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「株式会社日本シーマート/魚の調理販売スタッフ◆入社継続祝い金6万円/未経験から月給28万円~可/賞与年2回/10年連続増益中」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、販売・接客スタッフ、売り場担当(その他流通・小売)の転職・求人情報が満載です!

魚の調理販売スタッフ◆入社継続祝い金6万円/未経験から月給28万円~可/賞与年2回/10年連続増益中
株式会社日本シーマート
プロ取材
本社の代表と採用担当の方々に取材しました。同社では未経験から始めた方もたくさん活躍中。技術力の高い先輩から教えてもらえるため、魚を捌くのは初めての方でもイチからスキルを身につけられそうです。
エン転職 取材担当者
伊藤
取材担当者-伊藤
株式会社日本シーマート
掲載期間24/09/3024/11/24

魚の調理販売スタッフ◆入社継続祝い金6万円/未経験から月給28万円~可/賞与年2回/10年連続増益中

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
魚の調理販売スタッフ◆入社継続祝い金6万円/未経験から月給28万円~可/賞与年2回/10年連続増益中イメージ1
休みが多めか、月給が多めか…働き方を自由に選ぶことが可能。資格取得に挑戦して、しっかりと手に職をつけることもできますよ。
まるで"水族館"のこの場所で、自然と魚のトリコに。
創業1981年、「街の魚屋さん」として関西に店舗を展開する当社。ここで働く日々は、毎日が刺激的なんです。

★ここはまるで、水族館!
鮮魚専門店である当社。仕入れる魚は、一般的なスーパーと一味違います。「天然のクエ」「金目鯛」など、珍しい魚もたくさん。今まで出会ったことがない魚に、心が躍ります。

★包丁で華麗にさばくプロに!
例えば、前職は事務を務めていた方が入社3ヶ月目でお造りをつくれるようになったことも。魚の知識を覚える、包丁の種類を覚える、先輩2~3人から指導を受ける…と、しっかり段階を踏めるからこそ、プロの技術を習得できます。

★魚のイベントで盛り上がる!
毎月のようにイベントを開催しています!マグロの解体ショーや、産地を限定して仕入れる地域フェアなど。あなたがマグロを解体する日も来るかもしれませんね。

たくさんの求人の中から泳ぎ着いた、このご縁です。魚の面白さ、当社で存分に味わってみませんか?

募集要項

仕事内容
魚の調理販売スタッフ◆入社継続祝い金6万円/未経験から月給28万円~可/賞与年2回/10年連続増益中
鮮魚専門店を展開する当社。あなたには、鮮魚コーナーにて調理・接客など幅広くお任せします。

\まるで”水族館”のようなお店です/
一般的な魚だけでなく、「超高級魚の天然のクエの握り寿司」「金目鯛の盛り合わせ」など、珍しい魚もたくさん!「今日はどんな魚に出会えるんだろう?」とワクワクしながら働けます。

【具体的には?】
◆調理
丸魚を捌き、刺身やお造り、寿司などの状態に調理します。

◆売り場づくり
調理した商品をコーナーに陳列。魚を捌いて売るだけの仕事ではなく、売り場と関わっていき、お客様の声をカタチにできる売り場づくりを目指します!

◆レジ・接客
お客様からの質問に対応。また、「この魚を調理してほしい」というご要望にお応えしてオーダーメイドで調理します。

◆SNS運用
各店舗でInstagramを運用中。その日の目玉商品やイベントなど、写真や動画を撮影して宣伝しましょう。

◆清掃
営業終了後は店舗内を清掃。翌日もお客様が気持ちよくご来店いただける状態にします。

※接客その他業務は3:7のイメージです。
※来客数は平日400~500人、土日700~800人程度です。

【一日の流れ(例)】
▼7:00 出社
商品搬入、在庫確認。オープンまでに刺身やお寿司の調理に取り組みます。丁寧さとスピードの両方を意識しましょう。

▼10:00 店舗オープン
接客を開始。お客様からのリクエストに応え、ライブキッチンで調理することもあります。日によって異なりますが、調理する数は20~30件ほど。

▼11:00 レジ業務のサポート
レジを担当しつつ、商品の減り具合に伴って並び変えたり、汚れや破損機材がないかなどの売場チェックも行ないます。

▼13:00 休憩

▼14:00
午前中と同様に調理・売り場チェックをします。

▼17:00 退社
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎

★意欲重視の採用です!
「魚の捌き方なんてわからない…」→そんな人もOK!
・入社後に調理師免許なども取得可能です!
・「手に職をつけたい」「魚のプロになりたい」方はぜひ!

