- 【事業内容】
- 『キリンシティ』『キリンシティプラス』の経営とチェーン展開
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| 仕事内容 | ビアレストランのスタッフ（未経験歓迎）◆キリンブランドの伝道師として、最高の一杯を提供します。 創業から41年の歴史を持つビアレストラン『キリンシティ』『キリンシティプラス』にて、こだわり抜いたビールと料理を提供します。――店舗について―― お客様は仕事帰りや友達同士の遊びなど、さまざまです。来客数は平均100～150組ほどで、多い時で平日約200名、休日約500名ほど。店舗には4～6名の正社員とアルバイト社員数名が在籍しています。キッチンとホールのスタッフは小さい店舗で2名ずつ、大きい店舗で5名以上です。 ――具体的な仕事内容―― ■ホール業務 お席へのご案内やドリンク作りからスタート。基本的にタブレットで注文を受け付けますが、「次のお飲み物はいかがですか？」とお声がけすることも。お客様の好みに合うビールや料理を紹介することもあります。 ■キッチン業務 料理の盛り付けや簡単なソース作り、野菜のカットなど、シンプルな業務からお任せ。社内資格を取得することで、幅広い調理に挑戦できます。徐々にできることが増えるやりがいがありますよ。 ※基本的にはどちらかをメインに担当。ホールとキッチンを兼任できる社員を1店舗につき1～2名ずつ配置して、柔軟に対応できる体制を整えています。 ――仕事のポイント―― ◎バーカウンターでの接客もできます！ 社内資格を取得すれば、バーカウンターでビールを注ぐパフォーマンスができます。「今日も1日お疲れさまでした」と声を掛け、最高の一杯をお届けしましょう。 ◎旬の食材を使って料理ができます！ グランドメニューは年2回、季節のメニューはほぼ毎月変更し、常に70～80種類のメニューを展開。旬の食材に触れることができますし、ジャンルにとらわれない調理スキルも磨けます。新しい調理方法にチャレンジすることも可能です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
※これまでの経験は問いません。必要な知識は入社後に学べます！ ――こんな方は活躍できます！―― ◎人と関わることが好きな方 ◎人を喜ばせることが好きな方 ◎ビールが好きな方 ◎料理が好きな方 ◎飲食業界のご経験をお持ちの方 |
| 募集背景 | ――キリンブランドの魅力を広めるため、増員募集です―― キリンビール株式会社100％出資の会社として、ビアレストラン『キリンシティ』『キリンシティプラス』を全国に展開してきた当社。「キリンブランドの伝道師」として、ビールの注ぎ方・グラスの冷やし方・料理の素材選びなど…細部までこだわり抜いたサービスを提供してきました。 今後より多くのお客様に満足していただくため、新たにスタッフを募集することになりました。入社後はドイツ由来の“3回注ぎ”の技術を伝授します。コツコツと努力することで、職人技を身につけられるはずです。 私たちと、キリンブランドの魅力を広めていきませんか。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【東京都】プラス東京銀座店、八重洲地下街店、上野店、王子店、タワーホール船堀店、プラス有明ガーデン店、渋谷道玄坂店、新宿東口店、プラス新宿東南口店、高田馬場店、プラス池袋WACCA店、吉祥寺店、三鷹店、町田店
【神奈川県】川崎アゼリア店、川崎 ラ チッタデッラ店、横浜モアーズ店、プラス横浜ベイクォーター店、CIAL桜木町店、キリンシティFOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA店 【愛知県】名駅店 【大阪府】プラスなんばCITY店 【宮城県】プラスJR仙台駅店 ※直営店のみ記載 ※入社時配属店舗は東京・神奈川を想定しています。 ◎U・Iターン歓迎！希望と通勤時間をもとに決定します。 交通
勤務地により異なります。駅から徒歩圏内の便利な立地が多いです。
※店舗所在地は https://www.kirincity.co.jp/shop/index.html をご覧ください。 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均171.3時間 ◎残業時間は月20時間程度です。 ◎さらに残業時間が減らせるよう、さまざまな取り組みを実施中です！ ▼10：00～23：30の間でシフト勤務 ＜例＞ 10：00～18：00 18：00～23：30 12：00～23：30 など |
| 給与 |
◎1年目の月収例：29.1万円 └月給22.9万円＋割増賃金2.8万円＋住宅手当3.4万円 働き方により異なります。詳しくは本欄および『休日休暇』欄をご覧ください。 ▼全国転勤の可能性あり（ジェネラリスト社員） 月給22.9万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回 ※上記には固定残業代（20時間分／2万9200円以上）を含む。超過分は全額支給します。 ▼全国転勤の可能性なし（エキスパート社員） 月給20万円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※基本的に残業はありません。発生した場合は、残業代を全額支給します。 年収例
