- 【事業内容】
- 料亭の運営、不動産賃貸
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 八勝館の玄関番 ◎八勝館の顔として、お客様のお出迎えとお見送りを。 93年続く老舗料亭『八勝館』の顔として、お客様のお出迎えとお見送りをし、ご希望があれば庭園のご案内もします。その為に時間をかけて庭園の清掃をし、広大な空間を美しく保ちます。■どんな目的で来館される方が多いの？ 会食、接待、祝い事、法事、婚礼、お茶会で来館される方が多いです。平日の昼席は1万8000円から、土日の昼席は2万2000円からなので、特別な時にご予約される方がほとんどです。 ■八勝館の料理のこだわりは？ その時々の旬な食材を、ご用途に合わせて楽しんでいただきたいという想いから、当館には決まったメニューはありません。予約をお受けする際に予算と用途を伺い、内容を料理長に伝えて1席ずつ献立を考えます。そのため、すべてのお部屋でお出しする料理が異なっています。 ＜具体的な仕事内容＞ ■お出迎え・お見送り お客様がお見えになったら、お客様を門でお出迎えし玄関へご案内。靴をお預かりして靴札を渡します。お帰りの際は、事前にお車を並べておき、玄関で靴をお出しし門までお見送りします。 ■庭園の清掃 出勤～お客様が来店される昼前までは清掃業務。場所で担当が分かれているので、分担して進めます。使用するのはほうきなど一般的な掃除用具なので、1週間程度で出来るようになるでしょう。造園は専門の庭師さんが行ないます。 ・枯葉をエンジンブロワで飛ばしてゴミ袋へ ・塀の上の落ち葉を清掃 ・水まき ・草むしり ・川の清掃 ・コケの管理 ■庭園のご案内 散策希望のお客様がお見えの際は、随時ご案内。お客様と庭園を1周しながら、ご希望があれば写真撮影や建物のご説明をします。 ■配膳室の手伝い お客様が来店されている時間帯は、景観上、清掃ができないため、ドリンク作成・洗い物・酒庫から飲み物を運ぶといった接客係や板場の手伝いをします。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業種・職種未経験、第二新卒者、社会人未経験歓迎＞ ◎日本文化に興味がある方、仕事を通じて人や社会に貢献したいと考える方はぜひご応募ください。 ◎転職回数、ブランクも不問です。 ◎広大な庭園の清掃業務が多いので、じっとしているより体を動かして働きたい方にピッタリです。 |
| 募集背景 | 1925年に料理旅館として創業を始めた八勝館。お料理はもちろん、景観も楽しめる装いとなっており、著名人をはじめ様々な方に長く愛されてきました。6年ほど前にホームページをリニューアル。一昨年前からは結婚式情報サイトへの掲載も始めました。おかげさまでお客様からの問い合わせも増加し、連日ご予約をいただいております。これからも美しい庭園を楽しんでいただくために、庭番を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1ヶ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県名古屋市昭和区広路町石坂29
◎転勤はありません。腰を落ち着けて働けます。 ◎徒歩1分ほどの隣接した寮を完備しています。 交通
名古屋市営地下鉄鶴舞線・名城線「八事駅」4番出口から徒歩3分
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| 勤務時間 | 通常／9：00～17：30（休憩1時間） 当番／9：00～21：00（休憩5時間） ※夜席のご予約がない場合、通常勤務。ご予約がある場合、当番勤務を1名が担当（交代） ◎政府の「働き方改革」に賛同し、残業削減に取組中。半月毎に労働時間を集計し、出来るだけ残業が発生しないよう遅出、早上などで調整しています。 |
| 給与 |
月給17万円～25万円 ◎別途、年2回賞与（昨年度実績：年2.5ヶ月分）などがあります。 ◎別途、社宅手当2万円、まかない手当1万9200円が支給されます。 ◎経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。 年収例
230万円（23歳／経験1年目）
302万円（25歳／経験3年目） 378万円（27歳／経験5年目） ※上記金額は一例。あくまでもモデル年収となります。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（毎週水曜、他シフト制（月3日）） ■夏季休暇（10日ほど） ■年始休暇（1月1日から10日ほどお休みになります） ■有給休暇（6ヶ月以降10日間付与。但し、5日を越える部分は計画的付与とする。） ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（10月 ※年1万円～4万円／過去実績） ■賞与年2回（6月・12月 ※年2.5ヶ月分／昨年度実績） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで） ■残業手当 ■食事手当（昼食・夕食 1万9200円／月） ■社宅手当（月2万円） ■茶道稽古代補助制度（月1万円まで） └希望者のみ相談で月3回程度の稽古に通うことができます。 ■華道稽古あり ■退職金あり ■制服貸与 ■お茶事体験研修 ■社外研修（希望者のみ） ■社内イベント（社員旅行・忘年会など ※参加費無料） ■隣接スポーツクラブ利用可 ■寮完備 └単身者のみ、八勝館に隣接している、1DK（約40平米、通常8万円）のマンションに月約4万円で住むことができます。寮からは「八事駅」や隣接する大型ショッピングセンターまでつながっているため、雨の日も安心です。 ■生命保険 |
| 働く仲間 | 現在庭番として働いているのは3名の男性。幅広い年齢層が活躍しています。そのほか帳場3名、板前10名、接客係7名。前職は工場勤務、不動産賃貸受付、事務など様々で、「日本文化に興味がある」「もともと八勝館を知っていた」といった理由で転職してきた方が多いです。未経験者で始めた社員が活躍しています。 |
| 1日のスケジュール | 9:00～11:00 その日の予約状況などを確認。庭園の清掃開始。 11:30～15:00 お客様が来館し始め、お迎え・お見送り、庭園の案内など。（夜番の方は順次休憩） 15:00～17:00 お客様から見えない箇所の草むしりなども適宜進めます。（まかないは昼・夜あり） 17:00～21:00 夜席の時間帯は、庭番は1名です。配膳室の手伝いなど中での作業が中心。 ＜来客数について＞ 5月・10～12月・1月は繁忙期で、夜席も予約で埋まることが多いです。夏は閑散期で、夜席のご予約は週1、2回程度ということも。紅葉や結婚式シーズンなど例年忙しい時期は予測できるため、メリハリをつけてシフトを組んでいます。 |
| 会社名 | 株式会社八勝館 |
|---|---|
| 創業 | 1925年 |
| 代表者 | 杉浦 香代子 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 30名（パート・アルバイト含む） |
| 売上高 | 11億2000万円（2023年12月期実績） 11億 円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | 料亭の運営、不動産賃貸 |
| 事業所 | 愛知県名古屋市昭和区広路町石坂29 |
| 館内映像 | 八勝館の館内映像を下記Webサイトにまとめております。ぜひご覧ください。 https://www.hasshoukan.com/video/ |
| 企業ホームページ | https://www.hasshoukan.com/ |
| 採用ホームページ | 八勝館 100年続く老舗料亭で、お客様に感動を。 https://en-gage.net/hasshoukan_saiyo |
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