| 仕事内容 | 店長候補（未経験歓迎）◆勤務地は希望考慮／転勤なし／創業55年以上の安定企業／正社員募集／研修充実 『とんかつ新宿さぼてん』などを国内外で運営している当社。今回入社する方には、キッチン・接客・店舗管理業務などをお任せ。店長候補からスタートし、半年～1年かけて店長にキャリアアップして欲しいと思います。＜働くお店について＞ 作りたてのお惣菜やお弁当、カツサンドなどを販売するデリカ 『とんかつ新宿さぼてん』になります。駅近の商業施設や路面店に出店していることが多いです。営業中のスタッフの数は2～3名。お客様の層は場所によりますが、ご年配の方やご家族、主婦の方など様々です。 ＜お任せする業務＞ ■キッチン パン粉をつけたり揚げたりといった調理は、各店舗で行なっています。お惣菜はとんかつやコロッケ、エビフライ、唐揚げなど。メニューは、お弁当や丼もの、カツサンド、オードブルなどになります。 ■接客 オーダー対応やレジ業務、商品のお渡しなどを担当。お客様の顔を見て笑顔で接客することで、「また来ますね」「いつものお弁当！」と言って頂けるように。各店舗とも常連のお客様が多く、アットホームな雰囲気です。 店長になると店舗管理もお任せしていきます。具体的には、発注・在庫・売上などの各種管理を行ないます。また、アルバイトスタッフの教育やシフトの作成なども行ないます。 ＜キャリアプラン＞ 入社後は、店舗運営に必要な知識・スキルを学ぶ研修を実施。そのため、半年～1年後には店長として活躍できます。また、将来的にはマネージャーなどを目指すことも可能。あなたの志向にあわせ、様々なキャリアが描けます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎人物・意欲重視の採用です。 ◎60歳未満の方（60歳定年となるため） ◎「飲食が好きな方」「接客・調理経験がある方（アルバイト可）」は歓迎です。 ◎販売・接客・営業などの経験がある方は、そのコミュニケーション力が活かせます。 ★「子育てが一段落したので、本格的に働きたい」「アルバイト・パート経験しかないが、正社員として働きたい」といった理由で入社した先輩が、多数活躍しています。 |
| 募集背景 | 【業績好調につき、全国の店舗で積極採用します】 1966年に『とんかつ新宿さぼてん』1号店をスタートさせた当社。それから55年以上が経ち、現在は国内外に17ブランド・600店舗以上を展開。グループ全体では2600店舗以上を運営しています。2022年度の売上は362億円を達成するなど、安定した経営基盤を築いております。 そんな当社ですが、今後も地域のお客様に愛されるお店を、どんどん出店していく予定です。そこで今回、デリカ『とんかつ新宿さぼてん』の新メンバーをお迎えすることになりました。ポストも次々と誕生しているので、早期に店長として活躍して欲しいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月。期間中の給与・待遇に違いありません。 |
| 勤務地・交通 |
当社が運営する全国各地のデリカ『とんかつ新宿さぼてん』
※勤務地は希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！ ＜北海道・東北＞ 北海道、青森県、岩手県、秋田県、山形県、福島県、宮城県 ＜関東＞ 茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 ＜北陸・甲信越＞ 新潟県、山梨県、長野県 ＜東海＞ 静岡県、愛知県 ＜関西＞ 京都府、大阪府、兵庫県、和歌山県 ＜中国＞ 広島県 ＜九州＞ 熊本県、宮崎県、長崎県、沖縄県 交通
勤務地により異なります。
▼店舗の詳細は下記URLをご確認ください（デリカ部門から検索してください） https://shinjuku-saboten.com/shop/ |
| 勤務時間 | 1ヶ月あたりの変形労働時間制（月平均労働172時間） ※残業は月15時間程度です。 |
| 給与 |
月給19万3700円～22万5000円 ※店長になると月給は、20万7100円～23万8400円となります。 ※給与は地域によって異なります。また、上記給与には一律支給の各種手当が含まれます。 ※上記給与には、月30時間（3万4700円～4万300円）の固定残業代を含みます。 ※固定残業代は30時間未満でも満額支給。超過分は、別途支給します。 |