430万円／24歳・入社2年目【月給20.6万円＋手当＋賞与】
500万円／28歳・チーフ（チーフ歴1年目）【月給25万円＋手当＋賞与】 650万円／37歳・店長【月給38万円＋手当＋賞与】 |
| 休日休暇 | ▼全国転勤の可能性あり（ジェネラリスト社員） 週休2日制（シフト制／月9日休み） └年間休日108日 ▼全国転勤の可能性なし（エキスパート社員） シフト制／月13日休み（2月のみ12日休み） └年間休日155日 ※他にも「フルタイム」「時間限定」の働き方もあります。 ☆下記項目は共通 ■産休・育休取得・復職実績あり └直近3年間は毎年男性の取得率100％です！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■特別有給休暇 ■バースデイ休暇 ◎休日出勤はほぼなし！ 他店舗と協力し、フォローできる環境を整えています。 ◎連休も取りやすい環境へ！ シフトや連休の希望をできるだけ叶えられるよう、体制を整備中。気持ちよく働ける職場を目指しています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（2回） ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：3ヶ月分） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（全額支給） ■時間外手当（超過分を支給） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：1.15万円、子1人3000円／月） ■住宅手当（3.4万円／月） ■食事補助あり（一律400円で指定メニューを楽しめます） ■資格取得援助制度 ■財形貯蓄制度 ■社員持株制度 ■退職金あり ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■選択制確定給付企業年金制度 ■保養所 ■副業OK ※転勤なしの方（エキスパート社員）のみ／要申請 ■髪型・髪色・ネイル・ピアス自由 └出勤時の服装は常識の範囲内で自由。ピアスは厨房のみ不可。 ◎キャリアアップできます！ 接客やキッチンを通して経験を積んだら、現場リーダーとして、徐々に売上や在庫管理、スタッフ育成などもお任せします。店長・チーフへ昇格することも可能です。 |
| 入社後の流れについて | 入社後は当社の研修センターにて、1ヶ月間の研修を実施。業務を習得するための基礎知識をしっかりお伝えします。その後店舗に配属となり、料理の提供方法やビールの注ぎ方など、学んだことを実践していきましょう。 1週間ほど勤務して、仕事に慣れてきたらひとり立ちです。その後は社内資格などを取得しながら徐々にスキルアップしていきましょう。 ◎『teach me』という電子マニュアルを完備。分からないことがあれば、その都度マニュアルを確認できます。もちろん、先輩に質問することもできますよ。 ◎数値目標4項目・行動目標5項目で日々の努力を公正に評価します。店長やチーフで1年間で月収が2万円アップした社員もいます。 |
| 社内資格について | 当社には、お客様にビールを注ぐときにバーカウンターでパフォーマンスができる、「ビアマイスター」、幅広い料理を提供できる「マイスターコッホ」の資格を設けています。マイスターの段階にはブロンズとシルバー、マイスターコッホには加えてゴールドがあり、取得には1年以上かかることも。 資格を取得すれば、3回注ぎのパフォーマンスができたり、看板メニューの「あか牛の旨塩焼き」などをよりおいしく調理できたり。業務の幅が広がるので、お客様との関わり合いを深めることができます。 |
| 会社名 | キリンシティ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1983年 |
| 代表者 | 代表取締役 波多野 潤 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 575名（社員170名／アルバイト405名）※2024年5月時点 |
| 売上高 | 38億6236万円（2023年12月期実績） 30億8394万円（2022年12月期実績） 15億840万円（2021年12月期実績） |
| 事業内容 | 『キリンシティ』『キリンシティプラス』の経営とチェーン展開 |
| 事業所 | 【本社】 〒104‐0033 東京都中央区新川1-28-38 東京ダイヤビルディング1号館1F |
| 企業ホームページ | https://www.kirincity.co.jp |
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