| 仕事内容 | 『ワイン食堂 ウノ』の店舗スタッフ ◎時間外手当全額支給 ◎年間休日109日 『ワイン食堂 ウノ』にて、来店されるお客様のお出迎え、注文受付、料理や飲み物の提供、席の片付け、レジ会計などを担当します。当店の接客スタイルは「楽しく」「気くばり」「心くばり」をすること。マニュアルに縛られすぎない、お客様を想った接客ができます。＜ワイン食堂 ウノについて＞ ■座席数：160席（1F・2F 各80席）、4～30名様用の半個室あり。 ■スタッフ数：正社員3名、パート・アルバイト22名です。1日あたりホール6名、調理4名で運営しています。 ■メニュー数：ワイン70種類、フード80種類ほど。バケットは食べ放題です。 ■お客様層：女子会、家族連れ、宴会など。オフィス街にあるため、仕事帰りに来店される方が多いです。 ■来店数：1日80～160名。1組あたり2～6名のお客様が中心です。回転数は3時間で1回ほど。いろんな種類のワインを飲みながら楽しまれるお客様が多いです。 ■ピークタイム：18：00～21：00くらいです。 ＜接客スタイルについて＞ 「毎日楽しんでやろう」というのがウノの接客スタイル。たとえば常連さんが来店されたら、いつも頼まれるビールを注文される前にお出ししたり、パスタなど温かいフードは席の真ん中に置いたり。お客様から「〇〇してほしい」とお願いされる前に、先回りできる接客を心がけています。 ◎季節のメニューは正社員で考えます。 2ヶ月に1回、季節のメニューを7～8種類ほど考えます。開店前に店長、調理スタッフ計3名の正社員で「今月はどうしようか」「骨付きスペアリブとか美味しそうじゃないですか？」と雑談をしながらアイデアを出していきます。内容が固まったら原価を計算し、試作。事業部長の許可が出たら、季節のメニューとしてお店に並びます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験者、第二新卒者、歓迎！＞ ■高卒以上 ※飲食業界の経験はもちろん、接客の経験は問いません。 ※転職回数、ブランク、前職の雇用形態は不問です。 |
| 募集背景 | しゃぶしゃぶ・日本料理店「木曽路」をはじめ、「ウノ」、「素材屋」、「鈴のれん」、「じゃんじゃん亭」、「とりかく」など全国に164店舗を展開している当社。 今回は、豊富なワインをお手頃価格で楽しめる「ウノ」での採用です。気くばり、心くばりを大切にしたサービスで、快適な空間をご提供できる店舗づくりに注力しています。今回は、当店に勤務していたスタッフが別部門へ異動したことによる欠員募集です。ウノの店舗スタッフとして、一緒に盛り上げていただける仲間をお迎えすることとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-3-14
※U・I ターン歓迎です。 交通
各線「名古屋駅」より徒歩5分
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| 勤務時間 | 11：00～24：00（実働8時間／交代制） ※だいたい閉店後30分以内に店を後にすることが多いです。 【店舗の営業時間】 ◎平日／17:00～24:00（L.O. 23:15） ◎土曜／15:00～24:00（L.O. 23:15） ◎日曜・祝日／15:00～23:00（L.O. 22:15） |
| 給与 |
月給20万9000円以上 ※これまでの経験や能力を考慮し、加給優遇します。 ◎別途、年2回賞与、時間外手当（全額支給）などがあります。 年収例
26歳：入社3年目（副店長）…年収480万円
29歳：入社5年目（店長）……年収550万円 |
| 休日休暇 | ≪年間休日109日≫ ◎週休2日制（月8日～10日／シフト制） ◎有給休暇（初年度10日） ◎慶弔休暇 ～当社ならではの休暇制度あり～ ◎誕生会特別休暇 ◎半期毎に5連休の取得可 ◎年間12日分の半休取得制度あり ＜誕生会特別休暇とは＞ 当社では、誕生月に1回、社員に「特別休暇」をプレゼント。その日には誕生月の社員が招待される「誕生会」を開催しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） └正社員の昨年度平均実績：年114万円 ※入社2年目以降・個人実績による。入社1年目は年1ヶ月分。 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月10万円まで） ■時間外手当（全額支給） ■住宅手当（5000円～1万円／月） ■社員持株会 ■退職金制度（勤続4年目以上から適用） ■財形貯蓄制度 ■厚生年金基金 ■社員割引制度 ■目標達成祝金（目標を達成した店舗に毎月祝金を支給。社員・アルバイト全員が対象となるため、皆で達成感を共有できます） ■成果配分制度（店長・副店長には4半期毎に賞与とは別で手当を支給。業績により数十万円以上が支給されることも！） ■保養所（リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を優待価格で利用可） ■労働組合 ■再雇用制度 |
| 教育制度 | 入社後は、料理やワインの提供方法や基礎知識を学びます。ワインは70種類ほどあるため、重い軽いと言った飲みやすさを中心に教えていきます。またフードに関しては「ガリシア風とは何か？」「キッシュには何が入っているか」といったお客様から良く聞かれる質問もあわせてお伝えしていきます。 1ヶ月ほどで全メニューを覚えられると思います。慣れるまでは店長と一緒にお客様のオーダーを伺ったり、レジ会計をしたりしますのでご安心くださいね。分からないことがあれば随時質問してください。 |
| 将来のキャリア | 未経験入社の方で、だいたい2～3年後には副店長にキャリアアップ。その後は店長、キッチントレーナー、マネージャー、営業部長など、幅広いキャリアが広がっています。 また「ウノ」だけでなく、「素材屋」、「鈴のれん」、「じゃんじゃん亭」、「とりかく」などに異動して接客の幅を広げたり、「木曽路」で深いおもてなしを学んだりといったことも可能です。 |
| 会社名 | 株式会社木曽路 |
|---|---|
| 設立 | 1950年 |
| 代表者 | 代表取締役 内田 豊稔 |
| 資本金 | 126億4,800万円 |
| 従業員数 | 1265名（2020年3月）※正社員・契約社員の人数です。 |
| 売上高 | 439億2400万円（2020年3月期実績） 450億8600万円（2019年3月期実績） 444億3800万円（2018年3月期実績） 443億4700万円（2017年3月期実績） 441億6100万円（2016年3月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の経営 ＜業態一覧＞ しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』 特選和牛『大将軍』 国産牛焼肉食べ放題『くいどん』 鶏料理専門店『とりかく』 穴子料理専門店『大穴』 和食レストラン『鈴のれん』 からあげ専門店『からしげ』 など ■全193店舗を展開（2023年7月末現在） 『木曽路』／126店舗 『大将軍』／16店舗 『くいどん』／34店舗 『とりかく』／5店舗 『大穴』／3店舗 『鈴のれん』／5店舗 『からしげ』／4店舗 |
| 事業所 | ■名古屋本社／愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13 ■東日本本部／東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F ■西日本本部／大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 SRビル江坂3F ■名古屋工場／愛知県大府市一屋町3-36 ■千葉工場／千葉県千葉市中央区都町2-33-18 |
| 関係会社 | 株式会社建部食肉産業／愛知県名古屋市守山区東禅寺213 |
| 企業ホームページ | http://www.kisoji.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 創業73年の木曽路グループが伝統をひっくり返す しゃぶしゃぶの他、焼肉事業、居酒… https://en-gage.net/kisoji_saiyo3 |
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