- 【事業内容】
- ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営
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特長
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職種×勤務地
職種×業種
”自分が楽しみ、
お客様を楽しませる。”
| 仕事内容 | 店舗スタッフ ★オープニング募集！★年末年始6連休★9期連続増収増益の成長企業★新宿駅から徒歩1分 赤ちょうちんが並ぶ、思い出横丁。最近では「レトロな雰囲気が良い」と、若者や海外観光客も多く足を運ぶ人気スポットに進化しました。その一角に、牛タンに特化した大衆居酒屋『牛タンいろ葉』がオープンします。多くの人に楽しく過ごしてもらえるお店を、一緒に作り上げてください！□昭和の風情が残る建物に、3階建て・70席で出店。思い出横丁で一番大きい通りに面しています。 □お客様との距離が近く、会話を楽しむスタイル。「居酒屋文化」が伝わる元気な接客がキモです！ ＜できることから徐々にお任せ。＞ ホール業務、食材カットなど、簡単な業務からスタート。徐々に調理を学び、自分の料理でお客様を満足させられるようになりましょう！カウンターキッチンなので、調理中もお客様と近い距離で働けます。 ＜新メニューのアイデア歓迎！＞ 毎月のおすすめメニュー開発・試食会では、全スタッフ参加で新メニューを考案。入社1年目のメンバーのアイデアが採用されたこともあります。思い出横丁店は特に、海外のお客様も多いお店。「日本酒を充実させたら喜ばれそう」など、お客様の心をつかむメニューを考えましょう！ ＜さまざまな業態に挑戦できます！＞ 牛タンの他にも、牡蠣、肉寿司、バル、ビストロ、ピッツェリア……と、さまざまな業態の飲食店を展開しています。希望する業態への異動も可能なので、一社にいながら幅広い経験を積める環境です！（あくまでも本人の希望を尊重。会社都合の異動はないので、ご安心ください！） ＜キャリアの選択肢も豊富です。＞ 店舗責任者や複数店舗を統括する業態長（SV)へのステップアップはもちろん、人材マネージャーなどの道もあります。どのキャリアも、未経験からスタートした社員が活躍中です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問【職種・業界未経験、社会人未経験、新卒・第二新卒歓迎！】 ☆就業ブランクも問いません。フリーターの方、歓迎します。 ☆「将来を見据えて働ける職場を希望する方」「正社員として調理を学んでいきたい方」にピッタリです。連休の取得やキャリア形成のサポートなど、飲食の仕事を長く楽しめる環境を整えています。 ★飲食店での調理経験をお持ちの方は優遇します（アルバイトOK！経験年数や業態は不問です） ＜安心してご応募ください＞ 2009年11月に設立した、まだまだ若い会社です。毎月新メニューを決める試食会に全店舗が参加するなど、社員全員で店づくりをする社風。スタッフの距離も近く、どの店舗も和やかな雰囲気です。食べることや飲みに行くことが好きなメンバーばかりなので、週に1回は仕事終わりに、みんなでご飯を食べに行ったりしています。すぐになじめる雰囲気だと思うので、ご安心ください。 |
| 募集背景 | 東京を中心にさまざまな業態の飲食店を運営している当社。好立地に絞った戦略的な店舗出店で、数多くの繁盛店を生み出してきました。この度「新宿・思い出横丁」で30年続いた居酒屋の店舗を受け継ぎ、新たなお店をオープンすることに。それに伴い、一緒にお店をつくりあげてくれるオープニングスタッフを募集します。年配のお客様から若者、外国人観光客まで。幅広いお客様が楽しめるお店をつくりましょう！（既存店でも募集しています） |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。試用期間中の待遇や給与に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■新宿思い出横丁 牛タンいろ葉／東京都新宿区西新宿1-2-3
☆思い出横丁の中でも一番大きな通りに面したお店です！ ☆転勤なし。U・Iターン歓迎！（引越し手当あり） ＝下記の店舗も募集中＝ ■牛タンいろ葉／東京都品川区東大井5-3-13 ■牛タンいろ葉 別邸／東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目 ■PIZZERIA AGLIANICO／東京都港区芝浦3-14-2 ■魚介ビストロsasaya／東京都大田区蒲田5-16-6 ■豚バルBYO／東京都中央区日本橋室町4-3-6 ■大井町 バル肉寿司／東京都品川区東大井5-4-13 ■かき殻荘／東京都品川区東大井5-4-6 ■豚のいろ葉／東京都品川区東大井5-4-14 ■浜松かきセンター／静岡県浜松市中区肴町316-36 ■静岡かきセンター 呉服町店／静岡県静岡市葵区両替町2-4-20 ■静岡呉服町 肉寿司／静岡県静岡市葵区両替町2-4-20 ■浜松肉寿司／静岡県浜松市中区肴町322-1 交通
■新宿思い出横丁 牛タンいろ葉
└JR・私鉄各線、東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」西口より徒歩1分 ※その他の店舗は勤務地により異なります。交通については面接にてご説明します。 ※静岡・浜松勤務の場合、車通勤が可能です（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 12：00～24：00（実働8時間／シフト制） ※店舗や時期、曜日によって若干異なります。 ☆お店の混み合い具合やシフトの人数により早く上がるなど、臨機応変に対応しています。 |
| 給与 |
ストアスタッフ：月給23万円以上＋賞与＋各種手当 店舗責任者（候補）：月給30万円以上＋賞与＋各種手当 ※ご経験や能力を考慮して決定します。 【月収例】 ストアスタッフ：月給23万円～32万5000円＋賞与＋手当 リーダー（店舗責任者）：月給28万円～35万5000円＋賞与＋手当 マネージャー（店舗責任者）：月給30万円～40万円＋賞与＋手当 部長代理（業態長）：月給35万円～47万5000円＋賞与＋手当 部長（業態長）：月給45万円～60万円＋賞与＋手当 ☆「この基準を満たせば昇給」と、明確な評価軸があります！ 年収例
