| 仕事内容 | 炉端焼きの店舗企画運営スタッフ◆未経験歓迎／月給35万円～／年収780万円可／メニュー企画など裁量大 炉端焼きを扱う各店舗にて、接客や調理の仕事をお任せします。店長就任後は店舗運営もお任せ。自分のアイデアを活かして働ける環境があります！＜店舗について＞ 私たちが展開する炉端焼きのお店では、藁で魚を焼き上げることが特徴。藁の香りが香ばしい、美味しい天然魚を楽しむことができます。訪れるお客様は30～50代の方が多く、特に平日夜は大賑わい。店舗によって座席数は異なりますが、およそ30～70席ほどです。また、店舗によってはセルフオーダーも導入しています。 ＜仕事内容＞ ■ホール業務 ・接客 ・提供 ・お会計対応 など ■キッチン業務 ・仕込み ・盛付 ・調理業務全般 など ■店長業務 ※店長就任後にお任せ！ ・売上、コスト管理 ・シフト管理 ・本部とのミーティング など ＜仕事のポイント＞ ◆スピード昇格も可能です！ スキルと意欲があれば、すぐに店長に挑戦することが可能。年功序列ではないため、若手でも早期キャリアアップを叶えられます。例えば飲食経験のある先輩は、入社2ヶ月後に店長に。未経験スタートだった先輩も、1年で店長に挑戦しました！ ◆大きな裁量で活躍！ 思いついたことは遠慮なく代表に提案してください。小さなことは店舗で自由に進めてくれてもOK。会社から各店長にクレジットカードを支給しているので、そのカードで自ら選んだ材料を仕入れ、鮮魚のお造りなどをはじめとして「本日のおすすめ」としてご提供…なんてことも可能です！ ◆実は、お客様とずっと会話…ということがありません。 お客様に人ではなく、お店のファンになってほしいというのが当社の考え。そのため会話が少なくても、ファンを作っていけるような店舗を目指しています。そのためカウンター席などもあるものの、積極的に会話することはなし。お店の魅力で、お客様の心を掴んでいきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎経験やスキルは不問。意欲重視の募集です！ ＜経験者の方は歓迎します！＞ 飲食経験、調理経験、店舗マネジメント経験などをお持ちの方は優遇します（必須ではありません）。経験を活かして、早期に店長に挑戦することも可能です！ ＜未経験の先輩が多数活躍中！＞ 全く飲食業界で働いたことのない方や、普段家で料理をしないという方でもOK！先輩社員にも、未経験からスタートして店長にまでなった方が多数います！ ＜こんな方、ぜひご応募ください！＞ ・飲食業界で早期にキャリアを築いていきたい方 ・大きな裁量のもとお店づくりをしたい方 ・風通しの良い環境で働きたい方 |
| 募集背景 | ＜5名以上の積極採用です！＞ 「食」でお客様を笑顔にしたいという「一心」で、2014年にオープンした当社。まだ若い会社ながら順調に成長を遂げており、現在は大阪に加え奈良でも店舗を展開しています。今後も「食でお客様を笑顔にする」という経営理念のもと、さらに事業を拡大していく予定。そこで今回は、店長候補として活躍してくださる方の採用を新たに決定いたしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
◎下記店舗のいずれかに配属となります。
◎転勤はありません！ ■串やきと炉端 いっしん 大和八木店 ★2024年6月OPEN！ 奈良県橿原市内膳町1‐2‐11 ■炉端焼き酒場 一心 大和八木店 奈良県橿原市内膳町1-3-7 1F ■御忍び炉端 一心 大和八木店 奈良県橿原市内膳町1-1-1 2F ■炉端焼き酒場 一心 八尾店 大阪府八尾市光町2-180-1 ペントモール5番館 ■炉端焼き酒場 一心 藤井寺店 大阪府藤井寺市春日丘1-2-3 ■御忍び炉端 一心 藤井寺店 大阪府藤井寺市藤井寺1-2-22 2F 交通
◎マイカー・バイク通勤もOKです！
■串やきと炉端 いっしん 大和八木店 近鉄大阪線「大和八木駅」より徒歩2分 ■炉端焼き酒場 一心 大和八木店 近鉄大阪線「大和八木駅」より徒歩1分 ■御忍び炉端 一心 大和八木店 近鉄橿原線「大和八木駅」より徒歩2分 ■炉端焼き酒場 一心 八尾店 近鉄「八尾駅」より徒歩1分 ■炉端焼き酒場 一心 藤井寺店 近鉄南大阪線「藤井寺駅」より徒歩2分 ■御忍び炉端 一心 藤井寺店 近鉄南大阪線「藤井寺駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 15：00～24：00（実働8時間、休憩1時間） ◎残業は月20h以下と少なめです！ |
