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「株式会社クレアティブ/洋菓子店の店舗運営スタッフ◆食べログ百名店にも選出された人気店『Libertable』/年休120日」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、販売・接客スタッフ、売り場担当(その他流通・小売)の転職・求人情報が満載です!

洋菓子店の店舗運営スタッフ◆食べログ百名店にも選出された人気店『Libertable』/年休120日
株式会社クレアティブ
プロ取材
赤坂の洋菓子店『Libertable』にいらっしゃる代表の森田さんに、撮影スタッフとともにお話を伺いました。こだわりの詰まった洋菓子を製造・販売している同社。ギフトとしても人気を博しているそうです。
エン転職 取材担当者
松浦
取材担当者-松浦
株式会社クレアティブ
掲載期間24/09/2624/11/20

洋菓子店の店舗運営スタッフ◆食べログ百名店にも選出された人気店『Libertable』/年休120日

正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
洋菓子店の店舗運営スタッフ◆食べログ百名店にも選出された人気店『Libertable』/年休120日イメージ1
珍しい食材を組み合わせて考案した洋菓子を販売中。食べログで3年連続で百名店に選ばれるなど、今多くの方にご注目いただいています。
旅に出る前のようなワクワクが、いつまでも続くお店で。
フランス南東部に吹く風のラベンダーの香りを閉じ込めたミストラル。
南仏で口にしたアニスのお酒とピスタチオの味わいを再現したヴェール。

シェフが選び抜いた世界各地の食材は、きらびやかな洋菓子へと姿を変えます。口の中で広がるのは、世界を旅しているかのように豊かな味わい。多くの人が虜になり、東京・赤坂の洋菓子店『Libertable』の戸を叩きます。

――お任せするのは、『Libertable』やその向かいにあるカフェでの接客・販売。見た目も味も発想も他にない商品を、沢山のお客様に届けることができます。

代表は国内外の有名店で修行を重ね、シェフとパティシエ両方の顔を併せ持つ人物。そのため、意外な食材の組み合わせも美味しくすることができるのです。

さらに業務効率化についてはもちろん、「季節のイベントに合わせて、こんな焼き菓子の詰め合わせがあったらいいかも」といったアイデアを提案することも可能。採用されたら、商品化されて店頭に並びます。

旅に出る前のようなワクワクがいつまでも続くお店で、一緒に働きませんか?

募集要項

仕事内容
洋菓子店の店舗運営スタッフ◆食べログ百名店にも選出された人気店『Libertable』/年休120日
【『Libertable』について】
15種類の生菓子と20~25種類の焼き菓子を販売中。客単価は平均3000円ほどで、ギフト用に購入される会社員の方が多いです。1日あたり100~150組ほどのお客様が来店されます。

【具体的な仕事内容】
今回は販売スタッフと調理補助スタッフの募集となります。

1、販売スタッフ
■『Libertable』での接客・販売
オープン直後と閉店前は2名、それ以外は3名で接客・販売を行ないます。お客様からオススメや季節の限定、材料などを聞かれることも。商品の知識については徐々に覚えていけばOK。店舗2階の厨房に代表がいるので、分からないことがあれば質問できます。その他、在庫管理やレジ締め、清掃等もお任せする予定です。

■カフェでの接客
10席のイートインスペースにて、『Libertable』でも販売している洋菓子や、コーヒーなどのドリンクを提供します。ホールスタッフとして、お席へのご案内、オーダー取り、提供、会計などをお任せする予定です。

【仕事のポイント】
◎あなたの意見も歓迎!
業務効率化のための提案のほか、商品に関するアイデアも大歓迎!過去には、スタッフの意見で季節商品の詰め合わせを商品化したことも。年次に関係なく提案・実行していくことができます。

◎押し売りはしません!
販売ノルマは無し、無理に商品を売ろうとする必要はありません。

◎個性的な商品を提供!
トリュフやフォアグラを使用した洋菓子など、珍しい商品を販売できる面白さがあります。

2、調理補助スタッフ
■ケーキや焼き菓子などの、洋菓子の製造の補助をお任せ。
はじめは梱包や皿洗いなどからのスタートとなります。
午前中は生菓子仕上げ、午後は焼菓子製造に取り組んでいただきます。
シェフからの技術指導もありキャリアアップも狙えます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

◎社会人未経験の方、就業ブランクをお持ちの方も歓迎します!

\こんな方をお待ちしています/
◎ユニークな洋菓子に囲まれながら働きたい
◎メディアにも取り上げられるお店で働きたい
◎洋菓子やカフェが好き
募集背景 【組織強化のため、増員募集します】
洋菓子店『Libertable』を運営している当社。プロのパティシエが珍しい食材を組み合わせてつくった洋菓子を販売しており、ギフト用としても人気を博しています。また、食べログでは3年連続で百名店に選ばれるなど、今注目を集めている洋菓子店です。

そこで今回、店舗やカフェにて接客・販売を行なう店舗スタッフを新たに募集することになりました。独創的できらびやかな商品に囲まれて働ける環境です。より良い店舗づくりに貢献してくれる方からのご応募を、お待ちしています。
雇用形態
正社員アルバイト・パート

