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「株式会社ダイニングイノベーション/『七宝麻辣湯』の店長候補◆就労環境良好/創業期だから多彩なステップ/まかないはお好みの麻辣湯」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『七宝麻辣湯』の店長候補◆就労環境良好/創業期だから多彩なステップ/まかないはお好みの麻辣湯
株式会社ダイニングイノベーション
プロ取材
渋谷区にある本社で働く採用担当の方々に取材。同社は店舗を新しく開発し、それをチェーン展開していく仕組みづくりをしているそう。七宝麻辣湯も徐々に知名度を高めているため、今後の事業拡大に注目です。
エン転職 取材担当者
大田
取材担当者-大田
株式会社ダイニングイノベーション
掲載期間24/09/1624/11/10

『七宝麻辣湯』の店長候補◆就労環境良好/創業期だから多彩なステップ/まかないはお好みの麻辣湯

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
『七宝麻辣湯』の店長候補◆就労環境良好/創業期だから多彩なステップ/まかないはお好みの麻辣湯イメージ1
店長を経てトレーナーとなったAさん、新店のトレーニングなど幅広く活躍いただいています。
『すきを仕事に』×『未来を描ける』どちらも叶います!
「飲食業界は長時間労働、休みが取れない、キャリアの先が見えない...」
――そういったお悩みを、当社なら解決できます。

\ライフワークバランスの両立!/
・従業員の90%が女性!女性が働きやすい環境づくりに尽力します。
・未経験でも給与26万円~スタート!ご経験を考慮いたします。
・月間の平均残業時間は10~20時間程度!
 
\創業期だからこそキャリアアップの選択肢がたくさん!/
店舗スタッフから始めて、スーパーバイザー、本部スタッフ、SNSの運用などのマーケティング、スタッフの採用教育・・・など専門的な分野にもチャレンジしていける環境です。

『焼肉ライク』をはじめ、国内13ブランド、国内外合わせて443店舗を運営している当社(2024年8月現在)。その中でも新業態である七宝麻辣湯ですが、たくさんのお客様からご支持いただいています。来年は直営・FC合わせて50店舗の出店を目指し組織も拡大中である現在はいわば「創業期」。新たなキャリアを築くチャンスです!

募集要項

仕事内容
『七宝麻辣湯』の店長候補◆就労環境良好/創業期だから多彩なステップ/まかないはお好みの麻辣湯
七宝麻辣湯の店舗にて、まずは基本的な店舗オペレーションを習得していただきます。その後、トレーナーの指導の下店舗運営に必要な店長業務を経験したのち、適性に合わせてメニュー提案、販売促進活動などさまざまな業務にも携っていただきます。

<七宝麻辣湯(ちーぱおまーらーたん)とは>
美味しく食事しながら身体を内側から元気にする、「美容健康・医食同源」をコンセプトにトッピングや辛さが選べるスパイシーなスープ春雨を提供しています。

【具体的な仕事内容】
<ホール>
▼お客様にシステムを説明
▼お客様の注文を専用の端末で受ける
▼料理をお客様のテーブルまでお届け
▼退席されたテーブルを片付ける

\リピートしてもらえる工夫をしましょう!/
初めて来店されるお客様にはシステムを説明。カスタマイズ方法などを詳しくお伝えします。「次はこのトッピングにしてみよう」と思ってもらえるように説明し、リピートに繋げましょう。お客様の約8割が女性で、中には週に3回来店するほどリピートされるお客様もいます。

<キッチン>
■調理(スープをつくる、野菜を切る、具材を茹でるなど)
■簡単な盛り付け
■食器などの洗浄
■簡単な仕込み作業

\難しい工程はいっさいありません!/
調理内容は、薬膳スパイスの配分や具材の量が決まっているので難しくありません。野菜を切ったり茹でたりする工程がメインです。

<店舗運営業務>
■売り上げなどの各数値管理
■スタッフの教育・管理
■発注業務
■予約管理
■メニュー提案
■SNSなどを使用した販売促進活動

\店舗オペレーションを習得後、ステップアップ!/
トレーナーの指導の下、各種マニュアルも備わった安心した環境の中でキャリアアップを望めます。経験者の方で3か月、未経験からのスタートでも約1年で店長になった先輩社員の実績あり!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK

◆フリーターの方も歓迎!
◆転職回数も不問!
◆資格も不要!

