| 仕事内容 | 寿司職人◆入社祝金30～50万円／月8日休＋夏冬に各3日の休暇／住宅・家族手当充実／上場企業の好待遇 今回は、当社が運営する本格寿司店『きづなすし』で、寿司職人として活躍いただける方を募集いたします。＜店舗について＞ 東京に2店舗、埼玉に1店舗を構える『きづなすし』。目玉は何といっても「お寿司の食べ放題」！新鮮で美味しいネタを、好きなだけ楽しむことができます。お客様のほとんどが食べ放題をご利用されています！ また、外国人のお客様が多いことも特徴です。とはいえ、タブレットや翻訳機器を使ってコミュニケーションを取れるので、どうかご安心ください。 ★詳しくは、下記HPをご覧ください！ https://www.sfpdining.jp/brand/kizunasushi/ ＜お仕事のイメージ＞ 基本的には厨房に立って、お寿司の調理をお任せしていきます。食べ放題メニューが中心なので決まったネタの提供が多く、かつネタはすでに用意されているので、握る調理がメインになってきます。 ＜お仕事のポイント＞ ★効率を意識して業務に取り組みましょう！ 店舗には平日で300名、休日で500名ほどのお客様が来店。1人あたり30貫前後の注文が入るので、効率よく、スピーディーに調理していく姿勢が大切になります。 ＜配属される店舗について＞ 1店舗当たり、20名の社員が在籍。8名がフロア、8名が寿司職人、6名がその他キッチンの業務を担当しているイメージです。また、アルバイトスタッフも20名ほど在籍しています。 メンバーは40代の方が多く、9割が中途で入社。寿司職人は前職でも寿司の調理を行なっていた方が多く、志望理由としては「待遇や上場企業の安定性に惹かれた」といった方が多めです。 また、お休みも月8日と、業界では多めの水準。プライベートも大切に働くことが叶います！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎もちろん、飲食業界の経験、調理の経験をお持ちの方は大歓迎！ ◎寿司職人の経験をお持ちの方（魚がさばけるレベル）は、即戦力として採用いたします！ ◎「コミュニケーションを取るのが好き」「仲間と協力して働きたい」「安定した企業で長く勤めたい」という方にぴったりです！ ＝＝経験に不安をお持ちの方もご安心を＝＝ 「社会人経験がない」「1社目が合わなくてスグやめてしまった」「ずっとアルバイトやフリーターだった」「しばらく離職していてブランクがある」「社会人経験が10年・20年以上あって馴染めるか不安」という方などもぜひ安心してご応募ください。 ＝＝スピーディーな選考を実施！＝＝ ★スマホからの簡易応募も歓迎です。 ★選考では意欲を重視いたします。 |
| 募集背景 | ＜東証プライム上場企業！業績好調のため20名以上を積極採用します！＞ 食へのこだわりを追求し、つくり立ての美味しさを提供する飲食店展開を続ける当社。新鮮な魚介の浜焼きが名物の『磯丸水産』や、手羽先唐揚でおなじみの『おもてなしとりよし』『鳥良商店』をはじめ、全国に約170店舗ほど展開しています。今年も5店舗が新たにOPEN！今後も店舗拡大を続けていきます。さらに新業態である「きづなすし」は、TVやYouTube、各種SNSで取り上げられることも多く、注目が集まっている状況。今後もさらに増えていくと予想されるニーズに応えていくために、新たに調理を担当していただける方を増員募集する運びとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※4ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇の変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
以下の『きづなすし』いずれかの店舗