★こんな方、歓迎します!
・手に職をつけたい方
・調理経験・接客経験がある方
・魚の種類や料理の知識がある方
募集背景 「街の魚屋さん」として関西を中心に6店舗を展開する、創業44年目の当社。店頭に鮮魚を並べるだけでなく、美味しくいただいてもらえるための加工や、お客様の料理に合わせた食材の提案など、お客様に寄り添うスタイルを大切にしています。

今期売上は10億9000万円を突破し、さらなる売上拡大のための人員強化を計画しております。そこで今回、当社を支えてくれる新たな仲間をお迎えしたいと思います。
雇用形態
正社員

※入社後3ヶ月間の試用期間は契約社員となります。その間の給与・待遇に変動はありません。
勤務地・交通
※転居を伴う転勤なし【大阪:吹田市・茨木市/奈良:生駒郡・大和高田市】
いずれかの希望の店舗に配属します。

◆トナリエ南千里吹田店 ★積極採用中!
大阪府吹田市津雲台1-1-30 トナリエ南千里内 スーパーサンキョー水産部

◆イオンタウン茨木太田店 ★積極採用中!
大阪府茨木市城の前町2-1 イオンタウン茨木太田 1F

◆JAファーマーズ生駒店
奈良県生駒郡平群町福貴1248 JAファーマーズプチへぐり水産部

◆トナリエ大和高田店
奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田1F
交通
◆トナリエ南千里吹田店
阪急「南千里」駅 徒歩1分

◆イオンタウン茨木太田店
JR「総持寺駅」からバスで7分「追大総持寺キャンパス前」停留所より徒歩4分

◆JAファーマーズ生駒店
近鉄「平群」駅 徒歩13分

◆トナリエ大和高田店
近鉄「大和高田」駅 徒歩すぐ
勤務時間 <シフト制 実働8時間 休憩90分>

◆南千里吹田店/生駒店/大和高田店の場合
→7:00~19:00

◆茨木太田店の場合
→7:00~21:30

※残業は月平均30時間程度
給与 下記いずれかを選択可能。給与は経験や能力、年齢を考慮した上で決定します。

◆月6日休み/月給28万円以上+各種手当+賞与年2回
※上記金額には固定残業代35時間分、4万8900円を含む。超過分は追加支給。

◆月8日休み/月給26万5000円以上+各種手当+賞与年2回
※上記金額には固定残業代30時間分、4万2000円を含む。超過分は追加支給。
年収例
688万円/44歳・入社4年目(月給54万円+賞与)
464万円/35歳・入社3年目(月給37万円+賞与)
休日休暇 ■週休2日制(月6日または月8日)
※イメージ:基本週1日休み、隔週で週2日休み
■有給休暇
■夏季休暇
■年始休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
福利厚生・待遇 ■賞与年2回
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■定期健康診断
■資格取得支援制度(ふぐ取扱免許など/資格取得の費用は会社全額負担)
■入社継続祝金あり(試用期間終了後に全員に3万円、入社6ヶ月後にさらに3万円、計6万円支給。)
■社員紹介報酬制度(入社後の紹介者が内定した場合)
■引越し費用の貸付制度(就業地近隣に引越しをする場合 ※応相談)

\スマホで使える福利厚生サービスを導入/
グルメ、映画、ファッションなど、100種類ものクーポンを利用できるサービスを導入しています!
入社後の流れ ▼まずは…
入社後1ヶ月ほどは、コーナーの品出しや包装作業をお任せ。売り場の作り方や魚の種類を知るところから始めましょう!

▼入社後2~3ヶ月
魚の知識がついてきたら、いよいよ捌く練習に入ります。包丁の使い方に慣れていない方も、先輩がコツを教えるのでご安心ください。魚の目利きなども学んでいきます。人によって習熟スピードは異なりますが、3ヶ月以内に「3枚おろし」をマスターできるように頑張っていきましょう!

▼ゆくゆくは…
お造りを自分で作れるようになったり、マグロの解体ショーをやれるようになったりも!捌ける魚の種類が増えたり、捌くスピードが速くなっていったりすることで、自分の成長が目に見えて分かりますよ。
先輩へインタビュー! ◆自分のできることが、目に見えて増えていきました(22歳/入社3年目)
現在はお寿司・おつくりの製造、品出し、接客を担当しています。この仕事のやりがいは、自分のできることが増えていく過程が、目に見えて増えていくこと。半年ほどで、1日の流れをしっかり把握できるようになってきたと思います。

寿司製造の過程では「速くなったね」と言われることも。先輩から褒められるだけでなく、お客様から直接感謝される機会も多いため、日々やりがいを感じながら働けています!
転職・求人情報イメージ1
マグロの解体ショーをはじめ、「赤字盛り合わせ」「西九州食財フェア」「平戸フェア」などのイベントで店舗を盛り上げています!
転職・求人情報イメージ2
OJTに力を入れているので未経験でも丁寧に指導します。若い社員が多いので先輩からのアドバイスも聞きやすい環境ですよ。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「街の魚屋さん」として関西で堅実な経営を続けている同社。同業他社だと仕入れ先は一箇所だけということが多い中で、同社は複数仕入先を持っているそうです。これにより、他にはない品揃えができ、お客様から好評なのだといいます。さらに「中食」が流行し、自炊をしたり、惣菜を買ったりする方が増えてきていることもあり、同社の売上も順調に伸びているとのことでした。

