| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補） 多くのファンの心をつかむ、プロの技術を手にしよう。≪人を幸せにするとんかつの“技”を手に入れませんか≫ とんかつ専門店「和幸」が多くのファンから愛され、創業から50年以上黒字経営を続けてきた秘訣は、人材の育成に真剣に取り組んできたから。入社後は、調理技術や売上管理を、イチから丁寧に教えます。 ≪入社後の流れ≫ ▼まずはプロの調理人を目指して。 包丁の使い方、パン粉の付け方、揚げ方など…全ての工程に、お客様を笑顔にさせる“秘訣”あり。長い歴史で培った和幸のノウハウを教えます。調理技能検定試験等で実力が明確に分かるので、目標を持って取り組むことができます。 ▼経営スキルも手に入ります。 調理を習得したら、次は店舗運営。当社には“利益が出せる店舗運営システム”が確立されており、イチから学べる環境です。上司・先輩の指導のもと、スタッフ育成や売上管理等に挑戦していきましょう。その後は、いよいよ店長として独り立ちです。 ≪こだわりの料理を通じて、お客様を笑顔に≫ 味にこだわる『和幸』。著名人のお気に入りの店として、TVに紹介されることもあります。素材にあまり手を加えない料理なので、厳選された素材の味を引き出せるか否かは、社員の腕にかかっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 30歳まで 【未経験・第二新卒歓迎】 ★「飲食の仕事を長く続けたい」「安定した会社で働きたい」という方にピッタリです。 ★今回、長期勤続によるキャリア形成を図る観点から年齢制限を設けて採用を行ないます。 |
| 募集背景 | 50年以上黒字を続ける安定企業。新たな歴史を作る仲間を募集！ 1958年の設立以来半世紀、確実な経営を続けてきた『和幸』。レストラン・売店を通じて人々に美味しさを届けています。今後さらなる50年を見据え、さらに商品力・サービス力の向上を目指し、企業として成長をし続けていく為に若手メンバーを増員する運びとなりました。未経験からコアメンバーへと成長してください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
≪希望を考慮して決定！転居を伴なう転勤はありません！≫
◆東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知の『とんかつ和幸』各店舗 ★地方から首都圏に出て働きたい方やU・Iターンしたい方、大歓迎です！ ※新店舗オープン予定 東京（荻窪・赤羽）、埼玉（狭山市）、千葉（検見川浜）、大阪（梅田） 交通
勤務地により異なります（一部、車通勤あり）
★いずれも集客を考えて、駅ビルや駅周辺の地下街、百貨店などの好立地にあります！ |
| 勤務時間 | 10：00～22：00（1ヵ月単位の変形労働時間制、週実働40時間） ※勤務地により異なります。 |
| 給与 |
月給17万8000円～23万円＋【賞与4ヵ月（10年度実績）、資格手当、役職手当など待遇◎！】 ※上記はあくまでスタート時の最低保証額です。経験や年齢を考慮し、決定します。 年収例
◎調理スタッフ（27歳・入社2年目）／年収378万円（月収22万9350円）
◎主任（29歳・入社2年目）／年収460万円（月収28万9160円） ◎店長（35歳・入社2年目）／年収594万円（月収37万3000円） ◎営業課長（40歳・入社2年目）／年収727万円（月収45万9840円） |
| 休日休暇 | ≪年間休日は、業界としては多めの104日！≫ ◆週休2日制（曜日交替制、月8～9日休み） ◆有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ≪腰を据えて働ける環境づくりをしています！≫ ◆昇給年1回（4月） ◆賞与年2回（7月、12月※平均4.0ヵ月/10年度実績） ◆交通費支給（3万8000円まで／月） ◆社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆役付手当（店長4万3000円、主任3万2000円／月） ◆退職金制度 ◆財形貯蓄制度 ◆制服貸与 ◆社員割引 ◆保養所（箱根、その他提携施設あり！） ◆資格手当（調理技能検定、営業技能検定…1級：3万円、2級：2万円、3級：1万円／月） ≪頑張りをしっかり評価します！≫ ★接客コンテスト…優勝者には10万円支給！ サービス力向上のための取り組みとして、接客コンテストを行なっています。 今年から以前よりも大々的に開催。各地域での予選に始まり、全国大会が実施されます。 ★報奨金制度…店舗ごとの売上目標達成により年4回支給！ スタッフを大切にする当社。社員はもちろんパートやアルバイトスタッフにも支給しています。 |
