■ワイン講習会 ■各種研修制度 ■海外研修 ■食事補助制度（一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で食べることができます） ■社員割引制度 ■社内コンペ ■定期健康診断 ■結婚お祝い金 ■短時間社員制度（時短勤務制度） ■スタッフ紹介制度（最大10万円支給） |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：510名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 112億8400万円（2024年2月期実績） 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■PIZZERIA MANCINI TOKYO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■とんかつ＆焼鳥 An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■STEAK THE FIRST ■餃子と炙り こけこっこ ■Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | ＜連結子会社＞ ■株式会社パートナーワイズ ＜持分法適用会社＞ ■株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 採用サイト | https://saiyo.ystable.co.jp/ |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
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