社長の森本さんはそうした安定基盤をもとに、社員の生活をもっと豊かにしていきたいとお考えでした。実際に、賞与は年2回、昇給も随時と頑張りを評価しています。他店舗の社員同士での交流の機会も作るために、社内専用の情報共有アプリも導入したりと様々な取り組みをされていました。そんな同社であれば、今回入社される方も安心して長く働けるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◆さまざまなことにチャレンジできる面白さ!
「常に新しいことに挑戦し続け、エネルギッシュで臨機応変な対応ができる気風の会社にしたい」というのが、代表の考え。そのため、各店舗に裁量があります。店舗ごとでスタッフ自らお造りの内容を考えることも多いのだとか。自分が作った商品が売れたり、自分が企画した販促で売上が伸びたり、お客様の流れを予想してタイムセールを実施した結果、たくさん商品が売れたりした時は「お店に貢献できている」と実感できるそうです。

また、そうした取り組みは他店舗の社員もいる社内専用の情報共有アプリで、売れている商品やお客様の声の共有をしたり、店舗ごとのランキングを作成して評価・賞賛しているとのこと。そのため、楽しく切磋琢磨しながら、やりがいを感じられるとのことでした。
厳しさ◆バタバタと忙しない時間もあります
鮮魚は新鮮さが命であるため、素早く捌いて、なるべく早く売っていくことが求められます。そのため、始業から午前中いっぱいまではずっと忙しく、一息つく暇もあまりないのだとか。さらに、基本的に立ち仕事で、普段は履かないような業務用の長靴を履きながら作業するため、入社して2~3ヶ月は足が慣れるまで苦労する事もあるそうです。こうした厳しさを知らないと入社後にギャップを感じることでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎食や魚に興味がある方
◎好奇心を持って挑戦できる方
接客する際にはお客様に魚についてご質問を受け、食べ方や調理方法を提案することが多々あります。そのため食や魚に関心を持ち、知識を身に着けていける方だと活躍できるでしょう。また店舗ごとに大きな裁量を与えられているので、自分の意見やアイデアで商品開発や売場作成など自由に発信できます。
向いていない人▲継続的に努力できない人
魚を素早く捌けるようになるにはたくさん練習する必要があるため、継続的に努力できない人は向いていないでしょう。ちなみに、業務中は忙しく、早く捌くことが求められるため、包丁の扱いに慣れていない方では活躍は難しいかもしれません。

会社概要株式会社日本シーマート

創業 1980年
代表者 代表取締役 森本泰博
資本金 1000万円
従業員数 82名(パート含む)
売上高 10億9000万円(2024年2月期実績)
事業内容 ■鮮魚の加工・販売
■寿司や惣菜などの製造・販売
事業所 ■吹田店
大阪府吹田市津雲台1-1-30 トナリエ南千里内 スーパーサンキョー鮮魚部

■茨木太田店
大阪府茨木市城の前町2-1 イオンタウン茨木太田 1F

■生駒店
奈良県生駒郡平群町福貴1248 JAファーマーズプチへぐり水産部

■大和高田店
奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田1F

■大和郡山店
奈良県大和郡山市白土町218-4 トドロキタウン1F 旬の駅

■松原店
大阪府松原市新堂4丁目1154番地 イオンタウン松原 1F

■本部事務所
大阪府交野市私部西1-11-5 HIKO壱番館305
関連会社 株式会社Smile Fish
代表メッセージ ――当社は、鮮度が良く、明るく、いい意味で“アホ”な魚屋です。

堅苦しくなく、型にはまらず、お客様にも市場関係者様にもかわいがっていただける。
そのような会社であり続けたいと願っております。
そして、競合他社からは出る杭となって叩かれて、指を指されても、気にせずに成長していける会社を目指してまいります。
今後ともより一層のご支援とご理解を賜わりますよう、心からお願い申し上げます。
SNS \各店舗でSNSを更新中!/
◆茨木太田店:https://www.instagram.com/japan_seamart_ibarakiohta
◆大和高田店:https://www.instagram.com/japan_seamart_yamatotakada
◆松原店:https://www.instagram.com/japan_seamart_matsubara
◆南千里店:https://www.instagram.com/japan_seamart_suita

その他、生駒店・大和高田店・大和郡山店でも更新中!ぜひご覧ください!
企業ホームページ http://japan-seamart.com/index.html
採用ホームページ 株式会社日本シーマート 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/japanseamartoffice_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
WEB履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定!
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★柔軟な対応を心がけています!
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※ご応募から内定までは2週間以内です。
※ご応募から1ヶ月以内の入社も可能です。
※面接日、入社日はできる限り調整します。平日18時以降や土日の面接も可能です。
※就業場所・面接地につきましては、ご相談ください(応募時に要記載)。
応募受付方法 <最後までご覧いただきありがとうございます!>
こちらのページから応募ください。追ってご連絡いたします。
面接地 ■吹田店
大阪府吹田市津雲台1-1-30 トナリエ南千里内 スーパーサンキョー鮮魚部

■茨木太田店
大阪府茨木市城の前町2-1 イオンタウン茨木太田 1F

■生駒店
奈良県生駒郡平群町福貴1248 JAファーマーズプチへぐり水産部

■大和高田店
奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田1F
連絡先 ■本部事務所
大阪府交野市私部西1-11-5 HIKO壱番館305
担当竹田
TEL072-845-4619
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。