| 仕事内容 | 『丸冨ブランド』の幹部候補 ★有名クチコミサイトで「3.5以上」 都心に6店舗を展開している『丸冨水産』、2店舗を展開している『丸富食堂』の幹部候補として、接客や簡単な調理のほか、店舗の売上管理やアルバイトスタッフの教育などの業務をお任せします。沼津港でその日に穫れた魚をお出しすることにこだわり、基本的に養殖物は使いません。だから、多店舗展開している居酒屋では珍しく、有名クチコミサイトで「3.5以上」を獲得している店舗もあります。★具体的には★ 朝獲れた新鮮な魚介類は提携工場で下処理を済ませます。焼く・煮るといった簡単な作業で仕上げればよい状態で店舗に来るので、調理は簡単。すぐに覚えることができますので、未経験からでも安心です。お客様は会社員の方や地域の方々。繰り返し来ていただけるような居心地の良い接客を行ないます。 そのほか、在庫管理や売上管理、アルバイトの教育やシフト管理といった店長業務に関しても、成長の度合いを見ながら徐々にお任せしていきます。 ★研修プログラムも充実★ 入社後は座学研修によって、企業理念やマナーなどの基本的な部分から、店舗の売上を拡大させるためにはどうするか…といった店長業務を担うためのノウハウをお伝えします。2時間×6コマの研修となっており、本社（池袋）にて行なわれます。（詳しくは、下記「研修制度」をご確認下さい。） |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業界未経験者、第二新卒者、社会人未経験を歓迎！】 ■特別な経験は必要ありません。面接重視の採用です！ 「初めての社会人経験だ…」「離職期間が長い…」「転職回数が多い…」という方、 フーデックスではそういったことはいっさい不問。当社で新しいキャリアを歩みませんか。 ※学歴も不問です。 |
| 募集背景 | 『東京とんこつラーメン 屯ちん』『かぶら屋』『丸冨水産』など、9ブランド75店舗の飲食店を展開している株式会社フーデックス。10期連続の黒字経営を達成しており、『丸冨水産』に関しては年6店舗のペースで増加させていく予定です。しかしながら、出店にあたって幹部を担う社員の存在が不足しています。そこで、今回未経験から「キャリアアップしながら長く働きたい！」という方を採用し、社内を活性化させたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
都心に展開している『丸冨水産』『丸富食堂』各店舗での勤務となります。
※勤務店舗は、希望を考慮します。 【丸富食堂】 ■新橋店／東京都港区新橋1-14-7 荒川ビル1F ■池袋東口店／東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル2F 【丸冨水産】 ■目黒店／東京都品川区上大崎2-14-11 ■新橋店／東京都港区新橋3-23-1 ■赤坂店／東京都港区赤坂3-12-10 ■池袋西口店／東京都豊島区西池袋1-27-1 ■西荻窪店／東京都杉並区西荻南3-10-7西荻スカイビル2F ※入社直後は勉強のため、顧客層が理想的な目黒店にて業務の流れを身につけていただきます。 ※通勤時間等、考慮致します。 交通
【丸富食堂】
■新橋店／JR各線・東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線・ゆりかもめ「新橋駅」徒歩3分 ■池袋東口店／JR各線・東京メトロ各線・西武池袋線・東武東上線「池袋駅」徒歩3分 【丸冨水産】 ■目黒店／JR山手線・東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線・東急目黒線「目黒駅」徒歩2分 ■新橋店／JR各線・東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線・ゆりかもめ「新橋駅」徒歩3分 ■赤坂店／東京メトロ千代田線「赤坂駅」徒歩3分 ■池袋西口店／JR各線・東京メトロ各線・西武池袋線・東武東上線「池袋駅」徒歩2分 ■西荻窪店／JR中央本線「西荻窪駅」徒歩3分 |
| 勤務時間 | シフト制（9:00～23:30のうち8時間勤務） ※残業あり。 ※店舗により異なる場合があります。 |
| 給与 |
【飲食業未経験者】 月給26～35万円 ＋ インセンティブ（～10万円／月） 【幹部・SV】 月給35～50万円 ＋ インセンティブ（～10万円／月） ※経験・能力などを考慮し、決定します。 ※毎月最大10万円のインセンティブを支給しています。頑張りがすぐに給与に反映される仕組みです。 ※ほぼ半数の社員が毎月インセンティブを手にしています。 年収例
年収420万円（月給35万円）／30歳／入社1年目
年収600万円（月給50万円）／36歳／入社5年目（マネージャー） |
| 休日休暇 | シフト制（月7～8日） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年4回 ■インセンティブ制度（最大で月10万円支給）※四半期毎に査定 ■交通費支給（月2万円まで） ■時間外手当 ■役職手当 ■お弁当あり ■制服貸与 ■研修／座学、調理、店長業務研修など ■独立支援制度 |
| 研修制度 | 入社して約1ヶ月後に研修がスタート。週1回、本社（池袋）近くに研修場所があります。 目標設定やマナーから、企業理念や衛生管理などについて、約15項目に分かれたカリキュラムがあります。 初期座学・中期座学・店長座学の3段階になっていて、講座ごとにテストを実施、クリアしたら昇給です（座学終了にて4万円UP）。 最終的には、金銭管理、バディの育成など店舗運営ができるまで落とし込む充実した研修となっています。（期間：半年程度） |
| 会社名 | 株式会社フーデックスホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 2002年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 菅野 元弘 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 872名（2019年4月） |
| 事業内容 | ■飲食店の企画、運営及び経営 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営 ■飲食店プロデュース ■経営システムの開発 ■店舗設計、内装施工の請負、食品製造加工・卸 ＜店舗＞ 【ラーメン部門】 『東京豚骨ラーメン 屯ちん』『日和田製麺所』『豚骨屋台 ラーメン 福の軒』『豚骨拉麺 酒場 福の軒』 【居酒屋部門】 『大衆酒場 かぶら屋』 『鮮魚酒場 丸冨水産』 『丸富食堂』 【海外部門】 『屯京拉麺 (上海)】 『屯京拉麺 (台湾)』 『客福楽屋 (上海)』 『TONCHIN（New York）』 『TONCHIN（Thailand）』 【卸部門】 ラーメン店 立ち呑み店 飲食店向 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区南池袋2-17-8 ブルーム南池袋8F ■第二事務所／東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル4F ★アメリカ（ニューヨーク・ロサンゼルス）、中国（上海）、台湾（台北 etc.）、タイ（バンコク）など海外でも店舗展開中！ |
| 企業理念 | 「共に生き、共に進化し、共に笑顔。」 私たちフーデックスグループは、良い商品を、安く如何にして、多くのお客様にご満足いただけるスタイルで提供ができるかを考え、お客様、スタッフ、会社、お取引先、株主様と「共に生き、共に進化し、共に笑顔。（成功できる）」、 社会の発展を目指しています。 |
| 企業ホームページ | https://foodexgroup.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社フーデックスホールディングス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/foodex |
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