- 【事業内容】
- ■各種スポーツ用品、レジャー用品の商品開発、販売 ■スキー場、ゴルフ場、フィットネスクラブの経営 ＜プライベートブランド＞ 『IGNIO』『TIGORA』『アルペンアウトドアーズ』『kissmark』『Hart』『FABLICE』『TOBUNDA』『Kolwin』など
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 社員食堂の料理人◆休日出社なし・ほぼ18時には退社できます！ 社員食堂での仕入から料理、パートスタッフの管理などをお任せします。経験が浅い人でも料理長がイチからお教えしますので、安心してスタートしてください。【具体的な仕事内容】 ＜メニュー考案＞ 2週間～1ヶ月単位で献立を決めます。カロリーや栄養バランス、コストなどを考慮しながらメニューを考案。マンネリ化しないように工夫しつつ、旬のものなども取り入れています。 ＜発注・仕入れ＞ 取引のある業者に発注し、食材が不足しないように在庫を管理していきます。早朝、近くの市場に買出しに行くこともあります。 ＜調理＞ 8時半～11時半で下準備を行ない、12～13時のピークタイムに備えます。一品料理の調理、下ごしらえの材料の追加、盛り付けなどを行なっていきます。焼き物・煮物・麺を茹る作業は料理長が担当することが多いですが、あなたも徐々に担当していっていただきたいと考えています。その他、研修や来客に合わせてお弁当調理をすることもあります。 ＜片付け・事務業務＞ 食堂を閉めたあとは、片付け。洗い物や食堂の清掃を行ないます。その後はパソコンを使用しての売上集計やメニュー作成、カロリー計算などを行ないます。 ＜パートスタッフの管理＞ 基本的にシフトは決まっているため、何をすべきかの指示出しがメインになります。 【メニュー数について】 ◆週替り定食：3種類 ◆日替わりの拉麺 ◆週替りで麺類・丼・パスタ ◆サラダ・冷奴・コロッケなどの単品メニュー ◆焼きそばや野菜炒め、豚キムチなどの一品料理 …など 【食堂について】 営業時間：11時半～14時 来客数：1日200～300名程度 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【社会人未経験・第二新卒、歓迎！】 ■高卒以上 ■何らかの調理経験をお持ちの方 └雇用形態・料理のジャンルは問いません！「キッチンのアルバイトをしたことがある」という方もご応募いただけます。 ☆ブランクは不問です！多くの方にご応募いただきたいと思います。 |
| 募集背景 | 「IGNIO（イグニオ）」や「TIGORA（ティゴラ）」、「kissmark（キスマーク）」などプライベートブランドも数多く取り揃え、スポーツを楽しむすべての人に応えるショップとして、全国400店舗以上を展開し成長を続けるアルペン。そんな当社の社員食堂では、58歳の料理長が7名のパートスタッフと協力して社員たちの昼食を提供してくれています。しかし、ゆくゆくは料理長も定年退職を迎えることに。そこで今回「将来の料理長候補」を採用し、イチから育てていこうと考えています。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員◎試用期間3ヶ月あり。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社：愛知県名古屋市中区丸の内2-9-40 アルペン丸の内タワー
◎転勤はありません。 ◎U・Iターン、歓迎！ 交通
名古屋市営地下鉄鶴舞線・桜通線「丸の内駅」1番出口よりスグ
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| 勤務時間 | 8：30～17：30 ※残業は月15時間前後です。今後はより少なくなっていく見通しです。 ※ほぼ18時には退社できます。 ※入社後、3ヶ月～半年間は7：30～16：30の勤務となります。 |
| 給与 |
月給20万～35万円 ◎年齢・職歴などを考慮し、当社規程により決定します。 年収例
450万円／35歳・入社3年