| 休日休暇 | ◆月7～9日休み ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆産前・産後休暇（取得実績あり） ◆育児休暇（男女ともに取得実績あり／2023年度も取得予定） ◆介護休暇 ◆特別有給休暇（災害、転居など） |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（店長昇格後） ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆子育て支援金（店長昇格後） ◆諸手当 ◆上乗せ労災保険 ◆総合福祉団体定期保険 ◆団体保険 ◆介護保険（40歳以上対象） ◆確定拠出型企業年金 ◆慶弔見舞金 ◆勤続10・20年表彰 ◆次世代育成資金 ◆ライフプラン支援金（退職金の前払い制度） ◆社外契約保養所 ◆グループ従業員割引制度（グループレストランや23ヶ所のグループホテルで利用可） ◆慰労会 ※現在自粛中 ◆制服貸与 ◆従業員割引制度 ◆バースデープレゼント（商品券） ◆メンタルヘルス相談 |
| 入社後の流れ | ▼店長から基礎を教わります！ 入社後は、店長のいる店舗に配属。店舗業務を通し「一日の流れ」「接客する際のポイント」「調理の仕方やルール」といった基礎を学んでいきます。 ▼本社研修を受けながら、店長を目指します！ 店舗業務と並行して、『さぼてんアカデミー』による研修を受講。その方の成長ペースにあわせて、店舗運営に必要なスキルを習得します。現在はオンラインで実施しており、悩みや成功例などの共有も活発。同期を始めとした横のつながりもできますよ。 ▼半年～1年後には店長に！ 店長就任後も研修があるので、常に成長できる環境です。また、マネージャーなどもしっかりフォローするのでご安心ください。 |
| 先輩インタビュー | ■スタッフの成長がやりがいです（店長・入社2年目） 結婚をして生活が落ち着いた頃、ホテルのレストランで勤務していた経験を活かして、「好きな飲食業界で、接客の仕事にもう一度挑戦したい」と、当社への転職を決めたんです。 今は店長として、アルバイトの子が社会に出た時に役立つ指導・教育を大切にしています。例えば、キッチンや接客などの役割を経験させることで、他の工程の人への気遣いや協調性を育むようにしています。また、お店に対する想いをアルバイトの子から自発的に話ができる雰囲気作りを心がけています。みんなが楽しく働けて、人間的にも成長できる。それが、私が目指す理想のお店です。 |
| 会社名 | 株式会社グリーンハウスフーズ |
|---|---|
| 設立 | 1972年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 田沼 千秋 |
| 資本金 | 9000万円 |
| 従業員数 | 8356名 (社員1299名) ※2022年3月現在 |
| 売上高 | 362億円 （2022年3月期実績） |
| 事業内容 | ■レストラン事業 とんかつ専門店「新宿さぼてん」「恵比寿かつ彩」 スパニッシュダイニング「Rico」 Japanese Meat Cuisine「覇王樹」 中国料理「謝朋殿」など ■デリカテッセン事業 デリカ 『とんかつ新宿さぼてん』 デリカ 『saboten DELI』 大江戸とんかつ『かつ匠』 デリ＆カフェ『SWEET CACTUS』など ■外販事業 空港、スタジアム、劇場などでの弁当・かつサンドの販売 ■海外レストラン事業（海外に102店舗展開） |
| 事業所 | ■本社 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー19F ■北日本事務所 宮城県仙台市青葉区一番町1-2-25 仙台NSビル5F ■西日本事務所 大阪府大阪市西区江戸堀1-12-8 明治安田生命肥後橋ビル6F ■中京事務所 愛知県名古屋市中区錦1-6-10 スズワンビル3F |
| 関連会社 | 株式会社ジー・エイチ・エフ・マネジメント 株式会社GHフーズダイニング 株式会社さぼてん関東 株式会社さぼてん東日本 株式会社さぼてん西日本 株式会社キャニー 株式会社グリーンハウス |
| 主要取引先 | 株式会社ニチレイ、株式会社海老正、双日株式会社 |
| 『新宿さぼてん』のルーツ | とんかつ専門店として、業界トップクラスの歴史と実績を誇るグリーンハウスフーズグループ。『とんかつ新宿さぼてん』の創業は1966年ですが、ルーツは戦後間もない1947年にまでさかのぼります。当時の日本は食糧難の時代。誰もが満足にお腹を満たせなかった中で、創業者である田沼文蔵氏が関東の有名私立大学で食堂の経営を始めました。 創業者の胸にあったのは、「人に喜ばれてこそ、会社は発展する」という想い。自分の身を削ってまで学生たちに喜ばれる食堂経営を追求した結果、食堂の評判はどんどん広まり、企業の給食事業などへ発展。やがて外食産業にも進出し『とんかつ新宿さぼてん』が誕生したのです。 |
| 企業ホームページ | http://www.ghf.co.jp/ |
株式会社グリーンハウスフーズの店長候補（未経験歓迎）◆勤務地は希望考慮／転勤なし／創業55年以上の安定企業／正社員募集／研修充実（1228969）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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