420万円／経験3年／27歳
450万円／経験3年／28歳 520万円／経験4年／30歳 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制）※希望日に休めます。3連休の取得もOK。 ■年末年始休暇（6日）※全店舗をクローズにしています ■新婚旅行休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇、他 ☆代表が「休むときはちゃんと休む！」という考え方なので、年末年始休暇は全店舗をお休みに。全員がゆっくり休めるようにしています。これからもますます休日休暇や福利厚生を充実させていきます。 ☆1店舗あたり、正社員を3～5名配置。お休みを取りやすい環境づくりをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与年1回（10月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■時間外手当 ■表彰インセンティブ（3ヶ月に1回） ■子ども手当（月1万円／1人） ■みだしなみ手当（美容院代：月5000円迄） ■勉強手当（他の飲食店での食事代：月5000円迄） ■引越し手当（入社時・在籍時どちらでも） ■資格取得手当（ソムリエ、調理師免許など全額会社負担） ■独立支援制度（実績有） ■定期健康診断（年1回） ■インフルエンザ予防（全額会社負担） ■まかない ■制服貸与 ■出張手当 ■車通勤可・駐車場完備（静岡のみ） ■イベント（BBQ・運動会・忘年会など）※全店舗を休みにし、費用は全額会社負担で実施！全国から総勢100名以上が東京に集まり、開催しています♪ ☆社員の声から…！ 引越し手当、みだしなみ手当、勉強手当など、多くの福利厚生が社員の声から生まれました。働きやすい環境にしていくための意見は、今後も大歓迎です！ |
| 社員インタビュー | ■『牛タンいろ葉』店舗責任者／鈴木より 前職はカフェのキッチンで働いていて、紹介で当社に入社。入社2年目で店舗責任者に昇格し、次は新店の新宿思い出横丁で店長に。この会社の良いところは、接客もキッチンもできて、自分のリピーターもどんどん増えていくところです。次のお店もみんなで楽しく働きたいですね。 ■『豚のいろ葉』店舗責任者／清田より 元はファミレスでアルバイト。正社員の求人を探して居酒屋に入社したものの、自分には合わなくて。その後、当社に出会いました。第一印象は、気さくでラフな会社。楽しく働けそうと入社しました。前職の居酒屋は半年で辞めちゃいましたが、あっという間に5年目。毎日楽しく働いています。 |
| 代表の戸塚の経歴 | 元ホテルマンで老舗ホテルのレストランにいました。入社後7年間、常により良いサービス・環境を作るために意見を出し、行動していましたが、老舗ホテルならではの「格式」があり、意見を通すことに難航。時代や人間の思考は日々変わりつつあるのに、行動は変わりませんでした。そこで「若い社員や新しい社員が自由に意見を言える環境、そしてそれを反映できる体制を作りたい」という思いから、会社を立ち上げることに。「こうすればいいのになぁ」という思いが掻き消されることなく、良いと思うことはみんなで共有し、行動に移していく。当社は、そんな環境を整えています。 |
| 会社名 | 株式会社Stove's market |
|---|---|
| 設立 | 2009年 |
| 代表者 | 代表取締役 戸塚 庸平 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 200名（2024年1月時点） |
| 売上高 | 15億2000万円（2023年10月期実績） 13億2000万円（2022年10月期実績） 10億1000万円（2021年10月期実績） 8億円（2020年10月期実績） 8億5000万円（2019年10月期実績） 7億5000万円（2018年10月期実績） 6億2000万円（2017年10月期実績） 6億円（2016年10月期実績） 5億円（2015年10月期実績） 2億8000万円（2014年10月期実績） 2億円（2013年10月期実績） |
| 事業内容 | ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営 |
| 事業所 | ■本社／東京都中央区日本橋室町4-3-6 ■恵比寿オフィス／東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F |
| 関連会社 | 株式会社Goodmarket & shops 株式会社フジランチマーケット 株式会社セカンドドアマーケット 株式会社ブレンドインマーケット 株式会社う福 株式会社エーススタンド 株式会社キャンバス |
| 店舗 | 【店舗】 ＜東京都＞ 渋谷区／東京江戸もんじゃ こげお、豚肉洋食倶楽部イロハ、牛タンいろ葉 別邸、ニューキッチンイロハ、恵比寿う福 品川区／牛タンいろ葉、大井町 牛タンいろ葉はなれ、かき殻荘、豚のいろ葉、大井町 アガリコ餃子楼 新宿区／新宿思い出横丁 牛タンいろ葉 港区／PIZZERIA AGLIANICO 大田区／魚介ビストロsasaya 中央区／豚バルBYO 豊島区／うな串 焼鳥 大塚のれん街う福 |
| 店舗続き | ＜愛知県＞ 名古屋市／ほぼ栄駅1番出口のれん街 牛タンいろ葉・豚のいろ葉 ＜静岡県＞ 浜松市／うなぎ割烹 、浜松かきセンター、浜松肉寿司 静岡市／静岡かきセンター 、静岡肉寿司 ＜関西＞ 三宮市・大阪市／スシエビス ＜沖縄＞ 那覇市／沖縄牛タンいろ葉・沖縄アガリコ餃子楼 国際通りのれん街 |
| 企業ホームページ | http://stoves-market.net |
| 採用ホームページ | ”自分が楽しみ、お客様を楽しませる。” 株式会社Stove's market https://en-gage.net/stoves-market_saiyo |
株式会社Stove’s marketの店舗スタッフ ★オープニング募集！★年末年始6連休★9期連続増収増益の成長企業★新宿駅から徒歩1分（913148）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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