| 給与 |
月給35万円～80万円+賞与+インセンティブ+各種手当 ※経験・前職の給与を考慮して金額を決定します。 ※残業代は100％支給します！ 【月収例】 月収38万円+各種手当＋インセンティブ9種類（店長／26歳） 年収例
450万円／26歳・入社1年目 ※未経験入社
550万円／32歳・入社3年目 780万円／36歳・入社5年目 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月4～6日／シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ◎5日以上の連休も取得可能！家族との時間や趣味の時間も大切にできます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年1回※業績による ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（～月5万円） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■マイホーム手当 └持ち家の場合に支給。毎年支給を1万円ずつ増額しています！ ■単身手当 └勤務地と居住地の距離によって、引越した場合に家賃を補助します。 ■家族手当 └扶養家族の数に対して支給（配偶者：月1万円／子1人につき月5000円） ■死亡時弔慰金 └勤務中か否かを問わず、従業員が亡くなった際にその家族に支給。 ■資格取得支援制度 ■独立支援制度 ■まかない・食事補助 ■制服貸与 ■髪型・髪色自由・ネイルOK ■奨学金返済支援制度 ■社員旅行 ■社内イベント ＜モチベーションUPに繋がる嬉しい制度あり＞ ■インセンティブ └売上目標達成、社員紹介、食料原価率の達成など、9種類の目標に応じたインセンティブを用意！お店の売上UPが自分の収入にも繋がるため、意欲的に働くことができます！ |
| 入社後の流れ | ＜できることから一つずつ慣れていきましょう！＞ 入社後は、配属先の店舗にてOJTで仕事をお教えします。まずは簡単な仕事からレクチャーしますので、飲食未経験の方でもご安心を。早ければ2ヶ月ほど、未経験の方であれば3ヶ月～半年ほどで独り立ちとなります。 ＜早期キャリアアップも叶う！＞ 未経験から1年で店長となった先輩社員もいるほど、キャリアアップを叶えやすい当社。店長だけでなく、エリアマネージャーなども目指すことができます。店長就任後は役職手当もつくため、昇給にも繋がります！ |
| 一緒に働くメンバー | 社員は20代後半～30代前半、アルバイトは大学生の方が多い当社。若手が多いですがお店の雰囲気は店舗によって様々で、賑やかな店舗もあれば静かで落ち着いた店舗もあります。 今後は社員同士交流を深める機会を増やそうと企画しており、現在は「店舗対抗運動会」などを計画中。代表も昔野球をやっていたので、ぜひ参加したいと考えています。風通しがいいからこそ、年次や役職問わず話しやすい環境です！ |
| 会社名 | 株式会社ONE MIND |
|---|---|
| 設立 | 2014年 |
| 代表者 | 代表取締役 吉永 照太 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 80名（2024年5月時点／パート・アルバイト含む） |
| 事業内容 | ■下記飲食店の経営 ・炉端焼き酒場 一心 ・御忍び炉端 一心 ・串やきと炉端 いっしん ・鮨よし ・寿司営業所 すしよし ・赤身焼肉 にくよし ■飲食コンサルティング業務 ・炉端焼き 一新 ・和牛ホルモン 一新 ・焼肉 こころ ■魚・肉などの加工品の製造・販売 ・ISSHINグループセントラルキッチン |
| 事業所 | 本社：〒582-0021 大阪府柏原市国分本町 2-6-5 |
| 企業ホームページ | https://onemind2014.com/ |
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