仕事内容 |
厨房のレイアウト設計 知れば知るほど奥深い “厨房のレイアウト” をお任せします
ホテル、レストラン、ラーメン屋さん、ファーストフード、病院など幅広い業種の「厨房」のレイアウト設計をお任せします。店の規模、業態、お客様のニーズ等を踏まえて、いかに設備を配置するか。色々な側面からアイデアを出し、効率的で動きやすい厨房を作ることがあなたのミッションです。
―仕事の流れ― ▼打ち合わせ お客様と営業と一緒に話し合いを進めます。まずは、メニュー、予算、店の広さなどを踏まえて、どんな厨房にするのかを考えていきます。その後、調理台の広さはどのくらいか、冷蔵庫はどこに置くかなど、具体的な部分にまで踏み込んで提案してください。
▼設計 打ち合わせをもとに、CADを使って厨房のレイアウトを図面に起こします。動線を意識しながら、料理人ができるだけ効率的に動けるように工夫を凝らしてください。あなたの裁量で、使い勝手の良い厨房を設計していただけます。
▼着工 図面を施工業者に渡し、施工となります。仕様をもとに随時できあがりを確認しながら、完成を待ちます。
※納期は14日程度の短期間のものから、長期間のものまで様々です。 |
応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎
高卒以上 35歳位まで ★未経験者、第二新卒者歓迎します! ★文系出身者でも充分活躍できます! ※車でしかいけないお店もあるため、普通自動車免許が必要になります。 ※CADの使用経験がなくても、PCの基本操作ができれば問題ありません。
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募集背景 |
右肩上がりの業績を受けて、事業を拡大します
業務用厨房機器において、業界トップクラスのシェアを誇るタニコー。数千種類以上もの製品群を誇る一方で、スチームコンベクションオーブンなど、最新鋭の技術を搭載した新製品も続々開発しています。業績が好調である今、さらなる事業拡大を図るべく増員を行ないます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間は3ヶ月。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
本社(東京都品川区)、東京営業部(東京都世田谷区)、首都圏営業所(川崎市高津区)、大阪営業所(大阪市淀川区)、札幌営業所(札幌市白石区)、仙台営業所(仙台市宮城野区)、宇都宮営業所(栃木県宇都宮市)、高崎営業所(群馬県高崎市)、金沢営業所(石川県金沢市) ※U・I ターン歓迎します!
交通
勤務地により異なります。 ※詳しくは、当社HPをご確認ください。
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勤務時間 |
9:00~18:00 |
給与 |
固定給制 月給20万円以上 ※経験や能力により、加給・優遇いたします。 |
休日休暇 |
週休2日制(土・日 ※月1~2回土曜出社あり)、祝日 夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
◆昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月/2006年実績…3.4ヶ月) ◆交通費全額支給(非課税限度額10万円まで)、各種社会保険完備 ◆安全手当、出張手当、住宅手当 ◆財形貯蓄、社員持ち株、退職金、報奨金、保養所 ◆社用車あり(ガソリン代支給) |
配属部署・教育制度 |
本社・東京営業部の設計課および各営業所への配属となります。各営業所の人数構成は、本社(45名)、東京(10名)、首都圏(6名)、大阪(10名)、札幌(5名)、仙台(3名)、宇都宮(1名)、高崎(1名)、金沢(1名)。平均年齢は32歳です。実務未経験者はもちろん、文系出身者や女性などイチから始めたメンバーも多数います。
入社後1週間は、まず「CAD研修」を行ないます。CADとはコンピュータ上で製図を作成できるシステム。未経験者でもベテランと同じ図面を描ける優れものです。みんなこの研修によって、スムーズに実務へと入っています。その後はOJTとなりますので、先輩社員から色々なことを吸収していってください。
調理や建築・設備の知識は、広く浅く必要です。覚えることはたくさんありますが、“食”に関すること、自分の生活に役立つこと等ですので、それほど難しくはありません。 |
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