| 転職者の方にインタビューしました！ | Ｑ．和幸の魅力を教えてください。 Ａ．「キャリアプランがしっかり描けるし、経営が安定している組織だということに魅力を感じ、入社しました。実際に働いてみて、本当にきちんと実力を評価してチャンスをくれる会社だと思いましたね。実力をしっかりつけた人が上に立つため、店舗運営も安定的に進めていける所が、他社との違いだと感じました。月8日は休めることや待遇が充実していることも、働きやすさの一つです。おかげで腰を据えて仕事を続ける自信が持て、将来像も明確になりました」 |
| 配属部署・教育制度 | 各店舗への配属となります。 【店舗データ】 ◇売上…500～2500万円／月（平均800万円／月→レストラン、平均400万円／月→売店） ◇広さ…25～40坪（レストラン）、7～10坪（売店） ◇席数…平均50席（レストラン） ◇客数…150～600名／日 ◇スタッフ数…8～24名 【既婚者が活躍中です！】 多くの既婚者が活躍しているのが当社の特徴。仕事と家庭を両立しやすい職場です。年齢、経験、社歴、役職などに関係なく、資格を取得すれば上に上がれる職場環境があります。 入社後は配属先の店舗にて導入研修を行ないます。調理技術・売上管理・アルバイトスタッフ教育など先輩店長の指導の下、順を追って学んでいきましょう。また、主任・店長・課長など、ポストごとの研修制度も充実しています。 ★『技能検定試験制度』でキャリアアップ！ 当社の昇格は「調理・営業技能検定試験」をパスするとクリアできる仕組みです。明確な基準により、努力と実力を公正に評価します。年齢や経歴を問わず、やり甲斐あるポストを目指すことができます。 【昇格フロー】 入社⇒店長候補（部員・主任）⇒店長⇒副課長⇒課長⇒各部署次長⇒各部署部長 ★その他 スタッフ研修会、主任研修会、店長研修会（年4回、本社で実施）、技能研修など |
| 会社名 | 和幸商事株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1958年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 日比生 泰宏 |
| 資本金 | 4005万円 ※グループ合計 |
| 従業員数 | 690名 |
| 売上高 | 253億円（2023年12月期実績） 218億円（2022年12月期実績） 188億円（2021年12月期実績） 185億円（2020年12月期実績） ※グループ合計 |
| 事業内容 | 【総合外食産業】 とんかつ専門店『和幸』『恵亭』『匠庵』『かつ仙』などの運営 ■展開している約240店舗は、全て直営（海外含む）。フランチャイズ展開はしていません。それは、長年にわたり育んできた和幸伝統の味とサービスをどこの店舗でも提供するためです。 ■海外への事業展開も行なっています。「日本の美味しいとんかつを召し上がって頂きたい」という思いのもと、中国やタイにも店舗展開をしています。いずれも現地の方々から好評を頂いています。 |
| 事業所 | 【本社】 神奈川県川崎市幸区堀川町580番地 ソリッドスクエア東館6階 【店舗】約240店舗 ■国内店舗 北海道、岩手、宮城、福島、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、静岡、愛知、岐阜、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、岡山、広島 ■海外店舗 中国（成都、天津、上海）、タイ（バンコク） 【グループ会社】 株式会社東邦事業 和幸フーズ株式会社 成都和幸食品管理有限公司 天津和幸餐飲管理有限公司 TOHO JIGYO（THAILAND）CO.,LTD. |
| 関連会社 | 株式会社アルテリーベ |
| 企業ホームページ | http://www.wako-group.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 和幸商事株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/wako-group_saiyo1 |
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