【正社員】
3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。

◎アルバイト・パートをご希望の方も大歓迎です!
勤務地・交通
■Libertable
東京都港区赤坂2-6-24 1F

■Libertable(カフェ)
東京都港区赤坂3-6-10 1F

◎転居を伴う転勤なし
交通
東京メトロ千代田線「赤坂駅」徒歩2分
東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」徒歩4分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」徒歩5分
勤務時間 【正社員】
シフト制 10:00~21:00(実働8時間)

◎シフト例
・10:00~19:00
・12:00~21:00

【パート・アルバイト(週3~5日出勤)】
シフト制 10:00~21:00(実働5~8時間)

\残業は少なめ/
基本的に定時で退社でき、通常時の残業は月平均5時間ほどです。
給与 【正社員】
月給22万円~35万円+各種手当+賞与
※経験・スキルを考慮して金額を決定します。

【アルバイト・パート】
時給1200円以上
年収例
300万円(入社1年)
330万円(入社3年)
休日休暇 【年間休日120日】
■完全週休二日制(日・他シフト1日)
└基本的に日・月休みです。
■GW休暇
■夏季休暇(5~7日)
■年末年始休暇(5~日)
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇

◎5日以上の連休を取得可能です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(業績による)
└基本的に年間1万円ほど昇給します。
■賞与あり(業績による)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■店舗内禁煙
■制服貸与
■社員割引
└商品を2割引きで購入可能です。
入社後の流れ まずはレジや清掃、商品の提供など簡単な仕事からOJT形式で教えていきます。OJT期間は2~3ヶ月ほど。徐々に業務を覚えていただければ問題ありません。ひと通りの業務をこなせるようになったら、ひとり立ちです。一緒に働く2名の店舗スタッフや店長のほか、『Libertable』の2階にある厨房には代表もいます。分からないことがあれば気軽に質問してくださいね。

また、ゆくゆくは店長やマネージャーのポジションを目指すこともできます。ぜひ、キャリアアップも目指して成長してください。
転職・求人情報イメージ1
一緒に働くスタッフは、入社歴6~8年のベテラン。面倒見の良い先輩社員たちが、2~3ヶ月ほどかけて教えていくので、未経験の方もご安心ください!
転職・求人情報イメージ2
トリュフやフォアグラを使用するなど、独創的な商品開発が魅力のお店です。日々15種類の生菓子と20~25種類の焼き菓子が店頭に並んでいます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

東京は赤坂で話題の洋菓子店『Libertable』を運営している同社。国内外からのお客様で日々賑わっているといいます。

フランス菓子の伝統技術に魅せられ、2004年に渡仏したという代表。フランスでは、ミシュランの3つ星レストランなどで修業を重ねたそうです。

帰国後は、10年連続でミシュランの星を獲得しているフレンチレストランのシェフパティシエに就任。『Libertable』には、そんな代表の技術が詰まった魅力的な商品が並んでいます。

お店の強みは、ここでしか味わえないような、世界各地の食材を用いたスイーツ。黒トリュフを使用した焼き菓子や、お酒と合うデザートなど、個性あふれる商品を販売しているそうです。さらに、有名ブランドやイベントとのコラボも実現しています。

このように確かな技術を持ち、挑戦を続ける代表のもとであれば、刺激を受けながら働けそうだと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎自分自身の介在価値を発揮できます。
同社が売っている洋菓子は、珍しい材料を使っているものも多く、お客様から「何を使っているの?」「どんな味なのかな」と声をかけてもらうこともしばしば。自分がフロントに立って商品の説明をし、オススメしたものを購入していただけたときは、非常に嬉しい気持ちになるそうです。

また、自分の提案を喜んでもらえた結果、お客様がリピーターになることも。「この間のケーキ美味しかったよ」といった感想をくれることもあり、お店の顔として自身の介在価値を実感できるでしょう。
厳しさ△お客様によって接客を変える難しさがあります。
店舗にはさまざまなお客様が来店されます。忙しそうにしているお客様にはコミュニケーションを最低限に抑えたり、商品について知りたがっているお客様には丁寧に説明したりするなど、状況によって接客の仕方を変える必要があるとのこと。時には、自分の接客がお客様に合わず、喜ばれないこともあるそうです。お客様一人ひとりに合わせて臨機応変に行動していくことに、難しさを感じるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎気遣いができる方
お客様がショーケースの前で悩まれている時は、「ギフト用にケーキをお探しですか?」など、声をかけることも大切です。ただ販売していくだけではなく、お客様の状況を見て気を遣える方に向いています。
向いていない人△受け身な方
カフェでの接客と店舗での販売の両方を担当するからこそ、時にはイレギュラーな事態に対処しなければいけないこともあるでしょう。主体性が求められるため、受け身でいる方は、活躍が難しいでしょう。

会社概要株式会社クレアティブ

設立 2012年
代表者 代表 森田 一頼
資本金 130万円
従業員数 10名(2024年8月時点)
事業内容 ■洋菓子の製造販売
事業所 ■Libertable
〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-24 1F
企業ホームページ http://libertable.com/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
■応募から内定までは2週間以内を予定しています。
■応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
■平日夕方や土日祝の面接にも対応しています。
■私服や作業服を着たままの面接も可能です。
■面接日や入社日は柔軟に対応します。在職中の方もお気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡差し上げます。
面接地 ■Libertable
〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-24 1F
連絡先 ■Libertable
〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-24 1F
担当採用担当
TEL03-3583-1139
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