- 【事業内容】
- 1.飲食店、料理店、料亭の経営 2.結婚式場の運営 3.ホテル・レストランの経営 4.前各号の付帯関連する一切の業務
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 老舗料亭のサービススタッフ◆未経験者歓迎／完全週休2日／創業90年以上の伝統／国内外のVIPも利用 1931年の創業以来、90年以上の歴史を持つ老舗料亭「つきじ治作」。あなたには、サービススタッフとして接客業務全般をお任せします。＜つきじ治作について＞ 文明開化の中心地として華やいだ中央区明石町にある料亭。一子相伝の名物「水たき」をはじめ、料亭の「味」と「おもてなし」は、多くの経営者や著名人に愛されてきました。現在では、宴会や会食、様々なお祝いの席から披露宴まで、幅広く利用されています。 ＜具体的な業務内容＞ ■ご予約対応 ■宴席や婚礼の準備・セッティング ■お客様のお出迎え・お見送り ■お客様へのサービス（配膳業務） ■会場での各種演出のサポート ■お会計、お土産やタクシーの手配 など ※1組（2名～）のお客様を専任で担当いただくスタイルです。コンシェルジュのように、お客様に寄り添った"おもてなし"をご提供することができます。 ※大きな宴会となると、最大120名様への接客を担当いただく場合もあります。（複数のスタッフで連携して行ないます） ＼＼仕事のポイント／／ ◎マニュアルにはない"おもてなし"を。 お誕生日や記念日でご利用される方も多く、それを当日にお伺いすることも。そんなときでも、お祝いできるように配慮したお料理をお出ししたり、「おめでとうございます」とお声がけしたり。残心という言葉を大切にし、余韻を感じていただけるようなおもてなしをしています。 ◎着物の着付けも学べます。 接客は着物で行ないます。着付けはイチから丁寧に教えるので、未経験の方でも1週間～1ヶ月ほどで習得できます。（男性はスーツを着用します） ◎語学を活かすチャンスも豊富。 海外からのお客様も多く、英語、中国語、韓国語などのスキルを活かせます。また、講師を招いての語学研修もあるので、仕事を通して語学スキルを向上できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★意欲・人物重視の採用です！接客マナーからしっかり教えるので、未経験の方もぜひご応募ください！ ＜以下に当てはまる方は、なお歓迎します＞ ◎一流の"おもてなし"を学びたい方 ◎マニュアルに捉われない接客がしたい方 ◎料亭という特別な空間で働きたい方 ◎英語・中国語・韓国語などの語学力を活かしたい方 ◎接客販売・飲食店・ホテルなどの業界での経験がある方 ★マネジメント経験がある方は、ゆくゆくは支配人を目指していただくことも可能です。 |
| 募集背景 | 銀座の奥座敷と呼ばれ、90年以上の歴史を持つ料亭「つきじ治作」。政財界のVIPをはじめとする多くの著名人から愛されており、近年では20代～の若いお客様からのご支持もいただいています。 今回、お客様に対しよりきめ細かなサービスを提供していくため、サービススタッフを新たに採用することが決定。丁寧な研修をご用意しているので、未経験の方もぜひご応募ください。 また、『料亭文化を次世代に残す』ということを大切にしている当社。「日本の文化が好き」「着物を着てみたい」「日本ならではの"おもてなし"を学びたい」という想いがある方は、特に歓迎いたします。 |
| 雇用形態 |
正社員
■1～3ヶ月の試用期間があります。└試用期間中は時給制となり、時給1500円以上となります。 └頑張り次第で、入社1ヶ月で試用期間を終了することも可能です！ |
| 勤務地・交通 |
つきじ治作／東京都中央区明石町14-19
※転勤はありません。 交通
東京メトロ日比谷線「築地駅」3番・4番出口より徒歩8分
東京メトロ有楽町線「新富町駅」4番出口より徒歩10分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ＜シフト例＞ 10：00～19：00／14：00～23：00 ※上記は目安となります。平日・土日や予約状況によって、シフトが異なる場合があります。 |
| 給与 |
