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取材から受けた会社の印象
「最近では雑誌にも掲載されたんですよ」と、採用担当の方が見せてくれたのは20代の女性向け雑誌に掲載されたカエルまんじゅうの写真。ミルクシェイクの中に、カエルまんじゅうを入れた「カエルのミルク風呂」という商品が、SNSやメディアで大人気なのだそう。贈答品や手土産というイメージが強い青柳総本家の商品。最近では、幅広い層に日常的に食べていただくために、商品の開発やパッケージの改良、SNSなどでのリブランディングに注力するなど、その一環として、今後は店舗スタッフのアイデアや、お客様からいただいたアイデアをSNS担当へ共有して、同社のSNSアカウントを通じて発信するといったことも検討しているのだとか。144年の歴史をもちながら、安定基盤にあぐらをかくことなくチャレンジを続ける同社。今後のさらなる発展が楽しみな企業といえます。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい☆自分のアイデアによって、幅広い層のお客様が来店されるようになること。
自分が提案した食べ方を実践したお客様がSNSに乗せてくれることも多いそう。「店員さんにオススメされたアレンジをしてみた。こんな食べ方があったなんて」「見た目もSNS映えする！」といったコメントを目にすると、嬉しくなります。また、SNS上で話題になって、これまでは少なかった年齢層のお客様が増えるということも多数。「SNSで見て、私も試してみたくて買いにきました」といった声をいただくと、モチベーションになるそうです。
☆高いレベルの接客スキルを身につけられること。
同社は明治12年から144年続く老舗和洋菓子メーカー。接客マナーを熟知していらっしゃるお客様も多く、入社後の研修で言葉づかいや、状況に応じたお辞儀の角度など、基本的なことから身につけることができます。また、贈答品として人気があるため、「のしの種類」「慶事と弔事の、のし紙の掛け方」といったこともイチから教わることが可能。知っていると役立つ高いレベルのマナーを学べるチャンスです。
自分が提案した食べ方を実践したお客様がSNSに乗せてくれることも多いそう。「店員さんにオススメされたアレンジをしてみた。こんな食べ方があったなんて」「見た目もSNS映えする！」といったコメントを目にすると、嬉しくなります。また、SNS上で話題になって、これまでは少なかった年齢層のお客様が増えるということも多数。「SNSで見て、私も試してみたくて買いにきました」といった声をいただくと、モチベーションになるそうです。
☆高いレベルの接客スキルを身につけられること。
同社は明治12年から144年続く老舗和洋菓子メーカー。接客マナーを熟知していらっしゃるお客様も多く、入社後の研修で言葉づかいや、状況に応じたお辞儀の角度など、基本的なことから身につけることができます。また、贈答品として人気があるため、「のしの種類」「慶事と弔事の、のし紙の掛け方」といったこともイチから教わることが可能。知っていると役立つ高いレベルのマナーを学べるチャンスです。
厳しさ☆急いでいるお客様も少なくありません。
ういろうは他のお菓子と比べると少し重いため、観光や旅行、出張の最後に購入される方が多いことが特徴。そのため、「もう駅に向かわなければならない」「新幹線が出発してしまう」と急いでいる方も少なくありません。駅の中の店舗では、乗り物の出発時間直前などにお客様複数名が集中してしまうことも多々あるそう。そのため、時間への焦りやお客様からの視線を感じながら包装やレジ打ちをしなければならず、プレッシャーを感じるとのお話でした。
ういろうは他のお菓子と比べると少し重いため、観光や旅行、出張の最後に購入される方が多いことが特徴。そのため、「もう駅に向かわなければならない」「新幹線が出発してしまう」と急いでいる方も少なくありません。駅の中の店舗では、乗り物の出発時間直前などにお客様複数名が集中してしまうことも多々あるそう。そのため、時間への焦りやお客様からの視線を感じながら包装やレジ打ちをしなければならず、プレッシャーを感じるとのお話でした。
この仕事の向き＆不向き
向いている人幅広い層のお客様に日常的に自社商品を食べてもらえるよう、焼いて食べるなど、アレンジを加えた新しい食べ方を提案することが期待されています。「自分の考えを活かして、お客様に喜んでもらいたい」という方にオススメです。また、「お客様に対して丁寧な言葉づかいや対応を心がけられる方」「相手に合わせて、聞き取りやすい話し方をしたり、分かりやすい説明ができる方」はお客様に満足していただけます。
向いていない人同社では一緒に働くスタッフのチームワークを大切にされています。「相手を思いやることができない方」「ありがとうなど、感謝の言葉をきちんと伝えられない方」は活躍が難しいでしょう。
