- 【事業内容】
- 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 店舗スタッフ（精肉・鮮魚担当）◆年収800万円以上も目指せる／未経験OK／大阪・名古屋の各店舗で募集 大阪市・名古屋市で、生鮮食材専門店『八百鮮』を運営する当社。あなたには、「精肉」もしくは「鮮魚」部門の仕入れや 接客・販売など、店舗運営業務全般をお任せします。 仲間と協力して1日で"完売"を目指す、部活のような達成感がある仕事です！ ＜八百鮮の特徴＞ ★目指すのは、日本一かっこいいい八百屋！ 「おはよー」「まいど！」といった活気あふれるお店づくりで、街の活性化を目指しています。 1坪あたりの売上は年間1000万円（業界平均395万円）と、日本トップクラスの売上を誇ります。 ★仕入れた食材は1日で売り切ります！ 八百鮮の特徴は、朝仕入れた生鮮食品を1日で売り切るスタイル。 商品回転率は驚異の"1日"です（業界平均は10日）。 ★お店について 店舗の大きさは30坪～50坪。 1店舗あたり15～20名勤務のスタッフで運営しています。 ＼＼仕事のポイント／／ ◎仕入れも売り方も、自由！ 店舗ごとに裁量があるので、「何を仕入れるか」「いくらで売るか」「どうやって売るか」は全て自由。 『赤字覚悟の目玉商品を用意しよう』 『目を惹くようにナスを積み上げてタワーをつくろう』 『おもしろいPOPをつくってみよう』 『本日の目玉に、ハンマーヘッドシャークを仕入れちゃいました』 『クリスマスには２キロの丸ドリを並べ、ベーコンブロックを山積みにディスプレイ』 他のお店では実現できないような売り方で、地域のお客様の心をわし掴みにしています。 ◎目利きが学べる！ 入社から約半年後には、食材の仕入れも可能！ 鮮度にこだわった仕入れをしているので、質が悪ければ定番商品だろうと仕入れません。 けっして簡単ではありませんが、質が良くて売れる商品を見極める『目利き』を身につけることができますよ！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎今回は人物・意欲重視の採用。正社員デビューの方も大歓迎です！ ◎学歴・転職回数・ブランクは一切不問。社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ★未経験スタートの先輩が多数！ 人材系の営業やトラック運転手、大道芸人、ミュージシャン、プロダンサーなど、様々な前職の先輩が活躍中。「八百屋は初めて」といった先輩たちも、イチから学び立派に成長しています。 ＜このような方、歓迎＞ ◎毎日を笑顔で過ごせる仕事がしたい方 ◎まだ明確な目標や夢はないが、でかいことを成し遂げてみたい方 ◎部活や学園祭などで仲間と目標に向かい頑張った、あのワクワク感を味わいたい方 ◎やりがいだけでなく、成果に見合った収入を得たい方 |
| 募集背景 | ★10名以上の積極採用です！ 「日本一かっこいい八百屋」を目指し、大阪・名古屋で7店舗の生鮮食材専門店『八百鮮』を運営する当社。地域に密着した店舗運営で、1坪単位の売上は年間1000万円と国内トップクラスの実績を誇ります。また、2021年11月には東証プライム上場のバローホールディングスグループの一員に。設立時は1億円だった年商は、現在45億円までに成長しています。 また、2023年2月には名古屋に新店舗を出店したばかり。今後も1年に1店舗のペースで拡大していく計画です。そこで今回、新たに10名以上の仲間をお迎えすることになりました。一人ひとりの個性を活かせる当社で、自分らしく輝きませんか？ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社もしくは大阪・名古屋の各店舗
※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎！ ※バイク・自転車通勤OK（バイク用駐車場・駐輪場完備） ※名古屋市内の店舗は車通勤もOK（駐車場完備） 【勤務地】 ■本社／大阪府大阪市福島区吉野2-11-16 ■野田本店／大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店／大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 ■九条店／大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店／大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店／大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 ■川原通店／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 ■名古屋北店／愛知県名古屋市北区安井4-1-32 交通
■本社／大阪メトロ千日線前「野田阪神駅」、阪神本線「野田駅」より徒歩約2分
■野田本店／大阪メトロ千日線前「野田阪神駅」、JR・阪神本線「野田駅」より徒歩約4分 ■春日出店／阪神なんば線「千鳥橋駅」より徒歩約12分 ■九条店／阪神なんば線・大阪メトロ中央線「九条駅」より徒歩約4分 ■三国店／阪急宝塚本線「三国駅」より徒歩約6分 ■空堀店／大阪メトロ鶴見緑地線「松屋町駅」より徒歩約4分 ■川原通店／地下鉄鶴舞線「川名駅」より徒歩約7分（車通勤OK） ■名古屋北店／名鉄・地下鉄上飯田線「上飯田駅」より徒歩約17分（車通勤OK） |
| 勤務時間 | シフト制（実働7.5時間） ※無駄な残業は一切しない主義。食材が完売すれば、18時前に閉店することもあります。 ＜シフト例＞ 7：00～18：30（店舗の営業時間は10：00～18：00です） |
| 給与 |
