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「七輪焼肉 安安(株式会社富士達)/『焼肉 安安』の店長候補◆関東は月給29.7万円/月9日休み/土日祝休や連休可/毎月昇格可能/転勤無」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『焼肉 安安』の店長候補◆関東は月給29.7万円/月9日休み/土日祝休や連休可/毎月昇格可能/転勤無
七輪焼肉 安安(株式会社富士達)
プロ取材
アリオ橋本店・店長の村上さん、店長代理の竹田津さんに取材しました。お二人の話しぶりから、本当にお店づくりを楽しんでいることが伝わってきました!
エン転職 取材担当者
大内
取材担当者-大内
七輪焼肉 安安(株式会社富士達)NEW
掲載期間24/10/2424/11/20

『焼肉 安安』の店長候補◆関東は月給29.7万円/月9日休み/土日祝休や連休可/毎月昇格可能/転勤無

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
『焼肉 安安』の店長候補◆関東は月給29.7万円/月9日休み/土日祝休や連休可/毎月昇格可能/転勤無イメージ1
新店オープンにより、どんどんポジションが誕生中。毎月昇格のチャンスがあるので、未経験からでも早期キャリアアップを目指せます!
アイデアと工夫で、お店を“自分の色”に染めていこう!
「まずはやってみる」がモットーの安安。店長の裁量が大きいから、お店を盛り上げるためのアイデアを形にしやすいんです!

例えば、夜定食やソフトクリームなど店舗オリジナルメニューを導入したり、売上達成を目指して半額セールを開催したり…。フードファイターが来るイベントや七夕まつりなど、地域のイベントにも積極的に参加。メニューの看板を作ったりもするので、文化祭の準備みたいで楽しいですよ♪

みんなで意見を出し合って、より良いお店を目指しています。そんな風に仕事ができるのは、日々のコミュニケーションを大事にしてきた結果ですね。

協力体制ができたらシフトも埋まりやすくなり、月9日の休みもしっかり確保できています。この前ついに、お店を全部ヘルプに任せて、店舗のスタッフ全員でBBQにも行けたんです!

未経験スタートでしたが、上長とも密に連絡を取っているので安心感があります。お店の運営がどうなるのかは自分次第。もっと楽しい工夫をしていくつもりです。

あなたも自分の手で、お店づくりに挑戦しませんか?(先輩より)

募集要項

仕事内容
『焼肉 安安』の店長候補◆関東は月給29.7万円/月9日休み/土日祝休や連休可/毎月昇格可能/転勤無
『七輪焼肉 安安』で、店舗運営をお任せします。効率化しているので調理やホールの業務は少なめ。教育研修が充実しているため、未経験でも安心です!

<創業から続く「おいしい」と「オトク価格」>
仕入れルートを工夫することで、高品質を低価格で提供している安安。看板商品の「安安カルビ」は創業から290円(税別)のまま、当時より良質で旨みの多い部位を使っています。人気ドライビールも290円(税別)を継続中!コスパの良さから学生や会社員のファンが多数です。

【仕事内容】
■開店準備
売上入金、食材の仕込み、本部からのメールチェック、清掃など

■接客
スタッフと連携してお客様をお出迎え

■その他の業務
売上管理やアルバイトのシフト作成

★効率化で作業をシンプルに!
半数の店舗で『配膳ロボット』を導入中!全店舗導入に向けて稼働率をあげるコンテストなども実施しています。他にも、注文はタッチパネル、お水はセルフサービスなど、少人数でもホールを回せる体制を構築済み!

★調理はほとんどナシ!
お肉はカットされた状態で納品されるので、グラムをはかってタレでもむだけでOK。サラダやスープなども、仕込みで全部作っているので、調理はほとんどありません。

★手厚いサポートあり!
30日間の手厚い研修を行なった後は、雰囲気などを踏まえて配属先を決定。その後もトレーナーが定期巡回し、売上管理や人件費などの管理について実践的にレクチャーします。学んだことをもとに自由度高く店舗運営ができます。

★キャリアチャンスが豊富!
300店舗オープンに向け、店舗責任者、店長、エリアリーダー、バイヤー、店舗開発などのポストが続々と生まれています。そのため、入社5ヶ月で店長、入社2年でエリアリーダーへの昇格の他、本部スタッフへの異動、FC独立といった事例も豊富です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

◆◆◆未経験歓迎!30名以上を採用予定◆◆◆
経験・スキルは一切不要なので、履歴書は重視しません。人柄重視でできるだけ多くの方に面接でお会いします!