未経験者／月給24万5000円以上+賞与年1回 経験者／月給26万円以上+賞与年1回 ※年齢・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定いたします。 ※上記いずれの金額には固定残業代（月16時間分／2万2400円以上）を含みます。超過分は別途全額支給します。 ＜試用期間中の給与＞ 時給1500円以上（残業代は別途全額支給） ※試用期間中の月収例／月収20万円～22万円（フルタイム勤務の場合） ※試用期間は、スキルに応じて1～3ヶ月を想定。 支配人となった場合は、月給30万円以上（年収400～420万円）を想定。 年収例
300万円／22歳（入社1年）
350万円／24歳（入社3年） 400万円／28歳（入社7年） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ※希望休を優先しています。ご予約状況によって変更をお願いする場合はありますが、その際は振替休日を取得できます。 ■夏季休暇（7日）※2023年度実績 ■年末年始休暇（9日）※2023年度実績 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ☆5日以上連続休暇取得可能 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（9月）※業績による ■賞与年1回（9月：2023年度支給実績あり）※業績による ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災） ■時間外手当（固定残業超過分） ■食事手当（月1万4000円） ■家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月5000円） ■施設利用の割引制度あり（※「長野県・戸隠」保養施設あり） ■社員旅行・各種イベント（年1回） ■英語研修やマナー研修制度 ■制服貸与（着物） ■従業員割引制度 ■定期健康診断・インフルエンザ予防接種 ■オフィス内禁煙・分煙 ※業績評価による特別賞与、各種スキルチェックに基づく特別手当の支給制度あり |
| つきじ治作について | 銀座の奥座敷と呼ばれ、90年以上の歴史を持つ老舗料亭「つきじ治作」。800坪の敷地には四季折々に色づく庭園があり、大池には数百匹の錦鯉が悠々と泳ぐなど、俗世から離れ静寂で贅沢な空間が楽しめる場所です。多くの著名人から愛されており、近年では若いお客様も。全ての客室から庭園が臨め、ご利用シーンに合わせてご案内。非日常を感じたい、特別な日を過ごしたい、四季を感じたい…など様々なお客様にご利用いただいています。また、創業者が生み出した名物の「鶏の水たき」は、たったひとりの水たき番に代々伝承され続けた、一子相伝の味。新鮮な季節の食材を使った会席料理など、老舗料亭ならではの料理を楽しむことができます。 |
| 教育体制・配属部署 | ◎教育体制 入社後は1～2ヶ月かけてしっかり指導。「お部屋の特徴」「着物の着付け」などの基礎から身につけましょう。その後は、先輩のサポートを受けながら「配膳やセッティング」「お客様への接し方」といった実践スキルを習得していきます。また、小規模な会食から大部屋での披露宴まで、ケースに応じた接客方法も学ぶことができます。 ◎一緒に働く仲間 サービススタッフは20名（アルバイト含む）で、20代の若手～ミドル層やベテランまで幅広く活躍中です。「あのお席、今日忙しそう」と気づいたら先輩がサポートに入るなど、普段からチームワークを大切にしています。 |
| 会社名 | 長谷観光株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2011年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 長谷 真里子 |
| 資本金 | 800万円 |
| 従業員数 | 48名 |
| 売上高 | 15億円（2023年9月期実績） 11億1000万円（2022年9月期実績） 6億9000万円（2021年9月期実績） |
| 事業内容 | 1.飲食店、料理店、料亭の経営 2.結婚式場の運営 3.ホテル・レストランの経営 4.前各号の付帯関連する一切の業務 |
| 事業所 | ■つきじ治作／東京都中央区明石町14-19 ■銀座治作／東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビルB1 |
| 企業ホームページ | https://www.jisaku.co.jp |
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