- 【事業内容】
- ■業務用食肉加工・卸販売 ■『肉の大山（実店舗・オンラインショップ）』『BUTCHER OHYAMA』の運営
勤務地
特長
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| 仕事内容 | 『肉の大山』『BUTCHER OHYAMA』の店舗スタッフ◆月給25万円～／連休取得OK／残業月5h 食肉卸を手がけてきた当社の『肉の大山』『BUTCHER OHYAMA』で、接客や調理などをお任せ。ご担当いただく業務は希望や適性を考慮して決定します。＜上野店＞ “アメ横”で店舗を構え、70席以上ある老舗レストランです。メンチカツやコロッケのほか、定食なども提供しています。食べ歩きや持ち帰りでも人気です。 <BUTCHER OHYAMA カメイドクロック店> 商業施設内にある肉バルとして営業しています。「肉屋の本気の肉バル」として、リーズナブルなお値段で高品質なお肉を、丁寧な接客でお客様へご提供しています。 ＜具体的な仕事内容＞ ■キッチン担当 料理の仕込みや調理、盛り付けをお任せします。毎日電話やFAXで食材を発注。数量は売上を見て少し変える程度で難しくありません。また、アルバイト・パートスタッフの育成・指導、シフト管理もお任せします。 ◎仕込みは1時間ほど。お肉はカット次第で、美味しさや柔らかさが変わってくるもの。徐々に「切り方」を覚えていきましょう。 ■ホール担当 ※「カメイドクロック店」はホールのみの募集です。 ご案内したお客様にオーダーを取り、ドリンクをつくります。料理が出来上がったら、お客様のもとにお持ちしましょう。お食事後のお会計もお任せします。 ◎スタッフを気にかけてくれる常連のお客様が多いです。まずはお客様の顔と名前を覚えるところから始めましょう。心地良い関係性で、楽しく働けます！ ■店頭販売担当 食べ歩きや持ち帰りのお客様への接客・販売をお任せ。メディア露出で十分な集客ができているので、呼び込みなどはありません。 ◎当店には10年以上活躍するベテランスタッフが多数。ぜひその“技”を盗んでください！ ＜一日のお店の流れ＞ ▼仕込み・開店準備 ▼接客や販売、調理・提供 ▼食材発注 ▼閉店作業 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■応募条件はありません。意欲重視の採用です！ |
| 募集背景 | ＜5名以上の積極採用！＞ 昭和7年創業、食肉卸を長らく手がけてきた当社。今回募集する『肉の大山』上野店は来年で65周年を迎える老舗レストラン、『BUTCHER OHYAMA カメイドクロック店』は「肉屋の本気の肉バル」としてファミリー層や女子会などで多くの方に愛されています。 最近ではTVや雑誌、SNSで取り上げられることも多く、さらに多くのお客様がご来店しています。そこで今回、一緒に盛り上げてくださる店舗スタッフをそれぞれ5名以上募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与は【月給24万1760円＋各種手当】となります。その他の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【肉の大山 上野店】
東京都台東区上野6-13-2 【BUTCHER OHYAMA カメイドクロック店】 東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F ◎転勤はありません。U・I・Jターン、歓迎します。 交通
【肉の大山 上野店】
JR宇都宮線・京浜東北線・山手線・常磐線・上野東京ライン「上野駅」より徒歩2分 【BUTCHER OHYAMA カメイドクロック店】 JR亀戸駅より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 10：00～23：00の間でのシフト制 (実働8時間／休憩2時間)※休憩1時間の場合もあります。 【シフト例】9：00～19：00／10：00～20：00／11：00～21：00／12：00～22：00／13：00～23：00など ◎基本残業はありません。月5時間程度です。 |
| 給与 |
月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※試用期間中は月給24万1760円＋各種手当です。 年収例
【初年度の想定年収】350万円～450万円
430万円（20代） 600万円（30代） 650万円（40代） 750万円（50代） |
| 休日休暇 | ■月8日休み（シフト制） └シフト提出はポジションによって異なりますが、基本「半月に1回」なので、予定を立てやすいです！ ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ◎5日以上の連続休暇の取得OK！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（7月・12月） ■決算賞与（業績による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額（支給） ■時間外手当（全額） ＜ワンランク上の福利厚生＞ ■社員割引制度（美味しいお肉を割引価格で購入できます！） ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■社員旅行：年1回 ＜ライフイベントを迎えても安心＞ ■家族手当 ■準社員制度あり（時短勤務や、休日を増やせる働き方が可能です！） ■退職金制度 |
| 一緒に働く仲間たち | 上野店では社員10名、アルバイト・パートスタッフ15名が働いています。女性も多数活躍です。勤続10年以上のベテランが多いので、年齢層としては30代後半～40代。スタッフ同士の交流があるかは個人の志向に任せており、普段飲みに行く仲の人たちもいます。 カメイドクロック店は社員6名、アルバイト・パートスタッフ8名が働いています。30代中心に20～50代と幅広い年齢層。幅広い年齢層のため、程よい距離感でコミュニケーションをとり仕事を進めています。 仕事のことは、きちんと教えていくので安心してくださいね。先輩たちも業務で忙しいことが多いですが、分からないことや困ったことは遠慮せず聞いてください！ |
| 会社名 | 株式会社大山 |
|---|---|
| 創業 | 1932年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 渡邉 恭司 |
| 資本金 | 4800万円 |
| 従業員数 | 80名 |
| 事業内容 | ■業務用食肉加工・卸販売 ■『肉の大山（実店舗・オンラインショップ）』『BUTCHER OHYAMA』の運営 |
| 事業所 | 【本社】東京都台東区上野6-13-2 【卸売センター総括事業部】東京都江戸川区平井3-7-11 |
| 関連会社 | ティ・エム・オー株式会社 |
| 企業ホームページ | http://www.ohyama.com/ |
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