◎外食業に興味がある方、外食業でキャリアアップしたい方歓迎!

\こんな方にピッタリ!/
□お客様とコミュニケーションを取ることが好きな方
□活気ある店舗で、これまでの経験を活かしたい方
□成長企業で店長以上のキャリアを形成したい方
□安定した経営基盤の企業で働きたい方
□仕事とプライベートを大切にしたい方

\活かせるご経験/
□外食業界経験3年以上お持ちの方
□店長やSVのご経験をお持ちの方(業態不問)
□新業態や新店舗の立ち上げ経験をお持ちの方
募集背景 <10名以上の積極採用>
『株式会社ダイニングイノベーション』は「世界中の人々に素晴らしい食体験の場を提供すること」をミッションに掲げ、2013年の創業以来、“今までにない新しい価値” を加えた新業態・新ブランドを生み出し続けるいわば「外食特化型インキュベーター」として業界トップクラスの立ち位置を確立。

そんな当社では、女性のお客様から絶大な支持を受ける七宝麻辣湯を、今後100店舗以上のチェーン展開を目指し、事業を拡大しています。この急成長のフェーズで活躍してくださる方を大募集いたします!
雇用形態
正社員

試用期間3か月(条件の変更なし)
勤務地・交通
まずは以下のいずれかの店舗にて勤務いただきます。

【学芸大学店】
東京都目黒区鷹番2-15-11 産伸ビル1階

【町田東店】
東京都町田市原町田6-15-16 コヤマビル1階

【三鷹店】
東京都三鷹市下連雀3-27-13

【中野店】
東京都中野区中野5-56-10

【柏店】
千葉県柏市柏2-5-1

◎希望を考慮し、決定します。
交通
【学芸大学点】
東京メトロ副都心線「学芸大学駅」より徒歩3分

【町田東店】
小田急電鉄小田急線「町田駅」より徒歩2分

【三鷹店】
JR中央線「三鷹駅」より徒歩6分

【中野店】
JR中央線「中野駅」より徒歩5分

【柏店】
JR上野東京ライン「柏駅」より徒歩4分
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)

※平均残業時間はおおよそ20時間程度です。

\閉店後、5分以内に店舗を出ることも!/
自動会計システムを導入しているので、閉店作業で時間がかかるお金を数える作業が必要ありません。そのため、イレギュラーが起こらない限り、閉店後スグに帰宅することができます!
給与 月給26万円~35万円+各種手当+賞与年2回

※経験・能力を十分考慮したうえで、決定いたします。
※上記はみなし残業手当(6万6953円以上/月40時間分以上)を含む金額です。時間超過分は別途支給します。
年収例
400万円/25歳(入社1年)
500万円/30歳(入社3年)
600万円/35歳(入社5年)
休日休暇 <年間休日115日>
■公休月8日~10日(シフトにより取得)
■年次有給休暇
■年末年始休暇(4日)
■夏季休暇(3日)
■GW休暇(3日)
■産前産後休業(取得・復職実績あり)
■育児休業(取得・復職実績あり)
■介護休業
■慶弔休暇

◎5日以上の連続休暇も取得できます。
福利厚生・待遇 ■昇給年2回
■賞与年2回(6月・12月/昨年度実績:2.5ヶ月分)
■交通費全額実費支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定超過分)
■社宅制度あり
■制服貸与
■髪型・髪色・ピアス・ネイル自由(ネイルストーンは不可)
■食事補助
└まかないで、自分好みの麻辣湯が食べられます!
入社後の流れ ▼入社初日
人事からのオリエンテーションの後、座学や動画視聴を通して七宝麻辣湯の事業内容の理解を深めるための研修を行います。

▼実際の業務へ
OJTでホールやキッチン業務を教えていきます。あなたの経験やスキルに応じて、研修期間は1ヶ月を目安に柔軟に調整していく予定。ホールやキッチン業務を習得していただいた後、店舗運営管理業務へとステップアップしていただきます。
一緒に働くスタッフ 店舗スタッフはアルバイトさんも含め、男女比は男性1割、女性9割と圧倒的に女性が多いですが、店舗内は隔たりのない風通しの良い雰囲気です。

