株式会社有喜屋のそばの調理スタッフ◆未経験歓迎／創業95年の老舗そば料理専門店／完全週休2日制／技能手当など待遇充実（1303291）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

三条通を下った先――京都を代表する花街・先斗町に本店を構え95年。私たちが運営する『有喜屋（うきや）』は、京都に手打ちそばの文化を根づかせたお店として、連日多くのお客様が来店されます。

現・代表の三嶋が三代目を継いだ当時、京都はうどんが主流。そこで三嶋は、東京の名店『薮そば』で学んだ技術を活かし、手打ちそばを京都に根づかせるために尽力。お店を運営する傍ら、約30年にわたり「そば打ち塾」も開催しました。

その結果「国の現代の名工」「黄綬褒章」などを受章。国から認められた京都そば職人がいる店として、テレビなどのメディアでも度々紹介頂くまでになりました。

私たちが大切にしているのは、ほんまもんの美味しさをお届けすること。北海道産・京都産など、厳選した100％国内産のそば粉を使用。昆布、かつおなどの削節をたっぷり使った出汁は、創業以来こだわり続けた秘伝の出汁です。

そこで今回、当店のそばを面接後に実食してもらうことにしました。ぜひ面接にお越しいただいて、有喜屋の味に感動して欲しいと思います。