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取材から受けた会社の印象
明治43年の創業から114年間にわたり、青果を扱う事業を展開し続けてきた同社。そんな同社が大切にしているのは信頼です。100年を超えて「青果のプロ」としてお客様にお応えしてきた実績は、同時に、お客様からの信頼を大切にしてきた歴史だといいます。
そのような考えは、社員にもしっかり浸透。営業がお客様のもとへ青果のお届けや新商品の提案に行く際は、「定松」を代表して行っているという意識をもって営業に臨んでいます。
社員一人ひとりがそのような自覚を持っているからこそ、「定松さんにお願いしたい」「他だと無理だったんだけど、いけるかな？」と依頼されることもあるとのこと。そのような急な依頼にも対処できるよう、常日頃からあらゆる方面にアンテナを張っています。
お客様から信頼され、選ばれる同社であれば、今後も安定して次の100年に向かっていく。そう感じる取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■青果の魅力をひきだす
ただ商品を届けるのではなく、その青果物の情報も一緒にとどけるのが営業スタイル。味や食べ頃はもちろん、産地の特徴や生産者のこだわりなど様々な情報を知っていただくことで、より商品に魅力を感じていただくことも多いです。そうして、その商品を採用してもらったときは喜びもひとしお。やりがいにつながっています。
■食のプロと産地のプロを独自の目利きで繋ぐやりがい
国産果実のストレートジュースなど、プライベートブランド商品の制作なども行なっております。制作していくにあたって、どのようなものが欲しいかお客様からのご意見を何度もお伺いして、生産者と相談しながら作り上げます。プロの料理人と産地の生産者を繋ぐことで、お客様により良いものを提供していくことができ、やりがいを大きく感じられるそうです。
ただ商品を届けるのではなく、その青果物の情報も一緒にとどけるのが営業スタイル。味や食べ頃はもちろん、産地の特徴や生産者のこだわりなど様々な情報を知っていただくことで、より商品に魅力を感じていただくことも多いです。そうして、その商品を採用してもらったときは喜びもひとしお。やりがいにつながっています。
■食のプロと産地のプロを独自の目利きで繋ぐやりがい
国産果実のストレートジュースなど、プライベートブランド商品の制作なども行なっております。制作していくにあたって、どのようなものが欲しいかお客様からのご意見を何度もお伺いして、生産者と相談しながら作り上げます。プロの料理人と産地の生産者を繋ぐことで、お客様により良いものを提供していくことができ、やりがいを大きく感じられるそうです。
厳しさ■数多くの商品を扱う大変さ。
同社の商品数は数えきれないほど多くあります。産地も日本中にあり、同じイチゴであっても産地によって違いがあります。それらの商品の、一つひとつの特徴を覚えなければなりません。
さらに、季節によっても違いがあります。「夏はこの産地のメロンが甘くて安いけど、冬はこっちの方が甘くなる」など、時期によって味や価格に変化があるとのこと。災害など、自然によって左右される要素もあるため、一度覚えて終わりということはありません。
お客様のニーズに合った最適な商品を提案するからこそ、常に学び続けなけばならない大変さがあるでしょう。
同社の商品数は数えきれないほど多くあります。産地も日本中にあり、同じイチゴであっても産地によって違いがあります。それらの商品の、一つひとつの特徴を覚えなければなりません。
さらに、季節によっても違いがあります。「夏はこの産地のメロンが甘くて安いけど、冬はこっちの方が甘くなる」など、時期によって味や価格に変化があるとのこと。災害など、自然によって左右される要素もあるため、一度覚えて終わりということはありません。
お客様のニーズに合った最適な商品を提案するからこそ、常に学び続けなけばならない大変さがあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎仕事に真剣に取り組める方
これまでの経験から、「この青果はこれから人気が出そう」などの観点が身につくそう。また、お客様からの感謝の言葉をもらうためには、真剣に取り組むことが大切です。そのため、仕事に対して素直に向き合える方に向いています。
◎柔軟性がある方
新しく出会う人やモノにも柔軟に対応することができる方は向いています。
これまでの経験から、「この青果はこれから人気が出そう」などの観点が身につくそう。また、お客様からの感謝の言葉をもらうためには、真剣に取り組むことが大切です。そのため、仕事に対して素直に向き合える方に向いています。
◎柔軟性がある方
新しく出会う人やモノにも柔軟に対応することができる方は向いています。
向いていない人△自分のペースで仕事を進めたい方
市場が休みになる前の日や、夏休みなどの大型連休の前に忙しくなることが多いそう。自分のペースで業務量を調整できる部分が少ないため、マイペースに仕事に取り組みたい方には向いていません。
市場が休みになる前の日や、夏休みなどの大型連休の前に忙しくなることが多いそう。自分のペースで業務量を調整できる部分が少ないため、マイペースに仕事に取り組みたい方には向いていません。