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| 休日休暇 | ＜年間休日114日＞ ■週休2日制（土・日）※月に1回のみ土曜出社あり ■年末年始・夏季指定休日※今年度実績各5日 ■GW ■有給休暇（入社6ヶ月後より発生） ■特別休暇（慶弔休暇など） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（契約更新時、評価により決定） ■賞与年2回（6月・12月） ■通勤手当（月15万円迄） ■残業手当 ■休日勤務手当 ■出張手当（宿泊日当1800円～2300円） ■扶養手当（居住地により異なる┃扶養者：月3万7000円～4万3000円 子ども：月1万円～1万2500円※2人目同様） ■社会保険完備 ■社員持株会 ■業務上災害見舞金 ■契約更新制度（双方の意思確認の上、評価により実施） ■正社員登用制度（3年以上勤務・評価により） ■社員購入割引制度 |
| 一緒に働く仲間たち | 社員食堂では、料理長（58歳・男性・入社9年目）と7名の女性パートスタッフの計8名が働いています。40代を中心に20～50代まで幅広い年齢のスタッフがいるのが特徴です。ちなみに料理長は中途入社。前職は和食の料理人として活躍していました。お昼のピーク時を乗り越えるため、日々全員でチカラを合わせて頑張っています。 |
| 入社後の流れ | あなたのスキルに合わせて、仕事をお教えします。まずは、掃除や盛り付けなど簡単なことからスタート。徐々に料理をお教えしますから、少しずつ覚えていきましょう。独り立ちまでの期間は決まっていませんが、自信を持って料理ができるようになるまで、しっかりサポートしていく予定です。 |
| 会社名 | 株式会社アルペン |
|---|---|
| 設立 | 1972年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野 敦之 |
| 資本金 | 151億6360万円 |
| 従業員数 | 2703名（2023年11月時点） |
| 売上高 | ＜グループ連結＞ 2445億4000万円 (2023年6月期実績) 2323億3200万円（2022年6月期実績） 2332億1500万円（2021年6月期実績） 2179億4300万円（2020年6月期実績） 2282億6700万円（2019年6月期実績） 2276億7500万円（2018年6月期実績） |
| 事業内容 | ■各種スポーツ用品、レジャー用品の商品開発、販売 ■スキー場、ゴルフ場、フィットネスクラブの経営 ＜プライベートブランド＞ 『IGNIO』『TIGORA』『アルペンアウトドアーズ』『kissmark』『Hart』『FABLICE』『TOBUNDA』『Kolwin』など |
| 事業所 | ＜本社＞ 愛知県名古屋市中区丸の内2-9-40 アルペン丸の内タワー ＜各店舗＞ アルペン（34店舗）、アルペンアウトドアーズ（21店舗）、ゴルフ5（196店舗）、スポーツデポ（149店舗）、その他（1店舗）※2023年6月時点 |
| 関連会社 | 株式会社アルペンリゾート 株式会社エム・アイ・ゴルフ 株式会社ジャパーナ（カンボジア） 株式会社ジャパーナテクニカルセンター（カンボジア） |
| (1)各店舗の特徴 | ＜スポーツデポ＞ スポーツ用品なら何でも揃う、10万点を超える圧倒的な品揃えが自慢の総合スポーツショップ、スポーツデポは、全国展開しているチェーンストアだからこそ実現できる「低価格」に加え、高品質でありながら安さも実現させた自社開発のプライベートブランド商品も豊富に取り揃えています。 ＜アルペンアウトドアーズ／アルペンマウンテンズ＞ アルペングループの新しいコンセプトストアAlpen Outdoors・Alpen Mountainsは、全国で20店舗オープンさせました。アウトドアはこだわりの相棒（ギア）選びから。体験型のアウトドアショップを通じて、アウトドアの「ワクワク」をサポートします。 |
| (2)各店舗の特徴 | ＜アルペン＞ アルペングループの原点、ウィンタースポーツ商品販売の専門店として1972年に設立。現在ではウィンター用品だけでなく、野球・サッカー・フィットネスなどあらゆるスポーツ用品や、アパレル、シューズなどのファッション用品など幅広い商品をお値打ち価格で提供しています。 ＜ゴルフ5＞ 初心者から上級者まで、全てのゴルファーの多様なニーズを満たすサービス、品揃えが自慢のゴルフ専門店です。ハイテク測定機器を使った試打システムや、知識豊富な専門スタッフが、お客様一人ひとりにぴったりなゴルフクラブや用品選びを心を込めてサポートします。 |
| 企業ホームページ | https://store.alpen-group.jp/corporate/ |
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