| 仕事内容 |
まぐろを中心に全国から旬の鮮魚を仕入れ、「グルメ廻転寿司」業態の店舗を展開する当社。入社後は90日間の研修で、未経験でも充実した教育体制のもと、寿司職人として技術を身に着けることが出来ます。 (1)業務内容 ◆握り、仕込み、魚の切り付け、その他調理、清掃、洗い物 など 最初から丁寧に教えていきます！ 90日でお寿司が一通り握れお客様の前に立つことが出来るプログラムがあるので安心して任せてください。 ◆更に上へ！ 店舗運営管理、人材育成、商品開発、販売促進など 適性がある方は、握りだけではなく幹部候補としてトレーニング （1~2年は現場で寿司作成メインで営業していただきます） (2)入社後の流れ 入社後は未経験の方用の90日プログラムを受けていただきます。 30日で握り～90日目には巻物と盛り込み、をお教えいたします。 盛り込みが出来るようになりましたら、研修明けテストを行い 実力に合ったグレードでの給与で本配属となります。 その後は店舗にて接客や魚の知識、ネタ切り方等を身に着けてください。 (3)お店の特徴 どのお店も20～60過ぎの幅広い年齢層の方が活躍しています！ ほとんどのお店が「駅チカ」ですので、通勤も楽ですよ。 本格的なカウンターがあるお店や、昔ながらの「ぐるぐる回る」活気のあるお店など・・幅が広い接客が出来ます。 (4)こんな方是非！ 「研修プログラムを行い手に職を身につけたい」 ⇒トレーナーがシャリを取るコツからしっかりお教えしています。 「作った商品を自分の手でお客様に届けたい」 ⇒それが寿司屋の楽しさ！作って5秒ほどでお客様の笑顔に出会えます。 「雰囲気が良い職場で楽しく働きたい」 ⇒私たちと一緒に働きましょう！ |
|---|---|
| 応募資格 |
◎必要なスキル・経験は一切ありません！ ◎先輩の前職は、眼鏡の販売、アパレルスタッフ、写真家などさまざま。未経験スタートの職人が活躍中です！ |
| 募集背景 |
国内でも有数の水揚げ量を誇る三浦三崎港のマグロを扱う水産問屋が当社の母体。水揚げされたばかりの鮮魚をおいしく味わっていただきたい想いで「グルメ廻転寿司」を展開しています。 事業も順調に拡大している中、今後も新規出店や新業態の展開を計画しています。そこで組織体制の強化を図るため、新しい仲間をお迎えすることになりました。「寿司職人」としてイチから学べる環境をご用意していますので、飲食業界が初めての方もぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
神奈川県横浜市神奈川区山内町1-1
下記いずれかの店舗にて勤務いただきます。横浜中央卸売市場水産棟411号室（最寄駅：横浜駅） ※勤務地は住居を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ■まぐろ問屋 三浦三崎港 新横浜ぐるめストリート店／神奈川県横浜市港北区篠原町2937 横浜ポルタ店／神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 マルイファミリー溝口店／神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1 上野店／東京都台東区上野6-12-14 ■まぐろ問屋 めぐみ水産 マークイズみなとみらい店／神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 戸田公園店／埼玉県戸田市本町4-11-11 ■まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み サンエー浦添西海岸PARCO CITY店／沖縄県浦添市西洲3-1-1 渋谷ヒカリエ店／東京都渋谷区渋谷2-21-1 横浜ワールドポーターズ店／神奈川県横浜市中区新港2-1 ■まぐろ問屋 やざえもん 沖縄新都心あっぷるタウン店／沖縄県那覇市おもろまち3-3-1 交通
勤務地により異なります。
※詳細は下記URLにてご確認ください。 https://neo-emotion.jp/ |
| 勤務時間 |
シフト制 1日あたりの実働時間：8時間 シフト例 ・9時00分～18時00分 ・13時00分～22時00分 シフト制／9：00～23：00の間で実働8時間 |
| 給与 |
月給 25万2,577円～30万2,038円 ※想定年収 352万円～422万円 ★早期キャリアアップ＆収入アップが目指せます！ 明確な評価制度のもと、一般社員→ 副店長→ 店長への早期ステップアップが可能。 月給252577円～＋賞与2回 ※給与は経験や能力を考慮して決定します。 上記額にはみなし残業代（月28時間分、4万5990円分）を含みます。※超過分は全額支給します 年収例
年収351万円 / 1年目 / 未経験入社/40歳
年収540万円 / 4年目 / 副店長/25歳 年収621万円 / 8年目 / 店長/37歳 |
| 休日休暇 |
■シフト制（月8日休み） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績あり） ＼長期連休の取得可能です！／ 有給休暇の取得を推奨（事前申請） |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給年1回（11月） ■賞与年2回 ※決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜各種手当＞ ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■役職手当 ■業務手当 ■職務手当 ＜各種制度＞ ■紹介制度（1人紹介につき5万円） ■時短勤務制度（取得実績あり） ■資格取得支援制度 ＜その他＞ ■慶弔見舞金 ■勤続表彰（勤続10年で2万円） ■報奨金（社内・社外コンテスト／賞金2万～10万円） ■お年玉 ■懇親会（店舗ごとに年1回） ■結婚祝い金（入社1年未満：2万円、1年以上：3万円） ■出産祝い金（入社3年未満：1万円、3年以上：2万円）※子ども1人につき支給・人数上限なし ＼お得な福利厚生も！／ ■まかない補助（海鮮丼などを100円で提供！） ■従業員割引（家族や友人などと一緒にご利用可能です！） ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 資格取得支援・手当あり |
