- 【事業内容】
- 会員制ホテル事業（GFCの諸施設運営、管理、開発及びメンバー募集）
勤務地
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 会員制リゾートの調理スタッフ◆まずはアシスタントから／月給26万円～／残業ほぼナシ／一流シェフが育成 淡路島（兵庫）、越前（福井）、奥琵琶湖（滋賀）などで、会員制リゾート「Member’s GFC」を運営する当社。リゾート内のレストランにおいても、上質な料理やサービスを提供しています。そのクオリティをさらに高めるため、シェフの調理補助をお任せします。【レストランのご紹介】 ◇淡路島／レストラン「de CLASS」 こだわりの淡路牛や旬の魚介、淡路島産の新鮮野菜を贅沢に使用した、ここだけのイタリアン&BBQをお楽しみいただけます。 ◇越前／レストラン「Parado」 地域の新鮮素材を使ったヘルシー・フレンチをご提供しています。たとえば、香り野菜で仕上げた植物性ソースはくどさがなく、上品で奥深い味わいが広がります。 ◇奥琵琶湖／レストラン「Swan」 手間ひまを惜しまず、バランスよく繊細に仕上げた日本料理。近江鴨やビワマス、日本海の若狭グジやホタルイカ、地元のとれたて野菜が琴線を揺らす美食に仕上がります。 ◎一流シェフの料理が比較的安価で楽しめることで、お客様から好評をいただいています。 【お客様について】 会員制リゾート「Member’s GFC」のメンバー様をお迎えします。メンバー様はゆとりのある方々が多く、常連の方々はカジュアルに接してくださることもあります。 【仕事内容】 シェフから指示を受けて、料理やサービス提供のための作業、仕込みをはじめとしたレストラン内の業務をお任せします。料理の提供は朝食・夕食のみとなります。 ◎今回入社される方の意欲や経験に合わせて、業務をお任せしていきます。「こんなことにチャレンジしたい」といった想いがあれば、積極的に教えてくださいね。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
◎意欲重視の採用です！ ～こんな方を歓迎しています～ ◇料理が好きで、仕事にしてみたい！ ◇ホテルや飲食業の経験や、調理師免許を活かしてスキルアップしたい ◇旅行が好きでリゾート地で働いてみたい ◇プライベートの時間も大切にしたい |
| 募集背景 | 【お客様の満足度アップのため、初のポジションを募集！】 1977年の設立以来、会員制リゾート「Member’s GFC」を運営する当社。リーズナブルな価格でデザイナーズヴィラの別荘をシェアできること、さらに戸建てスタイルで安心してプライベートな空間が確保できることから、昨今ニーズが急増中。社会情勢が大きく動いた近年も「感染リスクを気にせずに旅行を楽しめる」とご好評をいただき、2年連続で業績アップを遂げています。 お客様の満足度をさらに高めるには、リゾート内レストランのサービスのクオリティをより高めていくことが欠かせません。そこで、調理補助スタッフとして新たなメンバーをお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の待遇などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
※以下のクラブ施設より、希望を考慮して決定します。
※単身用住宅に入居することも可能です。（配属先により異なる） 【積極採用中！】 GFC淡路島グランデシア／兵庫県洲本市五色町都志万歳721-6 【下記の施設も同時募集中】 GFC越前パラデシア／福井県福井市八ツ俣町13-1 GFC奥琵琶湖レイクシア／滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2 交通
クラブ施設によって異なります。詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.gfc.co.jp/experience/ ◎マイカー通勤OK！（駐車場完備） |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間・休憩1時間） ※希望を考慮の上、2週間単位で作成します。 ◎1ヶ月の残業時間はほぼなし。プライベートの時間を大切にできます！ |
| 給与 |
月給26万円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※経験や能力を考慮の上、当社規程により決定します。 ※残業が発生した場合は別途、時間外手当を全額支給します。 |
| 休日休暇 | ◇シフト制（月8～10日） └「子どもの運動会」「知人の結婚式」など、プライベートに合わせて希望を出せます。 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇特別休暇 ◇産休・育休（取得実績あり） ◎積極的な有休消化を奨励しています。お客様へのご案内に活かすために、旅行をする先輩スタッフも多くいます。 ◎上記を含む5日以上の連続休暇の取得が可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ◇給与改定年1回（5月） ◇賞与年2回（8月・12月）※業績による ◇交通費支給 ◇各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇時間外手当（全額支給） ◇家族手当（子ども1人につき5000円／月） ◇皆勤手当（5000円／月） ◇社宅あり（単身用）※クラブ施設による ◇制服貸与 ◇マイカー通勤OK（駐車場完備） ◇デザイナーズヴィラをメンバー料金（2000円／1泊）で利用可能！ |
| 淡路島のシェフからひとこと ◎積極採用中 | イタリア滞在中は「色んな地を知っておこう」と考え、「海の近くで働きたいから○○へ」「雪山で過ごしたいから○○へ」と、興味の赴く方へ働きに出ていました。 そこで感じたのは、イタリアでは食事を楽しむ時間を“劇”として捉えているということ。料理やサービス、器ひとつとっても驚きや感動があり、最後にはみんな満ち足りた気分を味わえる――。数々のお店やシェフからたくさんの刺激をいただいたので、この経験を「de CLASS」でも発揮できたらと思っています。 「de CLASS」では地産地消にこだわっており、朝自分で釣った魚を料理に使うことも。ご希望があれば釣りにもお連れしますので、気軽に声をかけてくださいね。 |
| 施設で働くメンバー | 各クラブ施設で20代～60代まで幅広い年齢層のメンバーが活躍中で、勤続年数10年以上のベテランもいます。中途入社率は100%なので、今回入社する方も無理なく馴染むことができるでしょう。チームワークを大切にしながら業務を進める雰囲気があります。 |
| 会社名 | 株式会社グリーンフィールド |
|---|---|
| 設立 | 1977年 |
| 代表者 | 代表取締役 角田 敏生 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 43名（2023年4月現在） |
| 売上高 | 16億円（2023年4月期実績） 12億2000万円（2022年4月期実績） 11億3000万円（2021年4月期実績） |
| 事業内容 | 会員制ホテル事業（GFCの諸施設運営、管理、開発及びメンバー募集） |
| 事業所 | 【本社】 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-900 大阪駅前第3ビル9F 【直営クラブ施設】 GFC淡路島グランデシア／兵庫県洲本市五色町都志万歳721-6 GFC越前パラデシア／福井県福井市八ツ俣町13-1 GFC湯の山スパシア／三重県三重郡菰野町千草西江野7054-1262 GFC奥琵琶湖レイクシア／滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2 GFC白馬リフラシア／長野県北安曇郡白馬村北城14920-243 |
| 企業ホームページ | http://www.gfc.co.jp |
株式会社グリーンフィールドの会員制リゾートの調理スタッフ◆まずはアシスタントから／月給26万円～／残業ほぼナシ／一流シェフが育成（1291339）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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