株式会社バンノウ水産（コロワイドグループ）の品質管理　★グループ会社へ提供されるネギトロなどの品質を守ります。（841440）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

東証一部上場企業である株式会社コロワイドのグループ会社である私たち。「かっぱ寿司」「にぎりの徳兵衛」など、グループ会社の飲食店へ提供するため、マグロの仕入れや加工を行なっています。

尼崎工場で製造しているのは、おもにネギトロ。1日3回以上の品質検査を経て、全国500以上の店舗へ届けられます。あってはならないことですが、もし品質検査で悪い結果を見落としてしまったら、味が落ちてしまうだけでなく、お客様の健康を損ねてしまうかもしれません。品質管理は、安全で美味しいネギトロをお客様のもとへ届けるための”最後の砦”として、重要な役割を持つ仕事なのです。

食品の品質検査というと難しく思われるかもしれませんが、検査自体に専門的な知識やスキルは必要ありません。仕事の流れや器具の使い方が分かれば、1～2ヶ月くらいで検査できるようになります。検査結果が正常か異常か判断するのは、ひとまず先輩に任せて、少しずつ覚えていけば大丈夫です。

全国500店舗以上の「美味しいネギトロ」を、一緒に守っていきませんか。