| 仕事内容 | 商品企画（アイスやケーキを開発）◆設立76年の老舗アイスメーカー／残業月平均10h／月給26万円以上 アイスクリームやアイスケーキといったスイーツの製造・販売を手がける当社。あなたには「商品企画」として、スイーツの商品開発をお任せします。＜有名企業とのコラボ実績も多数！＞ 色々な企業の特徴や看板商品を活かして、プライベートブランド商品を開発してきました。たとえば、当社で販売している『プレミアム桔梗信玄餅アイス』の場合、馴染みのある信玄餅の食感や風味を維持したまま、お餅がアイスの上でズレないように“載せ方”にもこだわりました！ ◎時には商品がテレビ番組や雑誌、SNSで紹介されることも！ ◎その他、アイスケーキなどの自社商品の開発に携わることも可能です。 ＜商品開発に向き合えます！＞ お客様とのやり取りは、基本的に営業が行ないます。そのため多くの時間やエネルギーを商品開発に注ぎ込めます。また、試作のためのテストキッチンは本社内にあるため、思い立ったらすぐに試作が可能です。 ＜仕事の流れ＞ ▼営業が受注した案件について、お客様の希望事項などを打ち合わせします。 納期から逆算して、商品開発や試作、工場稼働などのスケジュールを考えましょう。 ▼パティシエ・素材選び担当と一緒に、商品開発をスタート！ ラフなデザインを描いたり、理想の質感を求めて素材選びをしたり…魅力的なアイスやケーキの開発を目指します。 ▼試作・試食を積み重ねて、理想の味やビジュアルをすり合わせ。 試作用のテストキッチンで試行錯誤したのち、営業やお客様に提示します。 ▼OKをいただいたら、自社工場への指示書を作成します。 「アイスがうまく固まるか」「アイスと最中がくっつくか」「問題なく充填できるか」などをラインテストでチェック。問題がなければスケジュール調整の上、製造部門が量産を開始します。打ち合わせから商品化までの期間は、最短3ヶ月程と短めです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
■食品の商品化の実務経験をお持ちの方 └メーカーやコンビニエンスストアのスイーツ（アイスクリーム、ケーキ等）の商品開発、原価計算の経験をお持ちの方などを想定しています。 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ◎「今よりも大きな裁量を持って商品開発に携わりたい」という方、大歓迎！ |
| 募集背景 | ＜設立76年のアイスメーカーで商品開発しませんか？＞ 1947年の設立以来、牛乳やアイスクリームなどの乳製品、洋菓子類の製造・販売、喫茶店やレストラン、サービスエリアの運営などを手がける当社。多角的な事業展開を通じて、安定的に業績を伸ばしてきました。今後は、乳製品の製造・販売の売上をもっと伸ばしていきたいと考えています。 そこで今回、「商品企画」として新たなメンバーをお迎えします。パティシエや素材選び担当、営業、製造部門と協力しながら、魅力的なアイスやケーキを作り上げていくポジションです。「裁量を持って商品開発を進めたい」という方、ぜひご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
※6ヶ月の試用期間があります。その間の雇用は契約社員となります。そのほか、期間中に給与・待遇が変更することはありません。 |
| 勤務地・交通 |
■本社／東京都新宿区西新宿7-22-27
◎転勤なし 交通
・東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩7分
・JR中央線「大久保駅」より徒歩7分 ・各線「新宿駅」より徒歩12分 |
| 勤務時間 | 8：30～17：30（実働8時間） ※残業は月平均10時間程度です。クリスマスシーズンが最繁忙期となります。 |
| 給与 |
月給26万円～30万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・スキルを考慮し、月給額を決定します。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。 年収例
年収350万円／入社1年目
年収400万円／入社5年目 |
| 休日休暇 | ＜年間休日111日＞ ■週休2日制（月8～9日／土・日が基本）※月1～3回、土曜出社あり。その際は、代休または手当を支給します。 ■年次有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（5月） ■賞与 年2回（7月・12月／昨年度実績：2回 ※業績や評価により決定） ■交通費支給（月2万5000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■職能手当 ■資格支援制度 ■退職金制度 ■オフィス内分煙 ■社員旅行 ■全年齢健康診断・35歳以上人間ドック費用会社負担 |
| 入社後の受け入れ体制 | 現場の先輩からOJT形式で、基礎知識や仕事の進め方をレクチャーします。あなたの経験やスキルに合わせて進める予定です。働く中で気になるところや「もう少しこうした方がいいのでは？」と感じるところがありましたら、ぜひ聞かせてください。あなたの気付きや提案を歓迎します。 ＼今後はこんな商品開発ができます！（開発実績）／ https://www.kojimaya.jp/pb/ |
| 一緒に働くメンバー | 営業部の商品開発課に配属します。ここでは、ベテランのパティシエと素材選び担当が活躍中。2名の入社のきっかけを聞いてみました！ ◎パティシエ（40代） 前職は、フレンチレストランでのデザート開発担当。「働き方の負担が大きい…」と悩んでいたところ、小島屋乳業製菓に出会いました。「残業月平均10時間程度」「月8～9日休み」など、働きやすい環境があることに惹かれて、転職を決めました。 ◎素材選び担当（30代） もともと職人だったところから、香料や素材について学ぶ養成講座を受けていました。その後、自分が「やってみたい」と感じていたことと、小島屋乳業製菓の仕事内容が同じだったことから、入社を決めました。 |
| 会社名 | 小島屋乳業製菓株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1947年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 浜野 彰彦 |
| 資本金 | 1億700万円 |
| 従業員数 | 320名（2023年12月時点） |
| 売上高 | 38億円（2023年3月期実績） 34億円（2022年3月期実績） |
| 事業内容 | ■牛乳及び乳製品、洋菓子類の製造・販売 ■喫茶店、レストランの経営 ■ビルの賃貸業 【主要取扱商品】 アイスクリーム類、氷菓、牛乳、生クリーム、ホイップクリーム、ソフトクリームミックス、生洋菓子、冷凍洋菓子、清涼飲料、冷凍食品 ▼製品情報 https://www.kojimaya.jp/product/ |
| 事業所 | ■本社・工場 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-27 ■カフェ・ラリー新宿店 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1西口地下街1号 ■関越自動車道 高坂サービスエリア （上り線） 〒355-0053 埼玉県東松山市大字田木字立野4-5 ■常磐自動車道 Pasar守谷（下り線） 〒302-0117 茨城県守谷市野木崎97-3 ■首都高速道路 大黒パーキングエリア 〒230-0054 神奈川県横浜市鶴見区大黒ふ頭15 |
| 主要取引先 | 歌舞伎座サービス株式会社、キーコーヒー株式会社、株式会社桔梗屋、一般財団法人競馬共助会、国分フードクリエイト株式会社、株式会社聚楽、株式会社成城石井、西洋フード・コンパスグループ株式会社、株式会社綱八、株式会社つる家、株式会社東京ドーム、株式会社中村屋、株式会社 永坂更科布屋太兵衛、株式会社南国酒家、株式会社日本アクセス、一般財団法人日本放送協会共済会、株式会社人形町今半、株式会社ネクスコ東日本リテイル、株式会社福助、三菱食品株式会社、南商事株式会社、守山乳業株式会社、UCCコーヒープロフェッショナル、株式会社夢や、ロイヤル空港高速フードサービス株式会社、首都圏のレストラン、SA等約85店舗 |
| 企業ホームページ | https://www.kojimaya.jp/ |
| 採用ホームページ | 心をときめかせる、アイスクリームを。 創業から70年以上にわたり、アイスクリーム… https://en-gage.net/kojimaya_saiyo |
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