★社会人デビューや第二新卒の方、歓迎!
当社は未経験スタートが7~8割。「アルバイト経験しかないけど、正社員になりたくて」「焼肉が好き」「楽しく働けそう」といった志望動機で応募してきたメンバーも当社で活躍中です!

★社会人経験10年以上の方も、歓迎!
前職の雇用形態や就業ブランク、転職回数はいっさい気にしません。5回以上の転職経験を持つメンバーも活躍中!未経験入社5ヶ月で店長に昇格した社員もいるなど、早期昇格が可能です!

★調理スキルはゼロでOK!
当社は調理工程を効率化していますし、教育サポートも充実しています。「包丁を持ったことがない」という方も安心してご応募ください。
募集背景 【続々と新店舗オープン!採用人数30名以上】
★面接1回のみ!人柄重視の選考です。
★ご応募から3日~1週間で内定・入社可能!

直営店として154店舗の『七輪焼肉 安安』を展開する私たち。中期経営計画として300店舗を目指しています。
今後も、続々と新店舗をオープン予定。そこで、店舗スタッフを30名以上採用します。入社時期を考慮しますので、離職中や在職中の方もぜひご応募ください!
雇用形態
正社員

※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
【U・Iターン歓迎!全国で積極採用中】
北海道、東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、栃木、愛知、大阪、沖縄の『七輪焼肉 安安』いずれか

★希望・通勤時間をもとに決定します。
★北海道・千葉・栃木エリア積極採用中!
★本人の希望がない限り、転居を伴う転勤はありません(近隣店舗へ異動する可能性はあり)。
★マイカー通勤可(店舗により)。

【オープニングスタッフとして働くチャンスも!】
今後も全国的に出店予定!オープニングスタッフとして働くチャンスも豊富です。オープン前店舗をご希望の場合、オープンまでは既存店での勤務となります。
交通
【駅チカなど好立地の店舗多数】
交通は勤務地により異なります。駅から徒歩圏内と、通勤しやすい店舗ばかりです。

※詳しい店舗情報は「https://anan.fuji-tatsu.co.jp/shop/」をご覧ください。
勤務時間 変形労働時間制(週平均実働40時間以内)
※15時~翌6時の間でシフトを調整します(一部ランチ営業あり)。
※サービス残業は一切禁止していますので、ご安心ください。

<シフト例>
15時~23時(実働7.25時間)/21時~翌6時(実働8時間)
給与 関東/月給29.7万円
愛知/月給27.5万円
大阪/月給28.5万円
北海道・沖縄/月給26万円

※上記は、45時間分の固定残業代(関東:6.55万円/愛知:6.1万円/大阪:6.3万円/北海道・沖縄:5.75万円)を含む。超過分は別途支給します。

★店長は月給33万円以上!
★賞与年2回&各種手当あり!

【毎月昇格のチャンス/随時昇給のチャンス】
社員→店舗責任者→店長代行→店長代理→店長と昇格する毎に月給アップ!
毎月昇格チャンスがあり、最短5ヶ月で店長にも!
休日休暇 【土日祝休み・連休取得もOK】
■シフト制(月9日 ※2月のみ月8日)
└配膳ロボットやタッチパネルを導入し、少人数でお店を回せる体制を作っているため、正社員もしっかり休めます!他スタッフが急に欠勤しても、別店舗からヘルプが来るので休日出勤は生じません。

■有給休暇
■記念日有給休暇(例:誕生日休暇等)
■時間有給制度(年5日分の有休を1時間単位で取得OK)
■慶弔休暇

◎事前申請すれば土日祝休みや連休も取れるので、自分時間を楽しむ先輩が多数!
・友人の結婚式やお子さんの学校行事に欠かさず参加
・アニメや漫画、映画、音楽などの趣味を満喫
・憧れの化粧品やアパレルのお店で買い物
・スポーツジムや美容サロンで自分磨き
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(8月)
└店長になるまで毎月昇格のチャンスあり!昇格に伴って昇給します。
■賞与年2回(3月・9月)
■社会保険完備(雇用、健康、労災、厚生年金)
■通勤手当(月5万円まで)
■役職手当
■家族手当(配偶者:月5000円、高校生以下の子1人につき:月3000円)
■報奨金制度(毎月1回+四半期に1回)
└売上や利益目標をクリアした際、店長会議にて支給。
■まかない支給(1杯140円の丼ものなど、割安で食べられます!)
■食事優待券支給
■独立支援制度(独立実績:13名)
■退職金制度(勤続5年以上)
■健康診断(年2回)
■懇親会
└同地区の複数店舗で懇親会を開催し、横のつながりを作っています。

