- 【事業内容】
- 『キリンシティ』『キリンシティプラス』の経営とチェーン展開
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| 仕事内容 | ビアレストランのスタッフ◆キリンビール株式会社100％出資／住宅手当など福利厚生充実 ビアレストラン「キリンシティ」「キリンシティプラス」にて接客・調理をお任せします。お客様にビールを美味しくご堪能いただけるよう、快適な接客と美味しい料理を提供しましょう。＜店舗について＞ 仕事帰りや友人同士でいらっしゃるお客様に、こだわり抜いたビールと料理を提供しています。来客数は多い時で平日約200名、休日約500名ほど。店舗には4～6名の正社員とアルバイト社員数名が在籍しており、営業時のキッチンとホールの人数は小さい店舗で３名ずつ、大きい店舗で5名ずつです。 ＜具体的な業務＞ ▼ホール お席へのご案内やドリンク作りなどからスタート。タブレットでの注文がメインですが、「次のお飲み物はいかがですか？」とお声がけすることもあります。ビールの特徴やビールに合う料理をご紹介するなど、お客様との接点をたくさん持ちましょう。 ▼キッチン 料理の盛り付けや簡単なソース作り、野菜のカットなど、簡単なことからお任せするのでご安心ください。「コッホ」という社内資格を取得することで、幅広い調理にチャレンジできます！ ☆基本的にはどちらかを専業で担当しますが、ホールもキッチンもできる「ポリバレント社員」を1店舗につき1～2名ずつ配置し、柔軟に対応できる体制を整えています。 ＜オススメポイント＞ ◎バーカウンターで接客もできます！ 社内資格「ビアマイスター」を取得すれば、バーカウンターにてお客様に直接ビールを注ぐパフォーマンスを行なうことができます。「今日も1日お疲れさまでした！」と声をかけ、お客様に最高のビールを届けましょう。 ◎ジャンルを超えた調理法が学べます！ グランドメニューは年に1回、季節のメニューはほぼ毎月変更し、常に70～80種類のメニューを展開。ジャンルに問われない調理スキルを磨くことができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
※これまでの経験は問いません。必要な知識は入社後に学べます！ ＜こんな方は活躍できます！＞ ◎人と関わることが好きな方 ◎人を喜ばせることが好きな方 ◎ビールが好きな方 ◎料理が好きな方 ◎飲食業界のご経験をお持ちの方 |
| 募集背景 | キリンビール株式会社100％出資の会社として、「キリンシティ」「キリンシティプラス」を各地に展開してきた当社。昨今の情勢により、飲食業界全体の業績が戻りつつあります。 当社が大切にしているのは、お客様に美味しいビールを味わっていただくこと。創業以来守り続けてきた独自の方法を受け継いでいくためには、組織のさらなる強化が欠かせません。そこで今回、新たな方を募集する運びとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【東京都】プラス東京銀座店、八重洲地下街店、上野店、王子店、タワーホール船堀店、プラス有明ガーデン店、渋谷道玄坂店、新宿東口店、新宿東南口店、高田馬場店、池袋WACCA店、吉祥寺店、三鷹店、町田店
【神奈川県】川崎アゼリア店、川崎 ラ チッタデッラ店、横浜モアーズ店、横浜ベイクォーター店、CIAL桜木町店、 【埼玉県】浦和店 【愛知県】名駅店 【大阪府】プラスなんばCITY店 【宮城県】プラスJR仙台駅店 ※直営店のみ記載 ※入社時配属店舗は東京・神奈川での勤務を想定しています。 ◎U・Iターン歓迎！希望と通勤時間をもとに決定します。 交通
勤務地により異なります。駅から徒歩圏内の便利な立地が多いです。
※店舗所在地は https://www.kirincity.co.jp/shop/index.html をご覧ください。 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均171.3時間 ◎残業時間は月22時間ほどです（10月～12月実績：21.47時間）。 ◎さらに残業時間が減らせるよう、さまざまな取り組みを実施中です！ ▼10：00～23：30の間でシフト勤務 ＜例＞ 10：00～18：00 18：00～23：30 など |
| 給与 |
★給与・年間休日数の異なる＜ジェネラリスト社員＞と＜エキスパート社員＞の2種類から、希望の働き方を選べます！詳しくは本欄および『休日休暇』欄をご覧ください。 【ジェネラリスト社員】全国転勤の可能性あり ■月給22万4000円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※上記には固定残業代（20時間分／2万9000円以上）を含みます。超過分は別途全額支給します。 【エキスパート社員】全国転勤の可能性なし ■月給19万5000円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※基本的に残業はありません。発生した場合は、残業代を別途全額支給します。 年収例