新宿歌舞伎町店／東京都新宿区歌舞伎町1-18-8 秋葉原店／東京都千代田区外神田1-15-18 大宮南銀座通り店／埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15 ★関東外の地域から東京赴任の際、引越しが必要な場合は手当支給！（規定有） ※勤務地は希望を考慮。 ※転居を伴う異動なし。 ＜以下エリアの『磯丸水産』『おもてなしとりよし』『鳥良商店』など、当社が運営する他業態の店舗での勤務も可能です。＞ ■東京 渋谷、三軒茶屋、恵比寿、六本木、新宿、代々木、池袋、高田馬場、赤羽、上野、錦糸町、北千住、新橋、五反田、吉祥寺、町田、八王子、原宿、青山など ■神奈川 川崎、横浜、横須賀、桜木町、大船など ■埼玉 浦和、川越、川口、大宮、所沢など ■千葉 千葉、本八幡、船橋、松戸など ■宮城 仙台 ■静岡 静岡市葵区 ■大阪 道頓堀、千日前、茶屋町、梅田、御堂筋、堺、なんば、京橋など ■兵庫 三宮、尼崎など ■京都 京都市中京区 交通
きづなすし新宿歌舞伎町店／西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩2分・各線「新宿駅」徒歩6分
きづなすし秋葉原店／JR各線「秋葉原駅」より徒歩3分 きづなすし大宮南銀座通り店／JR各線「大宮駅」より徒歩1分 そのほか、勤務地により異なります。 ※各店舗、最寄駅より徒歩5分圏内です。 【面接地】 本社／東急東横線、目黒線、JR南武線「武蔵小杉」駅より徒歩1分・JR横須賀線、湘南新宿ライン「武蔵小杉」駅より徒歩7分 ※ご希望の方は、Webにて面接を行なうことも可能です！ |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制／1日平均実働8時間 ※営業時間は店舗により異なります。 （例）11：00～22：00、12：00～24：00 ※所定労働時間をオーバーした場合、1分単位で残業手当を支給。 ※22：00～翌5：00は18歳以上。 |
| 給与 |
◎寿司職人経験者 月給34万3334円～＋諸手当※業績賞与あり ◎業界経験有 月給31万円～＋諸手当＋賞与※昨年度実績4回 ◎業界未経験 月給25.55万円～＋諸手当＋賞与※昨年度実績4回 ※年齢・経験等を考慮し決定。 ※月給には固定残業代（月37h分／4万5000円～）を含む。超過分は別途支給。 ※経験の有無は面接で決定 ◆月収例 ◎寿司職人経験※扶養2名 月収42.4万円…月給25.5万円＋諸手当 入社祝金30万円 ◎業界経験有※扶養3名 月収42.3万円…月給34.3万円＋住宅手当＋家族手当 入社祝金50万円 年収例
392万円（月給28万円＋賞与）／一般社員
660万円（月給40万円＋賞与）／店長 720万円（月給50万円＋賞与）／エリアマネージャー |
| 休日休暇 | ■月8日休み ■夏季休暇、冬季休暇（それぞれ3日間ずつ。連休取得も可能） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■災害特別休暇 ■生理休暇・産休 ■ドナー休暇・ボランティア休暇 ★シフトは希望申告制です！月に数回、土日休みを取ることも可能です。 ★1店舗あたり平均5名の社員を配置しており、休みがとりやすい環境です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与年4回（昨年度実績4回） ■交通費全額支給 ■各種社会保険 ■残業手当（所定時間を超えた場合1分単位で支給） ■深夜手当 ■休日出勤手当 ■家族手当（配偶者1万円／月、子1人目1万円／月、2人目～5000円／月） ■食事手当 ■独身寮有り（家賃5万円～／月） ■住宅手当（独身者1万円／月、配偶者あり1万5000円／月） ■各種教育制度あり ■従業員割引制度（20%OFF） ■前給制度（給料日を待たなくてもお金を受け取れる制度※金額に応じて手数料あり） ■従業員持株会 ■健康診断（年2回） ■福利厚生倶楽部【SFP PREMIUM CLUB】 （該当するお店、宿泊施設、温泉、レンタカー、レジャー施設等を割引価格で利用できます） ＼ 引越し支援あり！ ／ 入社にあたり関東外→関東への引越しが必要な場合、支援があります。 ★赴任交通費／実費払い（上限10万円補助） ※東京赴任者に限る（規定有） ★寮完備（1Rマンション） |
| 教育制度 | 入社後、まずはメニューを覚えることからスタート。基本的には食べ放題メニューを注文されるお客様が多く、用意されているネタを握ることがメインなので、3日程度で一通りのお仕事が覚えられるイメージです。その後、下準備などにも挑戦していただきます。 ＜キャリアアップ＞ まずは寿司職人として活躍いただき、次に料理長・店長に挑戦。スキルを測る試験に合格すれば、キャリアアップとなります！ |
