- 【事業内容】
- 和・洋・中華 飲食店の運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆入社祝い金20万円／ミシュラン掲載店で勤務可能／10名以上の積極採用 当店が運営する各店舗にて、接客や調理などをお任せ。各店舗の裁量も大きいので、自分のアイデアや企画が採用される機会も多数！キャリアは面談で相談しながら決めるので、遠慮なく希望を教えてください！……店舗について…… ◆うな富士 こだわりのうなぎ丼やひつまぶしが人気。ミシュランにも掲載された名店です。落ち着いた空間で普段使いからお祝い事など、幅広いシーンで楽しんでいただいています。 ◆銀座あしべ 芸能人もお忍びで来店されるレストラン。大人な空間で熟成牛のステーキや寿司を楽しめる高級店です。特別な日にご利用される方も。 ◆名古屋大酒場だるま グルメサイトで高評価。名古屋名物をたっぷり味わえる、学生から大人まで幅広く楽しんでもらえるお店です。 ……仕事のポイント…… ☆頼りになる仲間と一緒に働きます！ 1店舗あたり正社員が5～10名います。アルバイトも含めると20～40名。正社員が自分しかおらず、1人で何とかしなければいけない…ということはありません！ ☆新人さんを放置しません！ 入社後はOJT研修を実施。オーダーの取り方や包丁の持ち方から、丁寧に教えます。サービススキルはもちろん、一次産業や二次産業、ワインや料理の知識まで、幅広く学ぶ機会も。長い目で育てるので、焦らず仕事を覚えてくださいね。 ☆慣れてきたら仕事の幅を広げられます！ ゆくゆくはスタッフのマネジメント、メニューや販促の企画、売上管理といった店舗運営業務もお任せ。いきなりすべて任せることはないので、ご安心ください！ ☆マニュアル・ルールはありません！ 各店舗がメニューやオペレーションを考えています。常連さんには「いらっしゃいませ」ではなく「お久しぶりです」と言う。みんなでオペレーションを考える。どんどん新しいアイデアを試せるから、成長できるはずです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＼経験やスキルは問いません！／ 人柄・意欲重視の採用です。「フリーターから正社員デビューしたい」「ブランクがあって不安…」という方も大歓迎！包丁の持ち方も、オーダーの取り方も、少しずつ覚えましょう！ ＼1つでも当てはまる方にピッタリ！／ □食べるのが好きな方 □個人プレーよりチームプレーが好きな方 □お客様や仲間に思いやりを持てる方 ☆調理の経験（うなぎ・洋食・鉄板料理など）、接客の経験をお持ちの方は歓迎します。 |
| 募集背景 | ＼新たな仲間を【10名以上】募集します！／ さまざまな業態の店舗を展開している当社。評価が非常に高い老舗の名店も運営しており、うなぎ業態ではブームの火付け役とも言われています。激戦区・名古屋にて多くのファンを獲得し、近年は東京にて新店をオープンしました。 また、飲食店が厳しい状況に置かれた時期でも、積極的に人材採用を続けたことで、売上は右肩上がり。2年前は3店舗、昨年は5店舗、今年は3店舗と、順調に店舗数を増やしています。そこで、さらなる事業拡大を目指し、新たな仲間を【10名以上】募集する運びとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知・東京・京都の各店舗
☆勤務地は希望を考慮して決定します。 ☆U・Iターンを歓迎します。 【愛知】 ■うな富士本店／名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1階 ■うな富士名駅店／名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館地下1階 ■うな富士白壁別邸／名古屋市東区芳野1-10-21 ■うな富士天白別邸／名古屋市天白区菅田2-614 ■銀座あしべ／名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル ■名古屋大酒場だるま／名古屋市中区錦3-18-18 【東京】 ■うな富士有楽町店／千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI ■うな富士東京ミッドタウン八重洲店／中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3階 【京都】 ■うな富士大丸京都別邸／京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店8階 交通
勤務地によって異なります。
＼勤務地の詳細は下記をご覧ください！／ https://www.kaburaya-group.co.jp/shoplist.html |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間・休憩1時間） ☆残業は月平均22時間程度です。 ＜シフト例＞ 10：00～20：00、12：00～22：00 |
| 給与 |
月給25万円～40万円＋賞与年2回 ※上記金額は経験や年齢を考慮して決定します。 ※みなし残業はありません。残業代は全額支給いたします。 ※上記金額には一律支給の手当が含まれます。 ★入社祝い金20万円支給あり！ 年収例
408万円（25歳・入社4年目）
470万円（30歳・入社2年目） 610万円（45歳・入社4年目） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月9日） └2月・7月・12月は、月8日となります。 ■有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 ☆1店舗あたり正社員は5～10名。アルバイトスタッフを含めると20～40名程度で、シフトの融通は効きやすいです！ ＜子育てと両立できる職場＞ 育休を取得し、復帰した社員が3名います。現在も育休を取っている社員もおり、来年度はさらに1名が育休に入る予定。休暇を取っても、復職しやすい職場です！ |
| 福利厚生・待遇 | ＜給与・各種保険＞ ■昇給：年1回（5月） ■賞与：年2回（7月・12月、昨年度実績1～1.2ヶ月分） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜各種手当＞ ■残業代（全額支給） ■交通費（月3万円まで） ■出張手当 ■職能手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人につき：月1万円） ■住宅手当（月1万円） ■家族クリスマス手当（お子様がいる場合） ＜各種制度＞ ■退職金制度 ■独立支援制度 ■社員割引（グループ内30％オフ） ■慶弔見舞金 └結婚祝金、出産祝金、傷病見舞金、災害見舞金 ■定期健康診断 ■独身寮・社員寮（規定あり） ■引っ越し費用負担（規定あり） ■ベンチマーク費用 ＜職場環境＞ ■まかないあり ■オフィス内分煙 ■制服貸与 ■社員旅行 |
| 頑張りを還元する制度 | ～～店舗目標の達成で収入UP～～ ■インセンティブ賞与（年4回／店舗目標達成に対して支給） └1回で最大9万円を支給しています！1年で最大36万円のインセンティブを獲得するチャンスも！ ～～役職手当で収入UP～～ ■主任：月2万円 ■店長・料理長：月4万円 ■ブロック長：月6万円 ■次長：月8万円 |
| 今後のキャリアパス | ～～早期からキャリアアップ可能～～ 未経験スタートの社員も、入社6ヶ月後に主任、入社1年半～2年で店長・料理長に昇格しています。「ホール業務全般ができるようになったら主任に昇格」といったように評価基準は明確。昇格試験で公平に評価します。 ＜キャリアアップの例＞ ■SV最年少：24歳 ■店長最年少：23歳 ■主任最年少：22歳 |
| 会社名 | 株式会社かぶらやグループ |
|---|---|
| 設立 | 1992年 |
| 代表者 | 代表取締役 松岡 弘倫 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 450名（2024年5月時点） |
| 売上高 | 56億円（2024年4月期実績） |
| 事業内容 | 和・洋・中華 飲食店の運営 |
| 事業所 | 【本部】 〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田4-2-7 【かぶらやセントラルキッチン】 〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田4-3-3 ※愛知・東京・名古屋で22店舗を展開しています。 |
| 企業ホームページ | https://www.kaburaya-group.co.jp/index_2.html |
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