コロナ禍で海外からのお客様が激減した時期に、事業数を増やしました。創業時はラーメン事業1本のみでしたが、2020年にはベーカリー事業が本格始動しました。「食」×「エンターテイメント」を軸に複数の事業を展開する取り組みは、メディアでも多数紹介していただいています。
今後は、ラーメン事業を大事にしながらアップデートを目指します。インバウンド事業はまだまだ拡大の余地があり、ポテンシャルも高いと思っています。なぜなら、当社と同じようなことをやっている企業はそうないからです。ライバルはラーメン店やパン屋ではなく「観光施設」！ウチにしかできないことを追求し、メニュー開発や催事出店でブランド力アップを図ります。また関東や海外への出店も計画中です。
売上は、昨年度1.5億円から今年度2.5億円（166％増）、来年度は4.5億円（160％増）と業績向上の見込みです！
代表取締役
宮澤 心
先代である父は、私が生まれた時からラーメン屋をやっていました。私は進学後東京で就職したものの、ラーメン屋の経営危機を知り帰郷。二人三脚で経営の立て直しを図るためラーメン事業『めん馬鹿』を始動し、少しずつ改善されていきました。今では、大切なスタッフとともに、新規事業やブランド力アップのために意欲的に取り組んでいます。
動画でcheck！インタビューの様子
我が社の現状と今後の展開
仕事をする上で大切にしていること
お客様に感動していただくには、先代の父と僕の2人では限界がありましたが、ここまで事業数を増やせたのは間違いなく「人」のおかげです。そのため、社員に還元できるよう「残業を可能な限り削除する」「しっかり休みをとる」を徹底しています。また、社内・外問わず人との出会いが事業に繋がることもあるので、ご縁も大切です。当社では、無料で利用できる社員用ラウンジ兼ジムがあり、みんなで集まってワイワイ談笑できる交流の場を設けています。そうすることで、意見交換しやすい・チャレンジが歓迎される環境をつくり、働きがい×働きやすさを追求する「プラチナ企業」を目指しています。
今回入社される方に期待すること
当社は、中途入社率がほぼ100％ですので、安心して飛び込んできてください！ポジティブな姿勢の方に活躍していただける職場です。経験者の優遇採用は一切ありませんので、「興味はあるけどやったことない…」と思わなくて大丈夫！まずはやってみようと行動できる方ならきっと活躍できます。そんなチャレンジ精神をお持ちの方には、ゆくゆくは新規事業の担当もお任せしたいと思っていますので、面接では、ぜひあなたの思いを教えてくださいね。
