| 仕事内容 | アジアが舞台のスーパーバイザー（幹部候補） ◇各国店舗を管轄します。 海外における『本物の和食』を塚田農場が広めるための、新店舗立ち上げトレーナーをお任せします。店長を含め、店舗スタッフはすべて現地採用。将来的には現地スタッフに店舗運営をすべて任せられるよう、日本流のサービスや味付け・仕込みなどをしっかりと伝えてください。ゆくゆくは現地法人の代表として、事業の経営戦略を考えたり、新しい国への出店企画を行なったり、といった業務にも挑戦できます。【具体的には…】 ■教育・人材採用 └ こちらがメイン業務です。担当店舗の現地スタッフに対し、お客様への接し方や店舗内の衛生管理、調理技術、盛り付けなどの教育を実施。日本と同水準の店舗をつくれるよう、根気強くサポートを続けましょう。現地スタッフの採用もお任せします。 ■店舗の売り上げ管理 └ 現地のスタッフをマネジメントし、店舗の業績管理をします。お客様へのサービスや来店促進キャンペーンなどを企画し、リピート率が上がる戦略を考えてください。 ■商品企画 └ 各国の食文化を研究し、どのようなメニューを開発すればいいかを決めていきます。また、当社のサービスや料理を、各国の消費者にどのようにアピールしていくべきかも考えてください。 ■食材の仕入れ、物流構築 └ 生産者直結のビジネスが当社の基本。安心で安全な食材を提供してもらえる生産者の開拓をしていきます。食材を鮮度の高いうちに各店舗へ配送するための物流企画も大事です。 【入社後は…】 入社後3ヶ月～半年は東京にて研修と店舗実習を実施。その後は各国に配属となり、上記の仕事を少しずつお任せしていきます。アジアの事業推進スタッフは全15名。互いに協力しながら、アジアでの事業を成功に導いてください。 ※英語や現地の言葉については、入社後には覚えていただいたほうが良いと考えています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜未経験者歓迎！第二新卒者歓迎！＞ ※大卒以上（ビザ取得に必要なため） ■当社が掲げる理念に共感し、アジアでの事業運営に真剣に挑戦したい方。 └ これまでの経験は不問です。 ビジネス的な志向があり、意欲ある方と一緒に働きたいと考えています。 ※当社に入社して実現したいことや夢といったあなたの熱意を、応募時にアピールください。 ※入社時に、英語や各国で使われている言語などの語学スキルは問いません。 しかし、入社後に勉強してマスターしてもらったほうが、仕事はしやすいです。 ※飲食店での経験があれば、入社後に活かすことができるため歓迎です！ （社員やアルバイトといった雇用形態や業態は不問です） |
| 募集背景 | 「生販直結モデル」のリーディングカンパニーとして、『塚田農場』『四十八漁場』など、メディアでも注目される人気ブランドを作りあげてきたエー・ピーカンパニー。売上高も15年連続で伸び続け、業界トップクラスの成長企業です。現在、塚田農場で使っている地鶏の濃厚スープを主力にした『美人鍋 TSUKADA NOJO』の海外展開にチャレンジしている段階。昨年、本格的にアジア進出をスタートし、来期は香港・シンガポール・ジャカルタ・台湾など5ヶ国への展開が決定しています。そこで今回、『塚田農場』をアジア各国で人気ブランドにするため、新店舗の立ち上げを支えるスーパーバイザーを募集します。幹部候補としての採用です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。 |
| 勤務地・交通 |
香港、シンガポール、中国、フィリピン、ジャカルタなどアジア諸国
※各国に引越していただき、在住しての勤務となります。 ※今後も出店国は拡大していく計画です。希望の勤務地があればお伝えください。 【本社】 東京都港区芝大門2-10-12 KDX芝大門ビル9F |
| 勤務時間 | 10：00～18:00（実働8時間） |
| 給与 |
月給34万円以上 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。 ※勤務地はアジア各国ですが、日本円でのお支払いになります。 ※日本と同等の生活ができるような、給料を想定しています。じっくりと話し合って決めていきましょう。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月6日、シフト制） ■有給休暇・慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月、10月） ■各種インセンティブ支給あり（単月売上高の達成率1位店舗には、数十万円支給など） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■人事考課手当（1人・1000円～10万円／月） ■子供手当（1人・5000円～3万円／月） ■在籍手当 ■社内表彰制度 ■食事付、制服貸与 ■米・野菜お届け制度 ■社員割引制度 ■扶養手当有（当社規定による） ■各種研修制度（自社農場・自社漁船・マネジメント・接客 など） ■同好会（陸上・野球・フットサル・グルメ・落語） ■従業員持株会 ■引越し手当（地方の方のみ。当社規定による） ■研修・セミナーへの通学補助（選抜制） ■月1回社長と飲める、飲み会開催 ■各種イベント |