<他店の店長との交流も!>
月1回のブロックミーティングでは、各店舗での課題や解決策などを共有しています。他店のいいところを真似したり、ヘルプを出さないコツを教わったりしながら、より良い店舗にしていきましょう。
先輩社員が感じる安安でのやりがい \先輩社員に大調査!安安で働くやりがい/
◎自分が店長になってから常連のお客様に「店舗の雰囲気変わったね!」とお言葉をいただけた時!
◎企画したイベントが大成功を収めて、近隣のライバル店舗より売上を上げられた時!
◎お客様はもちろんながら、アルバイトの子など仲間も楽しそうに働いている姿が見れた時!
◎自分の考えた案が全国の店舗に展開された時!
◎覆面調査で最高評価をもらえて、客観的にもよい店舗であることが証明できた時!
働く環境について 【異業種出身の店長が多数!】
社員の多くが中途入社で、若手を中心に活躍中。前職はメーカーの派遣社員、コンビニ店員、アミューズメント業界、運送業、アパレル販売、現場の職人さんなど多種多様です。他の飲食店から「労働環境や給与に魅力を感じて」と転職してきた人もいます。

【チームワークが大切です!】
1店舗あたり正社員1~4名、アルバイト10~25名です。アルバイトの教育は、eラーニングで会社や店舗のことを知ってもらったり、アルバイト同士で仕事を教え合ったりしています。中には、高校3年間、大学4年間ずっと続けている人も。働きやすさやコミュニケーションを大事にすると、自然とシフトも調整しやすくなります。
転職・求人情報イメージ1
おいしいお肉を低価格で提供できるのは、一括仕入れによるもの。セントラルキッチンで加工していることから、現場の負担も少なくなっています。
転職・求人情報イメージ2
20代~30代と若いスタッフが活躍しています。アルバイトスタッフには学生も多く、ときには恋愛やダイエットの話で盛りあがることも!

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

全国に154店舗を展開し、1ヶ月に約2店舗とかなり早いペースで出店している同社。活気のあるスタッフさんの姿が印象的でしたが、その背景にはモチベーションを上げる様々な取り組みがありました。

例えば、お肉5キロの景品が出る「まかないコンテスト」を開催したり、4ヶ月ごとに表彰のチャンスがあったり…。2019年には、月給額を変えずにみなし残業代の短縮も(60時間→45時間)実現。日々の頑張りが還元される体制が整っています。

また、働きやすい環境づくりも推進中。子育て中の女性や日勤のみで働きたい方などに合わせて、「完全週休2日制の導入」や「時間帯責任者」といった働き方が選べるよう、就業規則の変更を進めているそう。家族手当や結婚・出産祝いなどもあり、安心感につながっているようです。

こうした取り組みが実を結び、社員の定着率も高くなっているのだとか。同社でなら、安心して働き続けられそうだと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■現場のアイデアを反映できる!
現場の意見を最優先する、というのが社長の方針。店舗ごとに店長やスタッフのアイデアが反映されやすいので、“自分のお店”という実感が得やすいと言います。

例えば、「月末にセールをしよう」「店舗オリジナルのチラシを作りたい」「店舗限定の夜定食を出そう」「ソフトクリームをメニューに追加したい!」「冬にはもつ煮を出そう」など、経験年数を問わずアイデアを出し合っています。

■自分の裁量でお店づくりができる!
売上や人件費などの管理は社員の裁量に任されており、アルバイトの採用に関する人件費も自分で考えて判断できるそう。また、集客や運営の工夫もしやすいと言います。