430万円／24歳・入社2年目【月給19万6千円＋手当＋賞与】
500万円／28歳・チーフ（チーフ歴1年目）【月給25万円＋手当＋賞与】 650万円／37歳・店長【月給38万円＋手当＋賞与】 |
| 休日休暇 | 【ジェネラリスト社員】全国転勤の可能性あり ■週休2日制（シフト制／月9日休み） ※年間休日108日 【エキスパート社員】全国転勤の可能性なし ■週休3日制（シフト制／月13日休み、2月のみ12日休み） ※年間休日155日 ☆下記項目は共通 ■産休・育休※取得・復職実績あり └直近3年間は毎年男性の取得率100％です！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■各種特別有給休暇 ◎休日出勤はほぼなし！ 他店舗とも協力し、適宜フォローできる環境を整えています。 ◎連休も取りやすい環境へ！ シフトや連休の希望をできるだけ叶えられるよう、体制を整えている最中です。社員が気持ちよく働ける職場を目指しています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（2回） ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績2回：1.8ヶ月分） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（全額支給） ■時間外手当（超過分を支給） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：1万1500円、子1人3000円／月） ■住宅手当（3万4000円／月） ■食事補助あり（一律400円で指定メニューを楽しめます） ■資格取得援助制度 ■財形貯蓄制度 ■社員持株制度 ■退職金あり ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■選択制確定給付企業年金制度 ■保養所 ■副業OK（エキスパート社員のみ／要申請） ◎キャリアアップできます！ 接客やキッチンを通して経験を積んだら、徐々に現場リーダーとして、売上や在庫管理、スタッフ育成などもお任せします。店長・チーフへ昇格することも可能です。 |
| 入社後の流れ | 入社後は、経験・未経験に関わらず、当社の業務を習得するための研修担当が最長で1ヶ月程度付きっきりで研修しますので、配属前の不安なく安心して入社できます。料理の提供の仕方やビールの注ぎ方など、基本的なことから一つずつ学んでいきましょう。平均的なお客様の来店人数は、店舗によって異なりますが、1日あたり100組～150組程度です。50時間ほど勤務して、仕事に慣れてきたら独り立ちです。 「teach me」という電子マニュアルに沿って、その都度わからないことがあれば対応していきましょう。もちろん、先輩社員に聞くことも可能です。 |
| 社内資格について | 当社には、お客様にビールを注ぐときにバーカウンターでパフォーマンスができる、「ビアマイスター」、幅広い料理を提供できる「コッホ」の資格を設けています。マイスターの段階にはブロンズとシルバー、コッホには加えてゴールドがあり、取得には1年以上かかることも。 資格を取得すれば、3回注ぎのパフォーマンスができたり、看板メニューの「あか牛の旨塩焼き」などをよりおいしく調理できたり。業務の幅が広がるので、お客様との関わり合いを深めることができます。 |
| 会社名 | キリンシティ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1983年 |
| 代表者 | 代表取締役 波多野 潤 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 575名（社員170名／アルバイト405名）※2024年5月時点 |
| 売上高 | 38億6236万円（2023年12月期実績） 30億8394万円（2022年12月期実績） 15億840万円（2021年12月期実績） |
| 事業内容 | 『キリンシティ』『キリンシティプラス』の経営とチェーン展開 |
| 事業所 | 【本社】 〒104‐0033 東京都中央区新川1-28-38 東京ダイヤビルディング1号館1F |
| 企業ホームページ | https://www.kirincity.co.jp |
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