スタッフ同士も仲が良く、コミュニケーションも円滑。本部からの手厚いフォローもあるため、社員定着率は90%以上です。
転職・求人情報イメージ1
スタッフは女性が9割で和気あいあいとした雰囲気。しかし隔たりは無く、男性も活躍されています!
転職・求人情報イメージ2
トッピングやスープ変更でカスタムは無限大。まかないでおいしく健康に!さらにお客様へのおすすめをみつけられます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

2013年に設立した同社。立ち上げたブランドは『焼肉ライク』『やきとり家すみれ』『Italian kitchen VANSAN』『しゃぶしゃぶ れたす』『じねんじょ庵』『寿司あおい』など、業態・ジャンルは国内13業態にもわたり、規模や成長ステージも異なる多彩なブランドを国内外に運営しているそう。

そんな同社には、飲食事業を立ち上げるためのノウハウが多くあるそうです。七宝麻辣湯はキッチンから全席を見られるため、スタッフ同士のコミュニケーションが取りやすい環境。スタッフも仲良く、忙しい時は「これ、代わりにやっておくね」と助け合うといいます。

また飲食業界の平均残業時間は月48時間との調査もある中、同社は残業も月20時間ほどと少なめ。実際、閉店5分後に店舗を出るなど、残業は少ないそうです。

そのため、定着率は1年で90%と高い数値を誇っています。働きやすい環境が整っている同社でなら、長く働けそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎豊富なポジションが経験できる
店長だけにとどまらず、豊富なポジションがあるといいます。例えば、複数店舗の売り上げ管理を行なうSVや、新人の育成を行なうトレーナー、売り上げの最大化や新規店舗の運営を行なうマーケターなど。まずは100店舗を目指し、出店、組織ともに拡大中のため、今後新たなキャリアを築きたい、長く働きたいという方には、ピッタリな環境と言えます。

◎自分の“おいしい”をお客様にオススメできる
出勤前や出勤後に麻辣湯をまかないで食べることができるそう。同社では、トッピングの種類が40種類、スープの辛さが6種類から選べるので、カスタマイズは無限大。まかないでいろいろなカスタマイズを試したり、社員同士でも美味しい組み合わせについて共有したりするといいます。自分が美味しいと思ったカスタマイズを接客中にオススメし、お客様にも美味しいと思ってもらえると嬉しいとのことでした。
厳しさ△臨機応変に対応する
人気な店舗なので、お昼時は特に忙しいそう。お店の外まで行列ができることもあるといいます。忙しい中でもお客様に心地よく過ごしていただけるよう配慮しながら、お店がスムーズに運営できるよう、臨機応変に対応する難しさがあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)の魅力を広めたい方
七宝麻辣湯は美味しいだけでなく、カスタマイズ方法が無限にあることも魅力。「さまざまなカスタマイズを試してみたい」とお客様がリピートしてくれるそう。そのため、お客様に美味しいメニューを広めたいという想いで接客できる方に向いているでしょう。
向いていない人△自分で仕事の幅を狭めてしまう方
ホールやキッチン業務に慣れたら、店舗運営業務もお任せします。そのため、調理だけしかしたくないなど、自ら仕事の幅を狭めてしまう方には向いていないでしょう。

会社概要株式会社ダイニングイノベーション

設立 2013年
代表者 代表取締役社長 松宮 秀丈
資本金 1億円
従業員数 2500人(2024年8月現在)
事業内容 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
事業所 本社/東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
企業ホームページ https://dining-innovation.com/ja

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接2回
STEP3
内定
<できる限り多くの方とお会いしたいと思っています。>
※ご応募から内定まで1~2週間以内の予定。ご応募から1ヶ月(1~4週間)以内に入社可能です。
※1次面接はWebで行ないます。希望があれば対面でも可能です。
※19時以降の面接、土日祝の面接対応も可能です。在職中の方も、お気軽にご応募ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
連絡先 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
担当白木、武内
E-MAILsaiyo@dining-innovation.com
個人名の表記について
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