| 当社が運営するブランド | 今回は本格寿司店『きづなすし』での募集。そのほか希望があれば、活魚と浜焼き『磯丸水産』、手羽先唐揚専門店『おもてなしとりよし』『鳥良商店』の店舗での勤務も可能です。選考時、お気軽にご相談ください！ ほかにも、餃子製造販売店『いち五郎』、大衆酒場『ホームベース』『五の五』、『ビストロISOMARU』、味噌煮込みうどん『玉丁本店』、生そば『玉川』、貝焼き・お食事『浜焼ドラゴン』、町鮨『とろたく』、『鳥平ちゃん』など様々なブランドを展開しています。 ★海外出店の準備などを行なう部署も設立中。もしご希望があれば、今後グローバルな働き方にチャレンジいただくことも可能です！ |
| 会社名 | SFPホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1987年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 佐藤 誠 |
| 資本金 | 4900万円 |
| 従業員数 | 1183名 |
| 売上高 | 229億円（2023年2月期実績） |
| 事業内容 | ■手羽先唐揚専門店『鳥良商店』『おもてなしとりよし』 ■活魚と浜焼き『磯丸水産』 ■餃子製造販売店『いち五郎』 ■大衆酒場『ホームベース』『五の五』 ■『ビストロISOMARU』 ■本格寿司店『きづなすし』 ■味噌煮込みうどん『玉丁本店』 ■生そば『玉川』 ■町鮨『とろたく』 ■『鳥平ちゃん』他 ※現在、全国の主要都市を中心に200店舗以上を運営しています。 ★人気TVドラマのロケでの使用や、TVバラエティ・ニュース番組の取材を多数受けている店舗を経営しています。 |
| 事業所 | 本社／神奈川県川崎市中原区新丸子東三丁目1200番地 KDX武蔵小杉ビル 7階 店舗一覧／東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・静岡・大阪・兵庫・京都・宮城・長野・群馬・栃木などに店舗展開（直営店・FCを含めて200店舗以上） |
| 業態紹介（鳥良） | 創業は1984年。名古屋の手羽先唐揚を東京に広めること、日本一の鶏料理専門店となることを目指して誕生した業態です。創業以来、看板料理として守り続けてきた「手羽先唐揚」の味、鶏料理として数々の逸品料理が生まれています。数寄屋造りを基調とした純和風の店舗や、和のテイストでモダンな雰囲気の店舗など、様々なシチュエーションにあわせてご利用いただけています。BGMにはジャズを流すなど、雰囲気づくりにも徹底してこだわっています。顧客層・立地にあわせて価格帯の違う3業態を展開するなど、時代に合わせた展開を行ない、創業より40年近くお客様に支持され続けている業態です。 |
| 業態紹介（磯丸水産） | 水槽から取り出したサザエやホタテなどの活貝をお客様の卓上コンロで豪快に焼き上げる「磯丸浜焼き」が名物の業態。サイドメニューも充実し、女性のお客様のご利用も多いのが特徴です。基本的に24時間営業で、海鮮ランチから夜の宴会まであらゆるニーズを満たすことに成功。店長の裁量が大きいのも特徴の一つ。日替わりメニューを店長の裁量で企画できたり、店舗運営にマニュアルがなく「お客様に喜んでいただける企画」のアイデアを自由に出せるのです。現在も、新規出店を継続中。今後も勢いは止まりません。 |
| 企業ホームページ | http://www.sfpdining.jp/ |
| 採用ホームページ | SFPホールディングス株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/sfp-bosyuu
SFP HOLDINGS株式会社
https://en-gage.net/sfpreferral |
SFPホールディングス株式会社（東証プライム上場）の寿司職人◆入社祝金30～50万円／月8日休＋夏冬に各3日の休暇／住宅・家族手当充実／上場企業の好待遇（1250023）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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