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「ホンダモビリティランド株式会社/ホテルレストランの調理スタッフ◆ホンダグループ/『鈴鹿サーキット』で働く/年休122日/賞与5ヶ月分」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、調理師、シェフ、パティシエの転職・求人情報が満載です!

ホテルレストランの調理スタッフ◆ホンダグループ/『鈴鹿サーキット』で働く/年休122日/賞与5ヶ月分
ホンダモビリティランド株式会社
プロ取材
本社にいらっしゃる採用担当者にお話を伺いました。今回の募集は、『鈴鹿サーキット』内のホテル勤務というレア求人。自動車メーカー『Honda』のグループ会社だけに、経営基盤も堅実です。
エン転職 取材担当者
松林
取材担当者-松林
ホンダモビリティランド株式会社
掲載期間24/10/2824/12/22

ホテルレストランの調理スタッフ◆ホンダグループ/『鈴鹿サーキット』で働く/年休122日/賞与5ヶ月分

正社員残業月20h以内転勤なし
ホテルレストランの調理スタッフ◆ホンダグループ/『鈴鹿サーキット』で働く/年休122日/賞与5ヶ月分イメージ1
ホテルレストラン『THE DINING』は、地場食材の特色を活かした調理法で素材の旨味を引き出した数々のメニューを提供します。
非日常空間で、"美味しい思い出"を味わってほしい。
モータースポーツの聖地、『鈴鹿サーキット』。1962年の開設以来、国内最高峰のレースが繰り広げられてきました。広大な敷地には、テーマパークやホテル、キャンプ場なども併設。今回は、そのうちの一つであるホテルレストラン『THE DINING』でご活躍いただく調理スタッフの募集です。

レストランを訪れるお客様は、家族連れ、レースファン、モータースポーツ関係者、VIPの方々…と実にさまざま。国内外・老若男女を問わず、たくさんの方で賑わっています。そんな非日常の場所において、楽しい思い出だけでなく、“美味しい思い出”もお持ち帰りいただきたい――。それが調理スタッフのミッションです。

季節ごとの限定品やVIP向けなどメニューも豊富で、自らメニュー開発に携わることもできます。自分のアイデアが人気の一品となり、お客様の満足する表情を見たときの喜びは、また格別です。

鈴鹿を盛り上げるスタッフの一員として、ぜひ一緒に働きませんか?三重が誇る厳選素材で、お客様をおもてなししましょう。

募集要項

仕事内容
ホテルレストランの調理スタッフ◆ホンダグループ/『鈴鹿サーキット』で働く/年休122日/賞与5ヶ月分
ホテルレストラン『THE DINING』の厨房にて、調理業務をお任せ。厳選した三重の地場食材を通じて、お客様に思い出のひとときを提供します。新メニューの開発にも携われる環境です!

――ホテルレストラン『THE DINING』とは?――
厳選した三重の地場食材の良さを引き出したメニューを提供しています。和・洋・中ビュッフェで、お客様はファミリー層が中心です。

――具体的な業務内容は?――
・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付けなど)
・食材の発注/管理
・メニューの考案/開発
・店舗の衛生管理   など

★新メニューの考案・開発にチャレンジすることも可能。意見やアイデアは大歓迎です!

※状況に応じて、隣接した遊園地『鈴鹿サーキットパーク』内のレストランにてヘルプをお願いする場合もあります。

――入社後の受け入れ体制は?――
これまでの経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。いきなりすべてをお任せすることはありませんので、ご安心ください。

調理スタッフは10名程度で、20代から50代まで幅広い年代が在籍。ホテルレストランでの就業経験がなかったメンバーも活躍しています。風通しの良い職場環境ですので、わからないことなどあれば遠慮なくご相談ください。
応募資格
高卒以上第二新卒歓迎ブランクOK

■調理の実務経験をお持ちの方(年数不問)
└ホテルレストランやファミリーレストランなど、業態は問いません。

★調理師免許をお持ちの方、歓迎します!
募集背景 Hondaの創業者・本田宗一郎の「クルマはレースをやらなければ良くならない」というクルマづくりの信念にもとづき、1962年に本格的なレーシングコースとして誕生した『鈴鹿サーキット』。クルマやバイクなどのモビリティを中心としたテーマパークやホテル、キャンプ場も併設し、60年以上の歴史を重ねてきました。近年では、インバウンドのお客様も増加。さらなる事業拡大に向け、組織体制の強化を図ります。
雇用形態
正社員

※試用期間2ヶ月あり。期間中も給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
三重県鈴鹿市稲生町7992
└鈴鹿サーキット内ホテルレストラン『THE DINING』での勤務です。

※転勤はありません。
交通
伊勢鉄道「鈴鹿サーキット稲生駅」より徒歩16分
※車通勤OK!
勤務時間 <シフト制/実働8時間>
夕食:12:00~21:00 
朝食:5:00~14:00 

※実働8時間ですが、シフトによって出勤時間が異なる場合があります。
※レース時やイベント時などの繁忙期以外、残業は月5~10時間程度と少なめです。
給与 月給20万6800円~25万6500円+諸手当+賞与年2回(2024年度実績:5ヶ月分)
※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。
※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。
休日休暇 <年間休日122日>
■週休2日制(月8日以上/シフトによる)
■有給休暇
■介護休暇(取得実績あり)
■看護休暇(取得実績あり)
■産休・育休(取得・復帰実績あり)
★育休取得後の退職はゼロ。全員が復帰して活躍しています!
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回(査定あり)
■賞与 年2回(6・12月)※2024年度実績:年2回、5ヶ月分/年
■社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
■交通費支給(規定あり)
■時間外手当(全額支給)
■住宅手当(月7500円/規定あり)
■育児介護手当(月1万8000円/規定あり)
■社宅制度(条件あり)
■制服貸与
■自社施設内での割引サービス
■保養所(全国に5か所あり)
■車通勤OK/駐車場完備
転職・求人情報イメージ1
お子さま連れのファミリーが快適にお食事を楽しんでいただけるよう、全ての料理レーンで広々としたスペースを確保しています。
転職・求人情報イメージ2
あなたの調理経験をモータースポーツの聖地で活かせる、またとない機会です。お気軽にご応募ください!