| 入社後の研修 | ■必要なものは、意欲だけです。 まずは東京本社で当社の理念や生販直結モデルなどについて研修で学び、店舗実習も実施。当社流のサービスをしっかりと学んでください。入社後3ヶ月～半年を目安に各国へ異動し、在住での勤務となります。 上司となる事業責任者の井上は、当社創業期からのメンバー。前職は経営コンサルタントで、当社に入社してからは『塚田農場』のおもてなし教育を1から作りました。中国赴任前は、教育・採用の統括である人材開発本部長として活躍していた人物です。あなたのことは「しっかり面倒を見て、育てていく」と言っています。「アジアで事業を拡大していく」という意欲だけを持って、当社に来てください。 |
| 社員インタビュー（3年目、藤井） | ■言語や文化の壁は、かならず乗り越えられます。 中国で立ち上げに携わったのは、すでに「3店舗」。日本ではできない、貴重な経験をさせてもらっています。みなさんが不安に感じることは、やはり言語や価値観、文化の違いではないでしょうか。私も赴任当時、中国語ができず、何を言っているのかわかりませんでした。スタッフとのすれ違いも多かったと思います。でも「相手のことを理解しよう」という心構えを持ち、姿勢、行動で示していけば乗り越えられると感じています。事業にかける想いは伝わりますし、言葉についても1年間猛勉強して、なんとか話せるようになりました。挑戦したい気持ちがあるなら、ぜひためらわずに踏み出してください。 |
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役 社長執行役員 CEO 米山 久 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 70名※単独実績／3300名※連結実績（2024年3月時点） |
| 売上高 | 171億7500万円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ＜食のあるべき姿を追求する＞ 生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作り出す。生産から加工、流通、商社機能まで自社で持ち、外食をはじめ、小売、中食、ブライダルなど、多岐に亘る事業を展開し、地方の雇用創出、地域活性化を実現します。 ■飲食店・食品販売店の経営 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集、加盟店指導 ■養鶏場・牧場の経営 ■漁業 ■農業 ■食鳥の処理、加工、販売 ■食品の加工、流通、輸出入、販売 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル5F 【店舗数】 直営／206店舗（国内187店舗、海外19店舗） 【ブランド】 宮崎県 日南市・日向市 塚田農場、鹿児島県霧島市 塚田農場、北海道シントク町 塚田農場、農家ごはん つかだ食堂、日南市・日向市じとっこ組合、じとっこ、希鳥、Na Camo guro、四十八漁場、立ち寿司横丁、串亭、芝浦食肉、やきとりスタンダード、若どり屋、ボンベイ、宮崎風土くわんね |
| 関連会社 | 株式会社エー・ピーカンパニー 株式会社地頭鶏ランド日南 株式会社豊洲漁商産直市場 株式会社新得ファーム AP COMPANY INTERNATIONAL SINGAPORE PTE. LTD. 株式会社エーピーアセットマネジメント 株式会社カゴシマバンズ AP Company USA Inc 新鮮組フードサービス株式会社 株式会社塚田農場プラス AP Company Hong Kong Co., Ltd. PT.APC International Indonesia AP Place Hong Kong Co.,LTD 株式会社 リアルテイスト |
| 代表の米山よりメッセージ | 第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが私の想いです。「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。仮に失敗してしまったとしても、そこから学び、次につなげていけばいいのです。失敗の恐れがない挑戦なんて、絶対に無いのですから。 エー・ピーホールディングスは、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。遠慮は要りません。大胆不敵な仲間の入社が、今からとても楽しみです。 |
| 大事にしている考え／キャリア形成について | ■大事にしている考え CIS＝EIS（顧客満足＝従業員満足） 当社では、お客様にご満足いただくことと、従業員が満足する環境を整えることを同じくらい大事にしています。店長は「スタッフが満足して楽しく働ける環境」をつくることが大事な役割です。 ■キャリア形成について 当社では、「個人の飲食人としてのあるべき姿(思い)」の数だけ、キャリアの数が広げられていくと考えています。キャリアの数だけお客様のニーズ、社会課題解決につながる。だからこそ、人的資本経営の考えのもと、人に投資をし、成長を促していこうという会社の考えがあります。一人ひとりの思いの実現、自己成長ができる環境を整えています。 |
| 企業ホームページ | https://ap-holdings.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社エー・ピーホールディングス 「食のあるべき姿」を追求する上場企業 https://en-gage.net/apcompany_jobs |
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