- 【事業内容】
- 和菓子の製造・販売
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職種×勤務地
職種×業種
伝統の味を
未来へ紡ぐ
| 仕事内容 | 京都銘菓の製造スタッフ◆創業から168年／未経験歓迎／賞与年2回あり／転勤なし 京都を代表する銘菓・阿闍梨餅をはじめとした和菓子を製造・販売を行なう当社。主に阿闍梨餅の製造をお任せします。 【こだわり】 「一種類の餡で、一種類の菓子しか作らない」という基本方針があります。 どの工程にも味に影響がない部分については機械化が進んでいますが、機械の細かい微調整や品質チェックなどについては人の手で行なうことで、いつまでも変わらない美味しさ・品質を守っています。 【大きく3つの部門】 ■餡場（あんば） 選別された小豆を仕入れ、それを人の手でしっかりと選別。釜で小豆を煮てから砂糖を入れて炊き上げます。和菓子に合わせて全4種類の餡をこの餡場で担当します。 ■焼成場（しょうせいば） 生地場で作った生地と、餡場で作った餡を合わせて鉄板の機械で焼き上げます。焼き上げる機械に対して1名～2名体制で、鉄板に油引きや、機械に生地や餡の補充などを担当します。 ※各工程1時間ずつ交替制でお任せします。 ■生地場（きじば） 熟練の菓子職人が担当し、餅粉や卵など様々な素材を練り合わせて生地を作り上げます。 ※どの工程も機械を使って製造するため、和菓子の知識や製造経験がない方も一から学び、活躍できます♪ 【教育について】 社内研修（2週間）後はOJTがメインとなり、先輩スタッフの近くで業務の流れを知っていきましょう。OJTについては特に期限を決めておらず、一人ひとりに合わせてサポートしていきますのでご安心ください◎ 【配属部署について】 本社28名、吉祥院工場23名、男女比は5：5、年齢層は20代～50代と幅広い製造スタッフが在籍しています。私たちと一緒に、京都を代表する銘菓を作っていきましょう！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎特別な資格・経験は必要ありません。お気軽にご応募ください。 |
| 募集背景 | 業績向上を目指すための増員募集です。 創業から168年の歴史を誇る当社。阿闍梨餅、京納言、最中、満月と4商品のみに注力することで品質を守り、京都を代表する和菓子として、長年多くのお客様に愛されています。いつまでも変わらない美味しさを提供するために、新しい仲間を募集することになりました。 今回は、製造スタッフの他に別職種でも同時募集を行なっています。詳細については、下記「別職種も同時掲載中！」の欄をご確認ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヵ月※上記期間中の待遇は変更ありませんが、給与は異なります。詳しくは給与欄をご確認ください。 |
| 勤務地・交通 |
【本社】京都府京都市左京区田中大堰町139
【吉祥院工場】京都府京都市南区吉祥院稲葉町38 ◎転居を伴う転勤はありません。 交通
【本社】
京阪本線「出町柳」駅より徒歩8分 京都市営バス「百万遍」より徒歩5分 【吉祥院工場】 近鉄京都線「上鳥羽口」駅より徒歩20分 京都市営バス「吉祥院蒔絵町」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 8：00～16：30（実働7.5時間） ※残業時間は以下の通りです。 【繁忙期】月15時間程度 【閑散期】月1時間程度 |
| 給与 |
【高卒】月給19万1200円～＋賞与年2回 【専門・短卒】月給20万800円～＋賞与年2回 【大卒】月給21万400円～＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮して決定します。 【試用期間中】試用期間のうち研修期間（2週間）は時給1020円、研修後から月給制です。 年収例
340万円（入社3年目）
450万円（入社10年目） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月7日～8日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■リフレッシュ休暇（毎年5連休／入社2年目から） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（4月） ■賞与 年2回（7月・12月） ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人：月5000円）※社内規定あり ■単身者住宅手当 ※社内規定あり ■退職金制度 ※社内規定あり ■オフィス内禁煙（喫煙所あり） ■制服貸与 ■夏場のスポーツドリンク支給（製造部のみ） ■契約保養施設（エクシブ）利用可能 ■社員交流会（食事会） ■社員旅行（年1回） └最近は淡路島に行ってきました。旅行を楽しみにしている社員が多く、部署の垣根を越えて交流できる大切な機会です♪ |
| こだわりの商品 | ◎阿闍梨餅 丹波大納言の粒餡を満月秘伝の餅生地で包み、焼き上げた半生菓子。 ◎京納言 蜜漬した丹波大納言をこし餡と寒天でつないで仕上げた棹菓子。 ◎最中 厳選した丹波大納言小豆を使用した粒餡と香ばしい最中種で挟んだ京銘菓。 ◎満月 希少な最上級白小豆のみを使用したコクのあるこし餡を、先達の伝授による生地で包み込んだ焼き菓子。 |
| 別職種も同時募集中！ | 当社では、エン転職にて別職種も同時募集を行なっています。 【営業スタッフ】の募集はこちら http://employment.en-japan.com/desc_1296873/ 【販売スタッフ】の募集はこちら http://employment.en-japan.com/desc_1296881/ |
| 会社名 | 株式会社満月 |
|---|---|
| 創業 | 1856年 |
| 代表者 | 西浦 裕已 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 92名（2024年10月現在） |
| 売上高 | 24億円（2023年8月期実績） 19億円（2022年8月期実績） 16億円（2021年8月期実績） |
| 事業内容 | 和菓子の製造・販売 |
| 事業所 | 本社・本店／京都府京都市左京区田中大堰町139 金閣寺店／京都府京都市北区衣笠御所ノ内町31番地1 吉祥院工場／京都府京都市南区吉祥院稲葉町38 |
| 企業ホームページ | http://www.ajyarimochi.com/ |
| 採用ホームページ | 伝統の味を未来へ紡ぐ 創業は1856年100年続く老舗です。京都の銘菓「阿闍梨餅」を… https://en-gage.net/ajyarimochi_saiyo |
株式会社満月の京都銘菓の製造スタッフ◆創業から168年／未経験歓迎／賞与年2回あり／転勤なし（1296875）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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