- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 ＜経営している飲食店＞ アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
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株式会社三光マーケティングフーズ
| 仕事内容 | 店長候補 まずは店舗責任者を目指し、現場の経験を積んでください。『東方見聞録』、『月の雫』、『金の蔵Jr.』等の大規模ブランドで店舗の運営管理をお任せします。幅広い業務を通じて、教育力、販売促進力、マーケティング力、おもてなし力等のチカラを身につけていきましょう。 ▽ お任せする店舗データは以下です。 ■席数／約100～440席 ■客層／20代～60代まで ■アルバイト／50～100名 ■年商／2～5億円 ■立地／駅前徒歩5分程度 ※1つの店舗で中小企業と同じレベルのマネジメントが可能です。 ※裁量のある仕事ができるので独立を目指される方にも最適な環境です。 ※高いモチベーションをキープできる三光式実力主義の体制をとっており、社歴、学歴、年齢に関わらずチャンスをつかめる環境です。 【多彩なキャリアパス】 ◎エリアマネジャー …5～10店舗を統括。店舗の状況を数値から読み取り、適切な営業・販売戦略を立てます。 ◎新業態の立ち上げ …居酒屋だけではなく、最近ではうどん事業の参入も実現しました！ ◎独立 …独立を目指す方のための制度も、現在構築中。夢も応援していきます。 ◎本社各部署 …現場経験を活かし、人事部、内部監査室、営業推進部、建築部、システム開発部で活躍することも可能です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 ≪未経験・第二新卒歓迎≫ ※選考はスピーディに！早期に仕事をスタートしたい方、ぜひご応募ください。 ～ こんな方を求めています ～ ・飲食事業で独立したい、そのためのスキルをつけたい方 ・大きな裁量や責任のある店舗管理を通じて人間力を高めたい方 ・世の中を幸せにするために、何でもがむしゃらに挑戦したい方 ・中途半端な仕事はしたくないと本気の方 |
| 募集背景 | これからも、時代が求めるサービスを提供していきたいのです。 『金の蔵Jr.』や『東方見聞録』、『月の雫』等を運営している当社。世の中を幸せにするために、様々なヒットブランドを展開してきました。ここで安住はしません。これからもより価値ある食文化を生み出すような新しい風をふかす仲間が必要なのです。そこで今回の募集です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
【東京】【神奈川】【埼玉】【千葉】【大阪】にある各店舗
※お住まいを考慮した上で、決定します。 ※転居を伴う異動はございません。 【東京】新宿（30店）、池袋（11店）、渋谷（13店）、秋葉原（5店） 他 【神奈川】横浜（11店） 他 【埼玉】大宮（3店）、赤羽（2店） 他 【千葉】千葉（3店） 他 【大阪】梅田（5店）、新大阪（3店） 他 交通
店舗により異なります。
※各店舗とも最寄り駅より徒歩5分圏内の好立地！ |
| 勤務時間 | 12：00～24：00（交替制／実働8時間） ※曜日・地域により、翌5：00まで勤務の店舗もあります。 ※店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります。 ※当社HPに各店舗の営業時間を記載していますので、ご参照ください。 |
| 給与 |
固定給制 月給23万5000円～32万円 ※経験・意欲・能力等、充分に考慮の上、加給優遇いたします。 ≪入社後からのポジションと月収例≫ ■外食業界アルバイト経験者 入社時（23歳） ／一般社員・月収24万円 2ヶ月後 ／副店長・月収27万円 2年11ヶ月後／店長代行・月収31万円 3年2ヶ月後 ／店長・月収35万円 ■外食業界の経験者（店長経験者） 入社時（33歳）／一般社員・月収27万円 1年1ヶ月後 ／店長代行・月収31万円 1年9ヶ月後 ／店長・月収35万円 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ※ビジネス街に多く出店しておりますので、日曜休みの場合が多いです。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時 ※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与（年2回／7月・1月 ※2009年実績2ヶ月以上） ■交通費支給（上限：電車2万円／月、バス5000円／月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■社内持株制度、退職金制度 ■業務手当（時間外・深夜・休日手当含） ■職務手当（役職者） |
| 巧みな事業戦略 | ■集中的な出店計画！ たとえば新宿だけで30店舗と、地理的に集中して出店する、いわゆる「ドミナント戦略」を積極導入。局地的な知名度の向上、地域固有の顧客ニーズに沿ったサービス展開を実現してきました。やみくもに手広く欲張らない。各エリアでの着実な成功にこだわってきたことが、勝因に繋がったと言っても過言ではありません。 ■顕在化していないニーズまで！ 時代が求めるものに対応し、事業を展開する。これは当然です。私たちがこだわるのは、シーズ（顕在化していないニーズ）を掴むこと。そのために現場スタッフの声を積極的に吸い上げたり、経営層が店舗に足を運ぶなど、「お客様が求めていること」を掴むことに注力しています。 |
| 配属部署・教育制度 | 各店舗での勤務です。主要ブランドと異動について少しご説明いたします。 ■ターゲットにあわせたブランドを展開■ ・東方見聞録 ／ コンセプト：都会の隠れ家、縁どころ ターゲット：会社員 ・黄金の蔵 ／ コンセプト：低価格志向のニーズに応える ターゲット：幅広い年齢層 ・月の雫 ／ コンセプト：美味と癒しの食空間 ターゲット：働く女性 ■人によって異動のタイミングは異なります■ ・例えば、リピーターを増やしたいという方 ／ あまり異動なし ・例えば、独立を目指す方 ／ 色々なブランドに挑戦可能 【導入研修】 ■三光マーケティング社員としての基礎研修 ・経営理念理解 ・各業態のコンセプト理解 ・就業規則について ・ビジネスマナー、身だしなみについて ■食品の知識研修 ・食品、飲料の知識 ・衛生管理 ・調理手順 ・調理器具の使用方法 ■接客サービス研修 ・接客業務の基本 ・店内用語の知識 ・インカム等、機材の使い方 ■オペレーションの理解 ・商品提供やスタッフのオペレーション ・電話応対 ・レジ操作 ・清掃 他 【フォローアップ研修】 マネージャーを目指す研修です。 ・食材・売上・営業・原価・ＣＳ管理、スタッフの教育、調理技術研修など。 |
| 会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
|---|---|
| 設立 | 1977年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 169名（2022年6月現在） |
| 売上高 | 21憶200万（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営、水産業 ＜経営している飲食店＞ アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
| 事業所 | ■本社｜東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店｜東京都中央区新川1-10-14 ■支店｜静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
| 企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
| 採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/sankofoods |
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