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

創業以来、モビリティ文化の醸成とモータースポーツ振興を果たしてきた同社。レーシングコースを中心としたレジャー施設『鈴鹿サーキット』、自然体験施設や安全運転普及施設を備えた『モビリティリゾートもてぎ』を長年運営してきました。レーシングコースに隣接するテーマパークも、一般的な遊園地とは一線を画した施設。クルマやバイクなどモビリティを中心とした独自のコンセプトで人気を博しています。

鈴鹿サーキットといえば、日本を代表するレーシングコースであり、誰もが知る施設。その熱狂ぶりは、国内にとどまらず、世界にまで広がりをみせています。インバウンドが増加している昨今では、外国人入場者も右肩上がりで伸びているというとのこと。

『ホンダグループ』の一員として、安定基盤を持ちながら、さらなる拡大を続けていく同社。同社であれば、腰を据えて安心して長く活躍することができそうだと感じた取材でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◆メニュー開発に携われる
季節ごとの限定メニューやVIP向けのメニューなど、メニュー開発に携わる機会があることも、魅力のひとつ。自身のアイデアを活かして考案したメニューが人気の一品ともなれば、料理人冥利に尽きる喜びが得られるでしょう。

◆モータースポーツ関係者やVIPの方にも料理をふるまうことも
鈴鹿サーキットに併設されたホテルだけに、お客様の顔ぶれもさまざま。遊園地を訪れた家族連れ、F1レース開催時にはモータースポーツ関係者やVIPの方も訪れるそうです。そういった方々に、腕によりをかけてつくった料理を食べてもらえる機会は大変希少なことといえるでしょう。レストラン内はオープンキッチンになっている場所もあり、お客様と直接触れ合える機会もあるようで、やりがいは大きいというお話でした。
厳しさ◆繁忙期は業務量が増えるかもしれません
レース時やイベント時、家族連れがたくさん訪れる夏休みなどに繁忙期となります。そういった際には、隣接する遊園地『鈴鹿サーキットパーク』内レストランのヘルプに入ることもあるそう。平常時に残業はほとんどないものの、繁忙期には業務が増えることをあらかじめ認識しておく必要があるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◆新しいことにチャレンジしたい方
会社として、社員のチャレンジを応援する風土があります。新メニューの考案やキャリアアップなど、新しいことにチャレンジしたい方にとって、活躍のチャンスが広がる職場といえるでしょう。
向いていない人◆協調性に欠ける方
お客様が満足する料理・サービスを提供するために、厨房内を含め、他のスタッフとの連携が欠かせないというお話でした。協調性やチームワークに欠ける方には、向いていないかもしれません。

会社概要ホンダモビリティランド株式会社

設立 1961年
代表者 代表取締役社長 斎藤 毅
資本金 55億円 ※本田技研工業株式会社100%出資
従業員数 840名
売上高 253億円(2023年3月期実績)
131億円(2022年3月期実績)
108億円(2021年3月期実績)
事業内容 【アミューズメント部門】
鈴鹿サーキット、モビリティリゾートもてぎの遊戯施設の経営

【リゾート部門】
ホテル・研修会場・レストラン・温泉活用施設の経営

【モータースポーツ部門】
鈴鹿サーキットおよびモビリティリゾートもてぎのレーシングコースにおけるF1、MotoGP TM、鈴鹿8時間耐久レースなどの開催、運営および各種レースの企画、開催、運営

【交通教育部門】
安全運転講習会などの開催

【企画開発部門】
乗り物の開発設計、およびレジャーランドの総合計画など
事業所 ■本社
〒510-0295 三重県鈴鹿市稲生町7992

■鈴鹿サーキット
〒510-0295 三重県鈴鹿市稲生町7992

■モビリティリゾートもてぎ
〒321-3597 栃木県芳賀郡茂木町桧山120-1

■東京オフィス
〒150-6139 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア39F
関連会社 本田技研工業株式会社
企業ホームページ https://www.suzukacircuit.jp/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考(+オンライン確認会)※場合により、オンライン確認会をさせていただくことがございます。
STEP2
一次面接(対面)
STEP3
最終面接(対面)
STEP4
内定!
【最後までお読みいただき、ありがとうございました!】
◇ご応募から内定までは、1ヶ月以内を予定しています。
◇主に土日に面接を予定しています。(平日の場合もございます)
★できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。
少しでも当社に興味を持っていただけた方は、お気軽に「気になる」ボタンでお知らせください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡差し上げます。
面接地 ■鈴鹿サーキット
〒510-0295 三重県鈴鹿市稲生町7992
連絡先 ■鈴鹿サーキット
〒510-0295 三重県鈴鹿市稲生町7992
担当総務課
TEL059-378-7431
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