月給24万3000円以上＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ※上記給与には、月40時間（5万5000円以上）の固定残業代を含みます。超過分は、別途支給します。 ◎店長になれば年収800万円以上も！ 当社は「楽しく働き、しっかり稼ぐ」 「かっこよい大人は、収入も一流であるべき」といった 考えの基、頑張りは正当に評価します。 実際、店長の平均年収は800万円と 業界トップクラスの収入を実現させています。 年収例
350万円／22歳・入社1年
550万円／26歳・入社3年 800万円／39歳・入社8年 |
| 休日休暇 | ◆シフト制（月8日以上）※日曜は定休日です！ ◆祝日 ◆年末年始休暇（4～5日） ◆夏季休暇（4～5日） ◆GW休暇（4～5日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年2回（6月・12月） ◆賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績3ヶ月分） ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当（超過分） ◆出張手当 ◆役職手当 ◆住宅手当（上限/月3万円） ◆出産・育児支援制度（1万円） ◆制服貸与 ◆店舗壱武道会（売上・粗利を各店舗で競い合い、優勝店舗は表彰＆賞金支給） |
| 1日の流れ | ▼開店前の準備 まずは掃除・店内の整理を実施。その後、市場から仕入れた商品を降ろし、食材の加工（カットやパック詰め）をしていきます。 ▼商品の陳列 「どんなレイアウトにすれば、お客様の手に取ってもらえるか」を考え陳列。また、POPもイチから作成。書き方・デザインの工夫ひとつで、売上が大きく変わるおもしろさがあります。 ▼開店 接客の仕方もあなた次第。「これどう食べるの？」「今日のおすすめは何？」と聞かれることも珍しくはなく、お客様との会話を存分に楽しめます。 ▼閉店・後片付け 在庫を持たないため、売りつくしセールも現場判断で実施。完売すれば18時前に閉店することもあり、最後にみんなで後片付けをして退勤です。 |
| 当社の紹介 | ▼先輩たちの入社理由 『農業高校出身で野菜好き！学校で学んだことを活かしたかったんです』 『もともとはお客さんとしてお店に通ってました。お店の活気に魅せられて、つい仲間入りしちゃいました（笑）』 『前職は飲食店スタッフでしたが、素材に関わる仕事がしたいと感じて転職しました』 『"果物×アート"な仕事をしてみたいと思い、一人ひとりに裁量のある当社に入社しました』 ▼YouTube 仕入れや作業の様子を紹介したり、社員へのインタビューをしたり。毎月更新しています。 https://www.youtube.com/channel/UCFUxpe27o7mqa73qjEpS2Sg/featured |
| 会社名 | 株式会社八百鮮 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 市原 敬久 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 150名（2023年9月現在） |
| 売上高 | 59億円（2024年3月期実績） 45億円（2023年3月期実績） 38億円（2022年3月期実績） 35億円（2021年3月期実績） 32億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営 |
| 事業所 | ■本社／大阪府吹田市江坂町1-21-17 ESAKA松尾ビル4階 ■名古屋支社／愛知県名古屋市昭和区山花町34－2 【店舗】 ■野田本店／大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店／大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 ■九条店／大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店／大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店／大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 ■川原通店／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 ■名古屋北店／愛知県名古屋市北区安井4-1-32 |
| 当社が大切にしている想い | ■理念：日本に鮮度を。 “活き”の良い社員が、古い価値と新しい価値を融合させ、“新鮮”な価値観をつくり続ける。たとえば、私たちが商店街にお店を出して大繁盛させることで、お客様の大行列を生み出し、シャッター街に悩む商店街を活気づける。そして、日本中に活気を届けることが、私たちの目指す姿です。 ■ビジョン：八百屋を、日本一かっこよく。 「八百鮮らしく尖る」「家族・求職者・世間から憧れられる」「仲間、お客様、お取引先様から愛される」の3つを掲げ、関わる全ての人がみんな幸せになれること。そして、八百屋を日本一かっこよくすることで、子どもが憧れる職業No.1を目指していきます。 |
| 企業ホームページ | https://yao-sen.co.jp |
株式会社八百鮮（バローグループ）の店舗スタッフ（精肉・鮮魚担当）◆年収800万円以上も目指せる／未経験OK／大阪・名古屋の各店舗で募集（1240768）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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