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取材から受けた会社の印象
飲食業界は「残業が多く、休みが取れない」「年齢を重ねると続けにくい」といった職場も多い傾向。しかし同社は創業52年を迎えるクレープチェーンの老舗であり、業界トップの売上を誇る安定企業。待遇や働きやすさがしっかり整備されています。
例えば、残業は月18時間以下で、完全週休2日制。有休の他に、年6日の特別休暇もあり、土日休みや6～7連休も取れるとか。
また、家賃の半額を会社が負担してくれる社宅制度もあり、7割の社員さんが利用中。貯金がグンと増えた人も多いそうです。
生活にゆとりが持てるため、家庭を持ち、産育休を取りながら勤続する方も多数。子ども1人あたり5000円が支給される「家族手当」も喜ばれています。ライフステージが変化しても安心と言える環境です。その結果、平均勤続年数は22年とバツグン！
社員1人1人を末永く大事にするホワイト企業の同社でなら、未経験の方もなんの不安もなく勤続できると感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■あなたの工夫が、お客様の笑顔を生みます！
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ショッピングモールに出店しており、ファミリーのお客様が多い同社。お客様との距離感が近く、3歳～12歳を対象にした「クレープの調理体験イベント」を企画運営したこともあるそう。毎月参加すれば1年後にアイスが無料になる特典付きです。
開催日には、多くのお子さんが参加して大成功！保護者の方からは「このイベントを機に、モールに来るたびにココのクレープを買ってます」と嬉しいお言葉をもらえたとか。自由度高く工夫ができる分、お客様の笑顔やお店のファンを増やせた時の喜びは格別だそうです。
■ヒトを育て、店を育てる充実感も味わえます！
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同社のアルバイトスタッフは「働くことが初めて」という学生さんも多いそう。だからこそ丁寧に教え、できたことを細やかに褒めていった結果、いつの間にか1人でクレープがキレイに焼けるようになったときは思わず感動してしまうとか。そうして「店長のためなら頑張る！」とそのアルバイトスタッフが、今度はお店作りをサポートしてくれる存在になっていきます。人を育て、店を育てる充実感を味わえるでしょう。
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ショッピングモールに出店しており、ファミリーのお客様が多い同社。お客様との距離感が近く、3歳～12歳を対象にした「クレープの調理体験イベント」を企画運営したこともあるそう。毎月参加すれば1年後にアイスが無料になる特典付きです。
開催日には、多くのお子さんが参加して大成功！保護者の方からは「このイベントを機に、モールに来るたびにココのクレープを買ってます」と嬉しいお言葉をもらえたとか。自由度高く工夫ができる分、お客様の笑顔やお店のファンを増やせた時の喜びは格別だそうです。
■ヒトを育て、店を育てる充実感も味わえます！
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同社のアルバイトスタッフは「働くことが初めて」という学生さんも多いそう。だからこそ丁寧に教え、できたことを細やかに褒めていった結果、いつの間にか1人でクレープがキレイに焼けるようになったときは思わず感動してしまうとか。そうして「店長のためなら頑張る！」とそのアルバイトスタッフが、今度はお店作りをサポートしてくれる存在になっていきます。人を育て、店を育てる充実感を味わえるでしょう。
厳しさ■テキパキと対応することを心がけましょう。
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毎月9のつく日は「クレープの日」としてクレープ全品を統一価格で提供しているため、長蛇の列ができるとのこと。多い店舗なら、1ヶ月で累計7500名ものお客様を対応するそうです。そのため、テキパキとした対応が欠かせません。
同社の場合、クレープ1つを1～2分で作るのが目安とされていますし、メニュー数は50種以上と業界内でも多め。それぞれの作り方を間違えず、スピード感を持って提供していくには、入社時に作り方をしっかり覚えることが不可欠。慣れるまでは大変さを感じることもあるでしょう。
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毎月9のつく日は「クレープの日」としてクレープ全品を統一価格で提供しているため、長蛇の列ができるとのこと。多い店舗なら、1ヶ月で累計7500名ものお客様を対応するそうです。そのため、テキパキとした対応が欠かせません。
同社の場合、クレープ1つを1～2分で作るのが目安とされていますし、メニュー数は50種以上と業界内でも多め。それぞれの作り方を間違えず、スピード感を持って提供していくには、入社時に作り方をしっかり覚えることが不可欠。慣れるまでは大変さを感じることもあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎スイーツや料理が好きな方
自身でクレープを作って提供するお仕事です。クレープづくりは奥が深いため、生地作りを精密に行ない、焼き方を工夫することで、最高においしいクレープづくりを追求することができるそう。スイーツが好きな方、料理やお菓子作りが趣味の方にピッタリです。
自身でクレープを作って提供するお仕事です。クレープづくりは奥が深いため、生地作りを精密に行ない、焼き方を工夫することで、最高においしいクレープづくりを追求することができるそう。スイーツが好きな方、料理やお菓子作りが趣味の方にピッタリです。
向いていない人△人と接することが苦手な方
店長になれば、お店の運営やシフト調整をスムーズに行なうことが求められます。そのため、アルバイトスタッフと日々交流を取り、信頼関係を築いていくことが大切。人と接することが苦手な方、チームワークを意識できない方はあまり向いていません。
店長になれば、お店の運営やシフト調整をスムーズに行なうことが求められます。そのため、アルバイトスタッフと日々交流を取り、信頼関係を築いていくことが大切。人と接することが苦手な方、チームワークを意識できない方はあまり向いていません。
