- 【事業内容】
- うなぎ料理専門店の運営、ならびにうなぎ関連商品の小売・オンライン販売
勤務地
特長
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仕事内容 | 店舗スタッフ◆創業135年のうなぎ屋/年間休日171日/面接1回/賞与年2回/内勤 創業135年の歴史を誇るうなぎ屋「満壽家(ますや)」で、店舗スタッフをお任せします。接客の際は着物を着用していただきますが、着付けはレクチャーするのでご安心ください。1~2週間すれば、10~15分程度で着付けできるようになります。【お客様について】 30代後半のお客様が多く、平日は会社の集まり、休日は家族連れでのご利用がほとんどです。平日は150名前後、休日は繁忙期だと200~300名、閑散期だと150名ほどが来店されます。 【具体的な業務内容】 ■配膳 店舗の営業時間は11~15時、17~21時(※日祝は20時)で、平日はコース料理、休日は一品ずつのご注文が多いです。3階建てのため、2、3階へはリフトを使って料理を上げて、配膳を行ないます。お料理を提供するタイミングを計るため、店内の様子を厨房に伝えることも大切です。 ■接客 受付からお席までのご案内や、お客様へのメニューの簡単なご説明、おすすめ料理のご紹介などを行ないます。ノルマは一切ないため、お客様への丁寧な接客に集中することが可能です。 ■その他 予約に合わせた席のセッティングや備品の補充(※発注はしません)、片付けや店内の清掃といった業務も行ないます。他のスタッフと協力しながら動くことができるので、ご安心ください。 【1日の流れ(例)】 ▼出勤・着替え ▼予約の確認・席のセッティング ▼昼のお客様対応(ピークは11時半~13時) ▼片付け・休憩 ▼席のセッティング ▼夜のお客様対応(ピークは17時~19時) 【仕事のポイント】 ◎様々なシーンで選ばれています。 例えば家族で集まった時、両家顔合わせの時、大切な方をもてなす時……。当社はあらゆる大切なシーンで選ばれています。店内の総席数は176席で、うち個室も8室完備。大人数での集まりにも対応しています。 |
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応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎社会人未経験歓迎
■基本的な接客スキルをお持ちの方 └丁寧な言葉使い・態度でお客様と接することができる方や、臨機応変な対応ができる方などを想定しています。(社会人経験は不要です) \下記のような方、歓迎です!/ □明るい対応が得意な方 □お客様に丁寧なおもてなしをしたい方 □コミュニケーションをとることが好きな方 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎です! |
募集背景 | 1888年に浦和で創業した当社は「うなぎ」と「和食」を提供しており、うなぎはすべて国産にこだわっています。関東風の蒸し焼きでふっくらと仕上げ、秘伝のたれをくぐらせたうなぎにはファンも多数。地域の方々に長年にわたって愛され続けています。 そんな当社は今年で創業135年。確かな安定基盤を築きながら、ここ数年ではECサイトでうなぎの販売もスタートしました。一方店舗では、より多くのお客様のご期待にお応えするため、人員体制の強化が欠かせません。そこで今回は新たに店舗スタッフを募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
※試用期間1ヶ月あり。期間中の給与・待遇に差異はありません。 |
勤務地・交通 |
【店舗】埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3
◎転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎です! 交通
JR宇都宮線・上野東京ライン・高崎線・京浜東北線「浦和駅」西口より徒歩5分
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勤務時間 | 10:00~21:00(変形労働時間制 週平均40時間) ※残業は月平均20時間程度です。 ※繁忙期は年末年始(※年末はクリスマスまで)と7、8月です。 |
給与 |
月給26万5千円~+賞与年2回 ※給与は経験や能力を考慮して決定します。 ※上記金額には固定残業代(10時間分/1万7500円以上)を含む。超過分は別途支給します。 |
休日休暇 | 【年間休日171日】 ■完全週休3日制(月+シフト制) ■年次有給休暇 ■年末年始休暇(5日) ■夏季休暇(3~4日) |
福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回 ■賞与 年2回(7月・12月/昨年度実績:1.5ヶ月分) ■交通費(全額支給) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■社員食堂・食事補助あり ■制服貸与 |
入社後の流れ | 入社後は、実務を通して仕事の流れを覚えていきましょう。基本的には配膳と接客がメインのため、1ヶ月ほどでひと通りの流れを掴み、2~3ヶ月でひとり立ちを目指します。 「アレルギーをお持ちのお客様がいらっしゃる」「予約人数の変更を依頼された」といったレギュラーな事態には、その都度、先輩スタッフとともに対応方法を身につけていきましょう。 様々な場面に臨機応変に対応することで、おもてなしのスキルアップが可能です。わからないことがあれば先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、飲食業界が初めての方もご安心ください。 |
働く環境 | 店舗スタッフとして働いているのは、パートスタッフを含めて現在5名。20~60代と年齢層は幅広く、全員女性です。また、スタッフ全員が中途入社でスタートしており、10~25年と長く働き続けている人も多いです。 入社理由は「店舗スタッフなのにしっかり休めて、メリハリをつけて働けるところに魅力を感じた」「接客が好きで、丁寧なおもてなしができることに惹かれた」などさまざま。スタッフ同士の仲も良く、プライベートで一緒に出かけることもあります。 |
会社名 | 有限会社満壽家 |
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創業 | 1888年 |
代表者 | 代表取締役社長 矢部 貢美子 |
資本金 | 360万円 |
従業員数 | 30名(2023年8月時点) |
事業内容 | うなぎ料理専門店の運営、ならびにうなぎ関連商品の小売・オンライン販売 |
事業所 | 【店舗】 〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3 【事務所】 〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-22 |
企業ホームページ | https://www.unagi-masuya.com/ |
有限会社満壽家の店舗スタッフ◆創業135年のうなぎ屋/年間休日171日/面接1回/賞与年2回/内勤(1293830)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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