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取材から受けた会社の印象
景気の波があっても、社員の生活は絶対に守る――そんな想いを胸に事業を展開する同社。店舗もむやみに拡大せず、店長としての活躍が見込める社員を育成してからのオープンを徹底しているそう。その分、不測の事態にも備えられる財務戦略もあるとのことでした。
その背景には、「社員が成長するからこそ、会社は大きくなっていくものである」という考えがあるそう。設立から17年経ち、従業員数が約300名になった今もその考えは変わらず、代表自ら採用活動に入り採用や育成に非常に力を入れているのだといいます。
今回の採用にも、とことん注力したいとのこと。どんな方を採用したいかお聞きすると「相手に寄り添うことが好きな人。お客様や仲間の笑顔のために全力を注げるような方と、一緒に働きたいです」と回答がありました。
このように、社員想いで採用・育成に力を入れている同社だからこそ、未経験の方も接客の楽しさを味わいながら働けるのでしょう。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様との温かなやり取りを楽しめる。
駅ナカ・駅前にお店を構えている『MR.waffle』。いつも帰りに寄ってくださる常連さん、「匂いにつられて…」と初めて来てくださった方など、様々な人との出会いがあります。特に同社では、お客様の笑顔のためであれば、マニュアルに縛られない接客が可能。そのため、自分らしい接客ができるのが楽しいそうです。
お話をお聞きした中で印象的だったのは、ある高齢のお客様の話。『MR.waffle』のハガキを握りしめてご来店されたその方は、「いつも全力の笑顔と何気ない会話に元気をもらっていた。私はもう年だからあまり来れないけれど、近くに息子夫婦が越してきたから宣伝しておくね。本当にありがとう、頑張って！」と声をかけてくれたのだそう。わざわざ伝えていただけた嬉しさと感動で、スタッフは胸がいっぱいになったそうです。
■自分の成長を実感しやすい。
自分の成長を実感できるタイミングが多いのも、同社の特徴。社員は、社長・上司面談（個店ミーティング）にて、年度当初に立てた目標に対しての進捗具合を毎月報告します。これからの成長に向けて、どのように歩んでいくか、一緒に考えてくれます。結果だけでなく、プロセスもきちんと評価される仕組みです。こうした機会を設けているからこそ、日々の業務だけでは感じにくい成長実感も得られるでしょう。
駅ナカ・駅前にお店を構えている『MR.waffle』。いつも帰りに寄ってくださる常連さん、「匂いにつられて…」と初めて来てくださった方など、様々な人との出会いがあります。特に同社では、お客様の笑顔のためであれば、マニュアルに縛られない接客が可能。そのため、自分らしい接客ができるのが楽しいそうです。
お話をお聞きした中で印象的だったのは、ある高齢のお客様の話。『MR.waffle』のハガキを握りしめてご来店されたその方は、「いつも全力の笑顔と何気ない会話に元気をもらっていた。私はもう年だからあまり来れないけれど、近くに息子夫婦が越してきたから宣伝しておくね。本当にありがとう、頑張って！」と声をかけてくれたのだそう。わざわざ伝えていただけた嬉しさと感動で、スタッフは胸がいっぱいになったそうです。
■自分の成長を実感しやすい。
自分の成長を実感できるタイミングが多いのも、同社の特徴。社員は、社長・上司面談（個店ミーティング）にて、年度当初に立てた目標に対しての進捗具合を毎月報告します。これからの成長に向けて、どのように歩んでいくか、一緒に考えてくれます。結果だけでなく、プロセスもきちんと評価される仕組みです。こうした機会を設けているからこそ、日々の業務だけでは感じにくい成長実感も得られるでしょう。
厳しさ■季節ごとに違った大変さがあります。
夏は外気だけでなく調理器具の熱も加わって、相当な高温になるそう。また、冬は足元の冷え込みや吹き込んでくる風への寒さ対策が必須とのことでした。
■短い接客時間の中でも、意識するポイントがたくさんあります。
年末年始などの繁忙期には、大行列ができることも。テンポよく接客できるようになるまでは、時間がかかるかもしれません。またマスク越しでの接客になるため、表情や声が読み取りづらくなってしまう場合があります。目元の表情、声のトーンや大きさなど、いつも以上に笑顔での接客をする工夫を意識する必要がありそうです。
夏は外気だけでなく調理器具の熱も加わって、相当な高温になるそう。また、冬は足元の冷え込みや吹き込んでくる風への寒さ対策が必須とのことでした。
■短い接客時間の中でも、意識するポイントがたくさんあります。
年末年始などの繁忙期には、大行列ができることも。テンポよく接客できるようになるまでは、時間がかかるかもしれません。またマスク越しでの接客になるため、表情や声が読み取りづらくなってしまう場合があります。目元の表情、声のトーンや大きさなど、いつも以上に笑顔での接客をする工夫を意識する必要がありそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎「誰かに喜んでもらうこと」を、仕事にしたい方。
あえてマニュアルは作らず、目の前のお客様に寄り添う接客を大事にしている同社。「相手のために全力を尽くせる環境が理想」という方におすすめです。
◎仕事を通して、人として成長していきたい方。
独自の研修を行なうなど、人材育成にチカラを入れている同社。スキルだけでなく、考え方などの面においても成長できる環境です。
あえてマニュアルは作らず、目の前のお客様に寄り添う接客を大事にしている同社。「相手のために全力を尽くせる環境が理想」という方におすすめです。
◎仕事を通して、人として成長していきたい方。
独自の研修を行なうなど、人材育成にチカラを入れている同社。スキルだけでなく、考え方などの面においても成長できる環境です。
向いていない人▲「これくらいでいいや」と、限界を決めてしまいがちな方。
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、1～2年後に店長や副店長へとステップアップしてほしいとのこと。また、社員の育成にも早期からチャレンジできる環境です。「キャリアアップやスキルアップにはあまり興味がない」という方には、おすすめしかねます。
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、1～2年後に店長や副店長へとステップアップしてほしいとのこと。また、社員の育成にも早期からチャレンジできる環境です。「キャリアアップやスキルアップにはあまり興味がない」という方には、おすすめしかねます。
