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仕事内容 | 店長候補 お店づくりをリードしていくのは、現場です。■「宮崎地鶏炭火焼 車」の店長候補としてお迎えします。現場からの「声」を何よりも大切にするのが当社流。メニューや季節ごとのフェアなどはもちろん、待遇や就業規則なども現場からの意見を取り入れて毎年更新!スタッフの皆さんにとって、もっと働きやすいお店づくりを目指しています。 ■入社後、まずはキッチンでの調理補助から担当してください。既存メンバーが一つひとつ、手取り足取りご指導します。「包丁も持ったことないよ…」なんて方でもご安心を!いまいるメンバーにも、未経験からスタートした人がたくさんいます。 ■3ヶ月間のキッチンでの研修が終了したら、ホール業務へ移動。オーダーの取りかたや商品説明の仕方、レジやお客様のご案内などをお任せします。 ■その後は、主任としてアルバイトスタッフの管理や売上げ管理などを学んでいただきます。主任のあとは店長代理、店長へとキャリアアップしていきます。店長になるまでの期間は、経験にもよりますが最短で半年程度です。 ■店長のあとはエリアマネージャー、本部スタッフ、統括マネージャーなどへのキャリアパスをご用意しています。大体3年程度で、本部への昇格が可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 55歳くらいまでの方《未経験・第二新卒の方、大歓迎です!》 ■お客様と直接ふれあえる仕事に興味がある方は大歓迎! ■将来、独立してお店を経営したいという方も大歓迎。独立支援制度も完備! |
募集背景 | 今後の新規店舗展開を見込んで、店長候補を募集いたします。 現在、「宮崎地鶏炭火焼 車」を東京都内に5店舗、大阪に7店舗展開している当社。2007年の春より、新たに炭火焼き・鉄板焼き・焼肉専門の店舗を展開していきます。今後、名古屋・京都・福岡などへの出店も見込み、将来当社のコアメンバーとなっていただく方を募集いたします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
■「宮崎地鶏炭火焼 車」の都内各店舗への配属となります。
ご希望の店舗をお伺いします。遠慮なくご相談ください。 ▼銀座柳通り店:東京都中央区銀座1-5-10 GINZA 1st5 Bldg B1 ▼新宿店:東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-Wing ビル3F ▼有楽町店:東京都千代田区有楽町2-1-11 有楽町高架下 ▼恵比寿店:東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル1F ▼丸の内店 :東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディングTOKIA 交通
勤務地により異なります。面接はご希望の店舗で行ないますので、お問い合わせください。
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勤務時間 | ■勤務地により下記時間帯での勤務となります。 11:00~24:00(シフト制/実働8時間) または 15:00~翌3:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給24万円~30万円 + 業績給 ※研修期間中(3ヶ月程度)の給与体系は「固定給制 月給24万円~26万円 + 業績給」となります。 ※各店舗ごとの目標(大入り、衛生管理、コストダウン…etc)などの達成率に応じて4000円~2万5000円(役職により変動)の業績給を支給いたします。 ※今までの経験・能力を十分に考慮して、給与額は決定いたします。面接の際にご相談ください。 年収例
28歳(店長/経験3年):年収500万円
31歳(統括マネージャー/経験3年):年収600万円 |
休日休暇 | ■月6日(シフト制) ※連続で休日を取得することも可能!連休を使って旅行に行く、なんてのもアリ♪ ■年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、長期休暇、結婚記念日休暇、育児休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回、賞与年2回、交通費全額支給、各種社会保険完備 ■出張手当(1日/1000円)、子供手当(1人目:8000円/2人目以降:6000円)、役職手当、住宅手当(独身者:月々2万円/既婚者:月々4万円)、職能手当、休日出勤手当、報奨金 ■社員旅行、保養所、制服貸与、車通勤OK、まかない有り ■独立支援制度(独立のための資金を低金利で貸付)、終身雇用制度 |
名物「地鶏もも炭火焼」って? | 南国・宮崎で250日間もの時間をかけ、のびのびと育った地鶏を毎日空輸。もっとも筋肉の発達したもも肉を、3種類の炭を使用して香ばしく焼き上げます。したたる脂が高く舞い上がる炎を作り出します!実は、この迫力も味のうち。アツアツのうちにお客様へ提供します。柔らかいお肉ではありませんが、肉本来の旨味・滋味に溢れた逸品です。もちろん、当店では一番人気のメニューです。 その他、肉が新鮮だからこそ可能な“鳥刺し”や、葱をたっぷりと使った“たたき”、箸休めにぴったりな“汲み豆腐”などのメニューをご用意。店舗ごとに異なるオリジナルメニューもございます。 |
教育制度 | ご入社後、座学による勉強会を実施。イデアの理念や今後のビジョンについてお話します。また商品知識や調理の技術などについても学んでください。その後も3ヶ月に1回程度、1日~2日の勉強会を実施。知識・スキルの向上に努めます。希望者には経営セミナーやお客様の心理を学ぶための講習会、パソコンスキルの向上を目指したセミナーなど外部の講師を招いて積極的に実施しています。 それだけではなく、1ヶ月に1回は店長や本部のスタッフとの面談を実施。仕事を進めていくうえでの悩みや不満、待遇や福利厚生についての要望など忌憚のない意見を交換できる機会を設けています。実際にお店で働いている方の意見を大切にするのがイデアです! |
会社名 | 株式会社イデア |
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設立 | 1985年2月22日 |
代表者 | 代表取締役 淀井 三智 |
資本金 | 6990万円 |
従業員数 | 350名(パート・アルバイト含む) |
売上高 | 22億445万円(2012年12月期実績) |
事業内容 | ■21世紀をリードするレジャー型外食産業の運営 宮崎地鶏炭火焼「車」、宮崎地鶏と旬菜「とり神楽」、鉄板や「かんろ」、鉄板や「御堂」、フローズンヨーグルト「パーティーランド」計5ブランド22店舗 ■不動産賃貸事業 |
事業所 | 本社/大阪府吹田市豊津町13-44 ユカミ江坂ビル402 |
企業ホームページ | http://www.idea-co.jp/ |
株式会社イデアの店長候補(81513)の転職・求人情報は掲載を終了しています。