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取材から受けた会社の印象
活躍の場となる『里の森』がある北広島市は、地元プロ野球球団の拠点移設地としても大きな注目を集めているエリア。JR札幌駅からも快速で約15分と、主要エリアからもアクセスがしやすいことから、今後もさらなる発展が見込まれています。
そんな話題性も高まる北広島市にあり、連日多くのお客様で賑わう『里の森』。広大な敷地内には、レストランや北海道発祥のパークゴルフが楽しめるコースもあり、ひと汗かいた後は源泉100％の天然温泉も楽しむことも。露天風呂からは恵庭岳を望む雄大な自然のパノラマを一望できるほか、ここ数年ブームになっているサウナも完備。日差しが降り注ぐウッドデッキテラスなども用意されており、癒しの空間として多くのお客様に喜ばれているそうです。
さまざまな魅力にあふれる施設を、メニューの開発を通してさらに盛り上げていく。そんな挑戦もできるお仕事のため、やりがいも大きく活躍できそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■幅広い調理スキルが身に付きます
和洋中とさまざまなジャンルのお料理を提供しているため、身に付くスキルの幅が広いことも特徴である同社。レシピも揃っており、経験豊富な料理長のもとで学べるので、未経験からでも早期の活躍も目指せるのだとか。自身の成長を実感できることも、モチベーションアップにつながるそうです。
■メニュー開発にも挑戦できるやりがい
今回採用される方にも、ぜひ積極的に新メニューの意見を発信して欲しいとのこと。「テレビで話題になっていた」「SNSで流行っている」などのアイデアベースでの発信も歓迎されており、これまでも「サウナが人気だから」という社員のアイデアから「サウナ飯」などを考案したそう。お客様に喜ばれるメニュー開発に未経験から携われるという点にも、大きなやりがいを感じられるそうです。
和洋中とさまざまなジャンルのお料理を提供しているため、身に付くスキルの幅が広いことも特徴である同社。レシピも揃っており、経験豊富な料理長のもとで学べるので、未経験からでも早期の活躍も目指せるのだとか。自身の成長を実感できることも、モチベーションアップにつながるそうです。
■メニュー開発にも挑戦できるやりがい
今回採用される方にも、ぜひ積極的に新メニューの意見を発信して欲しいとのこと。「テレビで話題になっていた」「SNSで流行っている」などのアイデアベースでの発信も歓迎されており、これまでも「サウナが人気だから」という社員のアイデアから「サウナ飯」などを考案したそう。お客様に喜ばれるメニュー開発に未経験から携われるという点にも、大きなやりがいを感じられるそうです。
厳しさ■臨機応変な対応も求められます
アシスタントとしてのお仕事がメインとなりますが、お客様にお料理の受け渡しをしたり、ソフトクリームやスナック系の軽食をご提供したりと、幅広い業務に携わるポジションです。また、施設全体で協力し合いながら業務を進めているため、人手が足りない時などには、温泉施設の方のヘルプに入ることもあるそう。少数精鋭の組織であるからこそ、チームワークを大切にした臨機応変な対応も求められるそうです。
アシスタントとしてのお仕事がメインとなりますが、お客様にお料理の受け渡しをしたり、ソフトクリームやスナック系の軽食をご提供したりと、幅広い業務に携わるポジションです。また、施設全体で協力し合いながら業務を進めているため、人手が足りない時などには、温泉施設の方のヘルプに入ることもあるそう。少数精鋭の組織であるからこそ、チームワークを大切にした臨機応変な対応も求められるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎料理の腕を磨きたい方
ジャンルに縛られずさまざまな料理を提供しているため、幅広い料理のスキルを磨ける環境です。また、レシピも揃っているため、未経験から調理人を目指したい方にもオススメです。
◎メニュー開発にも挑戦したい方
少数精鋭の組織のため、今回入社される方にも新メニューのアイデアをどんどん発信して欲しいとのこと。メニュー開発に挑戦したいという意欲がある方であれば、求められる活躍もできるでしょう。
ジャンルに縛られずさまざまな料理を提供しているため、幅広い料理のスキルを磨ける環境です。また、レシピも揃っているため、未経験から調理人を目指したい方にもオススメです。
◎メニュー開発にも挑戦したい方
少数精鋭の組織のため、今回入社される方にも新メニューのアイデアをどんどん発信して欲しいとのこと。メニュー開発に挑戦したいという意欲がある方であれば、求められる活躍もできるでしょう。
向いていない人▲業務範囲を決めてしまう方
時には施設運営のヘルプに入ることもあるため、調理だけ、接客だけという働き方はできません。「自分の仕事はこれだけ！」と決めてしまう方や、チームワークを大切にできない方には向いていません。
時には施設運営のヘルプに入ることもあるため、調理だけ、接客だけという働き方はできません。「自分の仕事はこれだけ！」と決めてしまう方や、チームワークを大切にできない方には向いていません。