例えば、売上を伸ばすために店舗の入り口にホワイトボードを設置。今日のおすすめを手書きで書いて、お客様を席にご案内する前におすすめメニューを紹介しているのだとか。

その他にも、お客様への声かけを工夫したり、アルバイト同士でオーダー数を競うことを提案した社員もいるそう。実際に、15名ほどのアルバイトがお客様にドリンクをおすすめし、オーダー数が多かった上位のスタッフに優待券をプレゼントしたとのこと。

社長が「まずはやってみる姿勢」を大切にしているので、売上を上げるための提案は採用されることが多いと言います。

■評価してもらえた時には大きな達成感も!
常連さんから「お店の雰囲気が明るくなったね」「前より気軽に来店できるようになった」と言われたりすることもあるそう。自分のアイデアでお客様が増えたり、喜んでもらえたりしたときの手応えは大きいとのことでした。
厳しさ■常に自分から動く必要がある。
出勤できるアルバイトスタッフがいない、売上が目標数字を超えない…など、店舗の運営では様々な課題が出てきます。自分がやるべきことを判断して動く、上長に相談するなど、自分から動くことが大切です。「周りがどうにかしてくれる」という発想では何も解決しませんし、周囲の信頼を失ってしまう可能性もあります。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎意見を尊重してくれる会社で働きたい方
「こんなキャリアを目指したい」「こんなポップを作りたい」など、キャリアや仕事に関する意見を尊重してくれる会社です。挑戦意欲がある方、意見を発信したい方に向いています。

◎チームワークを大切にできる方
店舗の運営をスムーズに行なうためには、スタッフ全員の連携・協力が欠かせません。コミュニケーションを大事にできる方、人と接することが好きな方に向いています。
向いていない人▲指示に従う仕事がしたい方
一人ひとりの主体性を大切にしており、自分で考えて行動することが求められます。マニュアル通りの仕事がしたい方、自分からアイデアを出したり工夫したりするのが苦手な方はミスマッチになりそうです。

会社概要株式会社富士達

設立 1988年
代表者 代表取締役 川上 富達
資本金 2000万円
従業員数 2500名 ※アルバイト込み(2024年10月現在)
売上高 112億円(2023年7月期実績)
76億円(2022年7月期実績)
事業内容 ■関東、沖縄を中心に『七輪焼肉 安安』を154店舗展開
└安くて安心な食材をお届けする『七輪焼肉 安安』では、安安カルビ・生ビールが290円とリーズナブル。お客様の平均単価は2,200円ほどです。
事業所 本社/神奈川県横浜市神奈川区栄町1-1 KDX横浜ビル10F
まずは、挑戦してみよう。 社長が「まずはやってみることが大切」という考えのため、創業時から社員の意見が採用されやすいのが当社の特長です。
これまでも「売上目標達成のためにセールをしたい」「店舗オリジナルのチラシを作りたい」といった現場の意見が続々と採用されています。社内に専門のマーケティング部門ができたのは、チラシ作成の意見がきっかけ。あなたの意見が、会社を大きく成長させるかもしれません。
また、社長とおにぎりを食べながら、メンバーが自分で気づいたことなどを話す「おにぎり会」も開催。風通しの良い組織だからこそ、自分の意見やアイデアを気軽に発信できます。
企業ホームページ https://www.recruit-fujitatsu.com/
採用ホームページ 毎日が、文化祭前日。そんな雰囲気のお店です。 新メニューを考えて、ポップを作っ…
https://en-gage.net/fuji-tatsu_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
書類選考(人物重視の採用!できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています)
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
【面接日や入社日は柔軟に対応します】
★ご応募から3日~1週間で内定・入社が可能です!
★土日祝日の面接も可能です。お気軽にご相談ください。
★面接日時・入社日はご相談の上決定します。
★面接時は、お住まいの近くの店舗で会いましょう! 

【面接について】
遠方の方は、本社以外の他店舗での面接も可能です。土日祝も対応できますので、お気軽にご相談ください。また面接では、気になることを何でも聞いていただいて構いません。面接官としても話しやすい雰囲気をつくるつもりです。「これを聞いたらマズイかな…?」などと気にせず、不明点は遠慮なく明らかにしてください!
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡します。
面接地 【本社】
〒221-0052
神奈川県横浜市神奈川区栄町1-1 KDX横浜ビル10F
連絡先 【本社】
〒221-0052
神奈川県横浜市神奈川区栄町1-1 KDX横浜ビル10F
担当採用担当
TEL045-328-6090
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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